Ешьте и худейте - Смирнова Л.
ISBN 978-5-17-0344038-5
Скачать (прямая ссылка):
*» В связи с тем что слизистая пищеварительного тракта очень нежная. следует избегать: острой пищи (перец всех видов, уксус, кетчуп (и вообще помидоры), кислые фрукты и ягоды, майонезы и специи); ферментированной и соленой пищи (соленая рыба, селедка. огурцы, капуста (как соленая, так и свежая, кроме брокколи). Хорошо есть чеснок и лук. морковь.
** Молочные продукты — ограниченно, лучше кисломолочные и нежирные сыры, творог, брынзу. Источник белка — соевые продукты в любом виде. Яйца также необходимы, как источник белка, витаминов и микроэлементов (Zn, Са, В, (}-каротин).
*¦ Будьте физически активны. Ограничьте сахар и шоколад.
III ГРУППА КРОВИ
Тип В — «Странник, кочевник».
Приблизительно 20,6 % населения Земли. Сбалансированный, гибкий, созидательный. Этот тип возник в результате миграции рас.
Сильные стороны:
»* сильная иммунная система:
гибкая система адаптации к изменениям в питании и в окружающей среде; Л ** сбалансированная нервная система.
Слабые стороны:
*¦ нет врожденных слабых сторон, но при нарушении баланса в диете могут возникать аутоиммунные заболевания и неустойчивость к редким вирусам.
Характерные заболевания: диабет I типа;
синдром хронической усталости:
— аутоиммунные заболевания^рассеянный склероз.
2 Ешьте и худейте
17
ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Диета смешанная (сбалансированная). «Кочевники» всеядны.
ПРОДУКТЫ
Мясо (за исключением куриного, утиного).
Рыба.
Молочные продукты (лучше кисломолочныег обезжиренные).
Яйца — очень хорошо.
Крупы (кроме гречневой и пшеницы).
Бобовые.
Овощи (кроме кукурузы, помидоров, тыквы, оливок). Фрукты (кроме кокосов и ревеня).
Избегать:
Морепродукты (моллюски, крабы, креветки).
Свинина и изделия из нее, куриное мясо.
Рекомендовано: зеленый чай, травяные чаи (солодка, женьшень, гингко-билоба, шалфей, лист малины), сок клюквы, капусты, виноградный, ананасовый.
Нейтрально: апельсиновый сок, пиво, вино, кофе, черный чай.
Избегать: томатный сок, газированные напитки.
ПРОГРАММА КОНТРОЛЯ ВЕСА
Исключить: кукурузу, чечевицу, арахис, гречку, пшеницу, помидоры, свинину и изделия из нее.
Полезны: зеленые салаты, травы; яйца, печень, телятина, лакрица (корень солодки).
Нейтрально: продукты из сои.
Витамины и пищевые добавки: магний, лецитин, гинг-ко-билоба, эхинацея.
Пищеварительные ферменты: бромелайн.
18
СПЕЦИАЛЬНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
*¦ Для типа В «факторы риска» — кукуруза, гречневая каша, арахис и сезамовые зерна. Все эти продукты подавляют выработку инсулина и тем самым понижают эффективность обменных процессов. В результате — усталость, задержка воды, гипогликемия и повышение веса. Тип В. так же как и тип 0. реагирует на глютеин пшеницы — понижается метаболизм. Когда пища недостаточно эффективно переваривается и сжигается, она откладывается в виде жира. Глютеин для типа В не так опасен, как для типа 0. Но если вы будете сочетать пшеницу и изделия из нее с кукурузой. чечевицей, гречкой и арахисом, результат будет печальный. Если вы хотите быть здоровым и поддерживать нормальный вес — уберите из рациона вышеперечисленные продукты, ограничьте потребление жиров и сахара, выполняйте физические упражнения. Опыт показывает, что люди с типом крови В, следующие этим рекомендациям, живут долго и не болеют
TV ГРУППА КРОВИ
Тип АВ — «Загадка».
Примерно 7—8 % населения Земли. Этот тип крови возник в результате эволюции при слиянии двух противоположных типов — А и В.
Сильные стороны: самая молодая группа крови:
*¦ гибкая, очень чувствительная иммунная система;
*¦ сочетает плюсы типов А и В.
Слабые стороны:
** нежный пищеварительный тракт:
**¦ слишком «открытая» иммунная система, нестойкая к микробным инфекциям:
»* сочетает минусы типов А и В.
Характерные заболевания:
•* сердечные, онкологические заболевания;
»¦ анемия.
ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Умеренно-смешанная диета. Мясо — баранина, кролик, индейка.
19
ПРОДУКТЫ
Рыба, кроме морепродуктов. Молочные продукты (молочнокислые, нежирные сыры). Тофу (соевый творог). Бобовые — умеренно. Оливковое масло, масло тресковой печени. Орехи — арахис, грецкие. Крупы (кроме гречневой и кукурузы). Овощи (кроме перца, маслины, кукурузы). Фрукты (кроме резких и кислых).
НАПИТКИ
Рекомендовано: кофе, зеленый чай, чаи из ромашки, женьшеня, имбиря, шиповника, эхинацеи, боярышника.
Нейтрально: пиво, вина, чай из мяты, дон-куэй, валерианы, малины.
Избегать: алоэ, сенна, липа и чаи из них.
ПРОГРАММА КОНТРОЛЯ ВЕСА
Избегать: красное мясо, ветчина и бекон, подсолнечные семечки, гречневая крупа, перец, пшеница и кукуруза.
Полезны: рыба, кисломолочные продукты, зелень, водоросли, ананас.
Витамины и пищевые добавки: витамин С, боярышник, эхинацея, валериана, чертополох (татарник), цинк, селен. Пищеварительные ферменты: бромелайн, кверцетин.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
