Физиология растений - Лебедев С.И.
Физиология растений
Автор: Лебедев С.И.Издательство: М.: Агропромиздат
Год издания: 1988
Страницы: 544
ISBN 5-10-000574-2
Читать: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239
Скачать:
УЧЕБНИКИ И УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ
С .И.ЛЕБЕДЕВ
заслуженный деятель науки УССР, доктор биологических наук, профессор
Физиология растений
>Издаиие третье, g. . 'переработанное
и дополненное
<
4
и
5 Допущено Управлением высшего
g и среднего специального образо-
ч- вания Государственного агропро-
О мы шлейного комитета СССР в
? качестве учебника для студентов
< высших учебных заведений по аг-
О
ш
<
ш
Ь?
О
о
ф
рономическим специальностям
ББК 41.2 ЛЗЗ
УДК 581.1 (075.8)
Рецензенты: доктор сельскохозяйственных наук М. П. Савченко, доктор биологических наук 3. Д. Баранникова, кандидат биологических наук В. М. Бурень.
Лебедев С. И.
ЛЗЗ Физиология растений. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1988.— 544 с.: ил.— (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).
ISBN 5—10—000574—2
В учебнике рассмотрены процессы жизнедеятельности и функции растения иа клеточном, субклеточном, молекулярном уровнях и па уровне целостного организма. Большое внимание уделено фотосинтезу, дыханию, минеральному питанию, водообмену,- росту и развитию растений. Изложено учение о регуляторных системах растительного организма. Даны теоретические положения физиологии растений как научной основы растениеводства и земледелия, системные подходы при разработке интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур. В третьем издании (второе вышло в 1982 г.) отражены новейшие достижения науки.
Для студентов вузов по агрономическим специальностям.
3803010300—408
Л-----------------—КБ—53—27—87 ББК 41.2
035(01)—88
ISBN 5—10—000574—2 © Издательство «Колос», 1982
© ВО «Агропромиздат», 1988, с изменениями
ВВЕДЕНИЕ
ПРЕДМЕТ ФИЗИОЛОГИИ РАСТЕНИЙ И ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
Всесторонняя интенсификация экономики па основе достижений науки и ускорения научно-технического прогресса во всех отраслях народного хозяйства — главнейшая задача экономического и социального развития нашей страны.
Интенсивно развивается важнейшая отрасль народного хозяйства — сельскохозяйственное производство, осуществлена его интеграция с соответствующими отраслями промышленности в едином агропромышленном комплексе, постоянно растет технический потенциал сельского хозяйства, воплощаются а практику новые фундаментальные научные и технические идеи н разработки, биотехнология, методы программирования урожайности, зональные системы земледелия, ЭВМ, интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур, более совершенные технологии хранения и переработки продуктов земледелия. Устанавливается более тесная связь между наукой и производством, реализуется формула научно-технического прогресса: наука'—технология — производство. Осуществляются мероприятия, обеспечивающие совместное гармоническое развитие гфироды и общества, рациональное и эффективное использование законов биосферы, частицей которой является человек.
В биосфере главенствующее положение занимает растительный мир — основа жизни на нашей планете. Растение обладает уникальным свойством — способностью накапливать энергию' света в органических веществах в процессе фотосинтеза. Природа в течение многовековой эволюции создала на Земле отрегулированный круговорот веществ и энергии, в котором ведущая роль принадлежит лучистой энергии и зеленым растениям.
Растительные организмы, как и другие живые системы, подчиняются физико-химическим законам превращения веществ и энергии, а особенности их жизни заключаются в специфике строения и способах взаимодействия со средой.
Изучением процессов жизнедеятельности и функций растительного организма занимается наука физиология р а с т е-ний (от греч. physis — природа и logos — понятие, учение).
Исследования проводятся в очень широком диапазоне: начиная от молекулярно-биологического, биохимического и клеточного уровней и кончая такими высокоинтегрированными системами,, как целое растение и даже растительное сообщество — агрофитоценоз.
Физиология растений достигла за последние два десятилетия значительных успехов в выяснении внутренней организации физиологических явлений н процессов и их значения в жизни клетки, и целого растения. Это очень важно для разработки и создания интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур, оптимизации условий питания и роста растений, разработки биотехнологий, применения химических синтетических аналогов физиологически активных веществ, что будет способствовать повышению продуктивности растений и их устойчивости к неблагоприятным факторам среды.
Представляет большой научный интерес и является важной' практической задачей выявление и реализация максимальной потенциальной продуктивности сельскохозяйственных культур, а также получение высококачественной продукции. В связи с этим необходимо знать физиолого-биохимические основы жизни растений, реакции растительного организма на внешние условия. Особенно большое значение имеют слагаемые продукционного процесса, фотосинтез, критические периоды онтогенеза, адаптационные особенности и защитно-приспособительные реакции растительного организма — общие (неспецифические) и специфические, процессы обмена веществ и энергии, физиология опыления и оплодотворения растений.
