Рост растений и дефференцировка -
Скачать (прямая ссылка):
Физиология цветения: температура и другие факторы 355
Гаснер исследовал влияние различных температурных режимов во время прорастания и раннего роста озимой и яровой ржи. Он высевал семена в песок в различные сроки начиная с 10 января по 3 июля и подвергал их во время прорастания воздействию следующих температур: 1—2, 5—8, 12 и 24°С. Затем проростки были высажены в открытый грунт. Оказалось, что температура во время прорастания не влияет на последующее цветение яровой ржи, и все высаженные в одно время проростки цвели приблизительно в одинаковые сроки независимо от температурной обработки во время проращивания. Однако у озимой ржи цвели только те растения, семена которых проращивались при температура 1—2 °С независимо от времени высадки растений в открытый грунт. Проростки семян, проращивавшихся при температурах выше 1—2°С, зацветали лишь в том случае, если были высажены не позднее конца марта ¦—начала апреля, т. с. имели возможность получить некоторое естественное охлаждение в открытом грунте (в климатических условиях Центральной Европы). Гаснер пришел к заключению, что для яровой ржи температурные условия во время ранних периодов роста не оказывают влияния на цветение, тогда как цветение озимой ржи зависит от прохождения периода охлаждения во время прорастания семян или позднее (рис. 10.1).
Эта работа Гаснера была позднее продолжена в СССР и именно здесь получила основное развитие, особенно в связи с
Рис. 10.1. Влияние яровизации па цветение озимой ржи сорта Pelkus. (О. N. Purvis, Ann. Boi„ 48, 919, 1934.) Слева. Растения, содержавшиеся в течение нескольких недель после прорастания при температуре 1 “С. Справа. Растения, развившиеся из пеяровнзироваипых семян.
23*
356
Глава 10
возможностью получения экономического ' эффекта. Суровые зимы во многих районах СССР не позволяют производить осенний посев озимых сортов пшеницы, которые обычно более урожайны, чем яровые. Разработанный Лысенко метод позволял проводить необходимую озимой пшенице холодовую обработку, что давало возможность сеять ее весной. Метод заключался в частичном замачивании семян, так чтобы набухание было достаточным для слабого роста зародыша, но ие приводило к полному прорастанию. В таком состоянии семена озимой naie-ницы подвергались Холодовой обработке путем помещения их в снег; в результате цветение и созревание происходило в один и тот же сезон при весеннем посеве. Данный метод стал известен под названием яровизация, а впоследствии это название распространилось на другие методы обработки, связанные с зимним охлаждением, не только на стадии семени, но и на более поздних стадиях развития растений.
10.1.1. Типы растений, требующих охлаждения для перехода к цветению
Мы видели, что охлаждение озимой пшеницы стимулируо'.'-последующее цветение, если дается на ранних стадиях прорастания или позднее, когда листья уже достигли значительного развития. В более поздних работах было установлено, что многие виды, в том числе озимые однолетние, а также двулетние и многолетние травянистые растения, нуждаются в охлаждении для перехода к цветению. К озимым однолетникам относятся виды, которые обычно прорастают осенью и цветут ранней весной, например Aira praecox, Erophila verna, Myosoiis discolor и Veronica agrestis.
Известно, что озимые однолетники и двулетники представляют собой монокарпические растения, которые требуют яровизации,— они остаются вегетативными во время первого вегетативного сезона и цветут следующей весной или ранним летом в ответ на период охлаждения, получаемый зимой. Необходимость охлаждения двулетних растений для индукции цветения была экспериментально продемонстрирована на ряде видов, таких, как свекла (Bata vulgaris), сельдерей (Apium gra-veolens), капуста и другие культивируемые сорта рода Brassi-са, колокольчик (Campanula medium), лунник [Lunaria biennis), наперстянка (Digitalis purpurea) и другие. Если растения наперстянки, которые в нормальных условиях ведут себя как дву* летники, т. е. зацветают на второй год после прорастания, содержать в оранжерее, они могут оставаться вегетативными несколько лет. В районах с мягкой зимой капуста в течение нескольких лет может расти в открытом грунте без «образования стрелки» (т. е. цветения) весной, что обычно происходит в
Физиология цветения: температура и другие факторы
357
районах с холодной зимой. Такие виды обязательно требуют яровизации, однако у ряда других видов цветение ускоряется г;ри воздействии на них холодом, но может наступать и без яровизации; к таким видам, проявляющим факультативную потребность в холоде, относятся салат (Lactuca sativa), шпинат (Spinacia oteracea) и позднецветущие сорта гороха (Pisum. sativum).
Так же как и двулетние, многие многолетние виды нуждаются в воздействии холодом и не зацветают без ежегодного зимнего охлаждения. Из обычных многолетних растений в холодовом воздействии нуждаются первоцвет (Primula vulgaris), фиалки (Viola spp.), лакфиоль (Cheiranthus cheirii и С. allionii), левкой (Mathiola incarna), некоторые сорта хризантем (Chrisant-hemum morifolium), виды рода Aster, турецкая гвоздика (Di-an thus), плевел (Lolium perenne). Многолетние виды требуют переяровизации каждую зиму.
