Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Лебедев С.И. -> "Физиология растений " -> 122

Физиология растений - Лебедев С.И.

Лебедев С.И. Физиология растений — М.: Агропромиздат, 1988. — 544 c.
ISBN 5-10-000574-2
Скачать (прямая ссылка): fiziologiyarasteniy1988.djvu
Предыдущая << 1 .. 116 117 118 119 120 121 < 122 > 123 124 125 126 127 128 .. 239 >> Следующая

Следует отметить, что разделение элементов на макро- и микроэлементы по их содержанию в растениях не признается сейчас достаточно убедительным, поскольку, например, количество относимых к микроэлементам Mn, Fe и С1 в растениях может быть значительным. Поэтому классификация элементов, по-видимому, более целесообразна на основе их биохимической роли и физиологических функций. Например, С, Н, О, N, Р и S — это основные компоненты органического вещества; К, Mg, Са, Mn, CI обладают неспецифическими функциями — участвуют в осмотической регуляции, балансе электронов и проницаемости мембран; Мп активирует киназы, траисферазы, декар-
боксилазы, дегидрогеназы, которые могут активироваться также Mg; Cl и Мп обладают определенными функциями в фотосинтезе; Мп оказывает влияние иа Fe; элементы Fe, Си, Zn, Мо в растениях и почве представлены в форме хелатов, они способны вытеснять друг друга из хелатов в. клетках в следующем порядке: Cu>Zn>Mo>Fe, что может вести к нарушению обмена веществ при избытке одного из этих элементов; Se, Br, I, F, AI, Ni, Cr, Pb, Cd токсичны для растений.
ДИАГНОСТИКА ПОТРЕБНОСТИ РАСТЕНИЙ В ЭЛЕМЕНТАХ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ И ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ ПОЧВ
Корневое питание растений — это процесс поглощения и усвоения ими химических элементов из окружающей среды. Чтобы выяснить, какие элементы питания необходимы растениям, их выращивают на специально составленных питательных смесях и наблюдают за их ростом и развитием при различных соотношениях элементов в смесях.
Различают следующие методы искусственных культур: водных, песчаных и почвенных. Метод водных культур впервые был разработан немецкими физиологами Н. Кнопом и Ю. Саксом в 70-х годах XIX в, Стеклянный сосуд вместимостью от 1 до 10 л (в, зависимости от растительного объекта) наполняют водным раствором питательных веществ, а проростки растений размещают на деревянной или пластмассовой крышке с отверстиями, которой накрывают сосуд.
Питательные смеси могут быть следующего состава:
Гельриггля, г на I кг песка
Кнопа, г на 1 л воды
Д. И. Прянишникова, г на I кг песка
Ca(N03)2 '
КН2РСЦ MgSCV7H20 КС1
FeCl3-6H20
0,492 Ca(NOs)2 0,136 кн2ро4 0,123 MgS04 7H20 0,075 KN03 0,025 FeCl3-6HaO
1,0 NH4NO3 0,240
0,25 KC1 0,150
0,25 CaHPCV2H20 0,172
0,125 MgSO< 0,06
Следы CaS(V2H20 0,344
FeCl3-6H20 0,025
В состав питательных смесей входят такие необходимые для растений макроэлементы, как азот, фосфор, калий, кальций, магний, сера. Исключая из питательной смеси отдельные элементы, установили, что нормальное развитие растений возможно только при наличии в питательном растворе следующих элементов: неметаллов— азота, фосфора, серы и бора; металлов — калия, магния, кальция, железа, меди, цинка, марганца, кобальта, молибдена. Исследованиями установлено значение каждого элемента: нельзя заменять один элемент другим.
Для нормального развития растений необходимы также мик-ро- и ультрамикроэлементы. Микроэлементы содержатся в солях, посуде, применяемой для опытов. При использовании для песчаных и водных культур абсолютно чистых солей к основной смеси прибавляют некоторые микроэлементы, например бор и марганец, или более сложную смесь. Питательные смеси для водных культур имеют определенную буферность, т. е. способность растворов противодействовать изменению реакции среды.
Буферные свойства смесей определяют по наличию основных и кислотных групп. Примером буферпости может служить смесь уксусной кислоты СНзСООН и ацетата натрия CH3COONa. Эта соль — сильный электролит и полностью диссоциирует, давая много ионов СН3СОО“. При добавлении к такой буферной смеси сильной кислоты выделяемые ею в большом количестве ионы Н+ связываются нонами СНзСОО- и образуют уксусную кислоту, слабо диссоциирующую; Н+ + СН3СОО"члСНзСООН. При под-щелачивании, например при добавлении сильного основания NaOH, ионы ОН~ связываются.с ионами Н+, образуя воду, которая является слабым электролитом. По мере расходования ионов Н+ на связывание ионов ОН- диссоциируют все новые и новые молекулы СНзСООН.
Таким образом, кислоты определяют как доноры протонов, а основания — как акцепторы протонов, В результате как при добавлении ионов Н+, так и ионов ОН- они связываются, и кислотность растворов (pH) практически не меняется. '
Чем выше буферность питательной смеси, тем меньше изменяется ее pH при неэквивалентном поглощении ионов корнями растений. В растительном организме важную роль в качестве буферов играют органические кислоты (винная, яблочная, лимонная, щавелевая) и их соли.
Химический анализ даже малоплодородных почв показывает такое содержание зольных элементов, которое могло бы полностью обеспечить потребность растений в минеральных веществах. Однако такой анализ не дает представления об элементах минерального питания, которые сравнительно легко и быстро-могут превращаться в соединения, доступные для растений.
Предыдущая << 1 .. 116 117 118 119 120 121 < 122 > 123 124 125 126 127 128 .. 239 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed