Физиология растений - Лебедев С.И.
ISBN 5-10-000574-2
Скачать (прямая ссылка):
Эвксерофиты — жаростойкие растения, хорошо переносящие-засуху. К ним относятся такие степные растения, как вероника сизая, астра мохнатая, полынь голубая, арбуз колоцинт, верблюжья колючка и др. У этих растений незначительная транспи-
рация, высокое осмотическое давление, цитоплазма отличается высокой эластичностью и вязкостью, корневая система очень разветвлена, основная ее масса размещена в верхнем слое почвы (50—60 см). Они способны сбрасывать листья и даже целые ветви.
Гемиксерофиты, или полуксерофиты, — растения, которые неспособны переносить обезвоживание и перегрев. Вязкость н эластичность протопласта у них незначительные, транспирация высокая. Эти растения имеют глубокую корневую систему, которая может достигать подпочвенной воды, что обеспечивает бесперебойное снабжение их влагой. К указанной группе относятся шалфей, резак обыкновенный и др.
Стипаксерофиты — ковыль, тырса и другие узколистные степные злаки. Они устойчивы к перегреву, хорошо используют влагу кратковременных дождей. Выдерживают лишь кратковременную нехватку воды в почве.
Пойкилоксерофиты—растения, не регулирующие своего водного режима. Это в основном лишайники, которые могут высыхать до воздушно-сухого состояния и снова проявлять жизнедеятельность после дождей.
Гигрофиты (от греч. hygros — влажный). У растений, относящихся к этой группе, нет приспособлений, ограничивающих расход воды. Для гигрофитов характерны сравнительно большие размеры клеток, тонкостенная оболочка, слабоодре-весневшие стенки сосудов, древесных и лубяных волокон, тонкая кутикула и малоутолщенные внешние стенки эпидермиса, большие устьица и незначительное количество их на единицу поверхности, большая листовая пластннка, плохо развитые механические ткани, редкая сеть жилок в листе, большая кутн-кулярная транспирация, длинный стебель, недостаточно развитая корневая система. По строению они приближаются к теневыносливым растениям, но имеют своеобразную гигроморфную структуру. Незначительный недостаток воды в почве вызывает быстрое завядание гигрофитов. Осмотическое давление клеточного сока у них невысокое. К этой группе относятся манник, багульник, брусника, лох.
По условиям произрастания и особенностям строения к гигрофитам очень близки растения с частично или полностью погруженными в воду или плавающими на ее поверхности листьями, которые называются гидрофитам и.
Мезофиты (от греч.' mesos — средний, промежуточный). Растения этой экологической группы произрастают в условиях достаточного увлажнения. Осмотическое давление клеточного сока у них 1 —1,5 тыс. кПа. Они легко завядают. К мезофитам относятся большинство луговых злаковых и бобовых трав — пырей ползучий, лисохвост луговой, тимофеевка луговая, люцерна синяя и др.; из полевых культур в эту группу входят
пшеница твердая и мягкая, кукуруза, овес, горох, соя, сахарная свекла, конопля, почти все плодовые (за исключением миндаля,, винограда), многие овощные культуры (морковь, томат, капуста и др.).
ХОЛОДОУСТОЙЧИВОСТЬ
И МОРОЗОУСТОЙЧИВОСТЬ
Холодоустойчивость — способность растений длительное время переносить низкие положительные температуры (от 1 да 10°С). Она свойственна растениям умеренной зоны. К холодоустойчивым культурам относятся ячмень, овес, лен, вика и др. Тропические и субтропические растения (незимующие) при температуре немного выше 0°С повреждаются и отмирают. Степень холодоустойчивости разных растений, а также разных органов одного и того же растения неодинакова.
Основная причина гибели теплолюбивых растений от действия низких положительных температур связана прежде всего-с дезорганизацией обмена нуклеиновых кислот и белков, нарушением проницаемости цитоплазмы (повышением ее вязкости), прекращением тока ассимилятов и накоплением токсических веществ в клетке, Холодоустойчивость определяется способностью растений сохранять нормальную структуру цитоплазмы и изменять обмен веществ в период охлаждения и последующего повышения температуры.
Усилению холодоустойчивости растений способствуют внесение калийных удобрений, повышенная влажность воздуха и хорошая освещенность. Эффективным методом повышения устойчивости растений к низким положительным температурам является закаливание прорастающих семян (например, овощных культур) при температуре от 0 до —5°С по 12 ч в сутки в течение месяца, в остальное время суток проросшие семена выдерживают при 15—20 °С. Повысить холодоустойчивость растений можно также прививкой теплолюбивых растений (например, арбузы, дыни) на холодоустойчивые подвои (тыква).
Путем закаливания прорастающих семян в течение ряда поколений выведены холодоустойчивые сорта томата (И. И. Туманов). Интересны исследования А. В. Благовещенского и В. П. Филатова, показавшие, что в живой ткани растения или животного организма в условиях низкой температуры (около 1°С) накапливаются особые вещества, названные ими биогенными стимуляторами, обладающие целебными свойствами. Вытяжка из листьев алоэ, выдержанных в течение 25 дней при 2—3°С, значительно ускоряет деление эмбриональных клеток листа сирени, При обработке семян ячменя такой вытяжкой ускоряется развитие растений, повышается урожайность,
