Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Лебедев С.И. -> "Физиология растений " -> 59

Физиология растений - Лебедев С.И.

Лебедев С.И. Физиология растений — М.: Агропромиздат, 1988. — 544 c.
ISBN 5-10-000574-2
Скачать (прямая ссылка): fiziologiyarasteniy1988.djvu
Предыдущая << 1 .. 53 54 55 56 57 58 < 59 > 60 61 62 63 64 65 .. 239 >> Следующая

Наблюдения показали, что обычно на рассвете внутренний градиент в растении и почве почти выравнивается, уравновешиваются водные потенциалы растения и почвы. В утренние часы, когда листья начинают транспирировать, водный потенциал становится несколько меньшим, чем на рассвете! однако поступление воды в растение начинается, когда создается необходимый градиент водных потенциалов от листьев к поверхности раздела корень—почва.
Завядание бывает временным и длительным.
Временное завядайие отмечается обычно при сильной жаре и сухости воздуха. Часто в полдень можно наблюдать потерю тургесцентного состояния листьями многих растений. При временном завядании фотосинтез и рост приостанавливаются. Оно не приносит большого вреда: на протяжении ночи растение восстанавливает нормальное состояние.
Длительное завядай ие наступает, когда почва не содержит доступной для растений влаги. При этом тургесцент-ное состояние листьев не восстанавливается, создается остаточный водный дефицит, корневые волоски отмирают, вследствие чего даже после полива растений поглощение воды происходит очень медленно, и лишь с появлением новых корневых волосков водоснабжение приходит в норму. При длительном завядании обезвоживаются эмбриональные клетки тканей, что приводит к глубокому нарушению свойств протопласта и способности клеток к росту. Ферменты, регулирующие превращение крахмала в сахар, подвергаются изменениям необратимого характера. При длительном завядании протопласта изменяются свойства коллоидов: увеличивается проницаемость протопласта, и при погружении растения в воду .наблюдается, значительный экзоосмос электролитов и органических" веществ. Плазмолиз в клетках таких тканей проходит быстро, уменьшается дисперсность биоколлоидов. Кроме того, повреждаются зеленые пластиды, снижается их ассимиляционная способность, приостанавливается фотосинтезирующая активность растений, усиливается дыхание растительных тканей, а в период плодоношения задерживается налив зерна. Вода растущих частей растения оттягивается клетками к органам, имеющим более высокую концентрацию осмотически активных веществ. Именно этим и объясняется так называемый «захват» зерна, при котором вода из колоса перемещается в ткани листьев и стебля. Если растение находится некоторое время в завядшем состоянии в фазе молочной или восковой спелости, то зерно хлебных злаков становится щуплым, а у хлопчатника происходит сбрасывание бутонов и даже завязей.
У светолюбивых растений, например подсолнечника, кукурузы, может утрачиваться 25—30% имеющейся в них воды без внешних признаков завядания: клеточные оболочки у таких
растений обладают способностью сильно растягиваться, что не отражается на их внешнем состоянии. У растений, произрастающих в тени, например под пологом леса, при потере 2—3% воды уже происходит завядание, так как их клеточные оболочки неспособны сильно растягиваться.
Длительное нарушение водного баланса у растений приводит к изменениям некоторых физиологических процессов. Завядание растений вследствие недостатка влаги вызывает нарушение нормального обмена веществ, изменяются осмотические
¦свойства, значительно увеличивается проницаемость цитоплазмы, возрастают сосущая сила, интенсивность дыхания, задерживаются процессы роста, уменьшаются листовая поверхность и ассимиляционная способность организма — все это приводит к резкому снижению урожайности.
Поэтому относительное содержание воды в растении, определяемое главным образом разностью между количеством влаги, расходуемой на транспирацию, и количеством влаги, поглощаемой корневой системой, что лежит в основе концепции водного баланса, является важным физиологическим показателем при описании состояния воды в растении и уровня стресса при засухе.
Зимняя транспирация. Травянистые многолетние растения почти не расходуют воду зимой, поскольку их органы (корни, клубни, корневища) защищены почвой и снежным покровом. .Древесные породы обладают способностью противодействовать расходу воды, транспирации не только летом, но и зимой. Если принять за единицу расход воды годичным побегом лиственницы (Larix sibirica), то показатели транспирации древесных пород, выросших в одинаковых условиях, могут быть расположены в виде ряда увеличивающихся цифр. Чем дальше на север, тем больше древесные породы приближаются к лиственнице: зимой она транспирирует слабее.
У древесных пород имеется пробковый слой, который образуется обычно при дозревании побега. Он защищает растение от транспирации, а не от мороза, как обычно считают. В этом можно легко убедиться, если на одном побеге бузины срезать кору вблизи от почек, а на втором также снять коровую паренхиму и место среза покрыть стаииолью. Зимой через некоторое время почки, расположенные близко к срезу, погибнут, а на побеге, где срез был защищен станиолью, останутся живыми. .'Этот опыт наглядно иллюстрирует значение пробкового слоя у древесных растений в зимний период. Иглы хвойных пород ¦ покрыты толстым слоем кутикулы с налетом воска, в зимний период устьица в них всегда закрыты.
Предыдущая << 1 .. 53 54 55 56 57 58 < 59 > 60 61 62 63 64 65 .. 239 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed