Ешьте и худейте - Смирнова Л.
ISBN 978-5-17-0344038-5
Скачать (прямая ссылка):
*¦ аллергии.
Диета высокопротеиновая — «мясоеды».
Хорошо: мясо (кроме свинины), рыба, морепродукты,
ДИЕТА ПО ГРУППЕ КРОВИ
I ГРУППА КРОВИ
ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПРОДУКТЫ
13
овощи и фрукты (кроме кислых), ананасы. Хлеб — ржаной, в ограниченных количествах.
Ограничить: крупы, особенно овсянку, пшеницу и изделия из них (в том числе пшеничный хлеб). Бобовые и гречку — можно.
Избегать: капуста (кроме брокколи), пшеница и все изделия из нее, кукуруза и все изделия из нее, маринады, кетчуп.
НАПИТКИ
Хорошо: зеленый чай, травяные чаи из шиповника, имбиря, мяты, кайенского перца, лакрицы, липы; сельтерская вода.
Нейтрально: пиво, вино красное и белое, чай из ромашки, женьшеня, шалфея, валерианы, листа малины.
Избегать: кофе, крепкие напитки, алоэ, зверобой, сенна, эхинацея, клубничный лист.
ПРОГРАММА КОНТРОЛЯ ВЕСА
Исключить: капусту свежую; бобовые; кукурузу; пшеницу; цитрусовые; мороженое; сахар; маринады; картошку.
Полезны: морские водоросли (бурые, ламинария); рыба и морепродукты; йодированная соль; мясо, особенно говядина, баранина, печень; зелень, салаты, шпинат, брокколи, редиска. Витамины группы В, витамин К. Кальций, марганец, йод Корень солодки (лакрица). Ферменты панкреатической железы.
Избегать: Витамин А, витамин Е.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Для типа 0 основная проблема — пониженный обмен веществ. Существуют следующие факторы, позволяющие повысить его и таким образом снизить вес:
** Убрать из рациона пшеницу и все изделия из нее. кукурузу, бобовые. чечевицу — они блокируют выработку инсулина и тем самым замедляют метаболизм.
*¦ Убрать из рациона все виды капусты (кроме брокколи) и все изделия из овса — они угнетают выработку тиреоидных гормонов (гормонов щитовидной железы) и тем самым замедляют метаболизм.
14
Повысить потребление продуктов, содержащих йод. — морепродукты. водоросли, зелень (салаты, шпинат, брокколи), йодированной соли, а также продуктов, стимулирующих выработку тиреоид-ных гормонов — редиска, редька, дайкон. Хорошо приготавливать сок из них пополам с морковью.
** Есть мясо (красное), печень. Эти продукты также повышают скорость метаболизма.
** Интенсивные физические упражнения.
Для решения проблемы свертываемости крови (если она есть) — продукты, содержащие витамин К: зелень, салаты, водоросли, мясо, печень, масло тресковой печени, яйца. Избегать дрожжевой пищи; при нарушении баланса кишечных бактерий — принимать ацидофильные и бифидобактерии.
Соблюдать осторожность при приеме аспирина (он повышает кислотность и разжижает кровь) и Гингко Билоба (эффект повышения циркуляции крови происходит за счет ее разжижения).
II ГРУППА КРОВИ
Тип А — «Земледелец».
Этот тип возник при переходе первобытного строя к более оседлому, аграрному. 37,8 % населения Земли — представители этого типа. Характерные черты — постоянство, оседлость, хорошая адаптация к работе в коллективе, организованность.
Сильные стороны:
** хорошо адаптируется к изменениям питания и окружающей среды. ** иммунная и пищеварительная системы работают хорошо, если соблюдается соответствующая диета (вегетарианская).
Слабые стороны:
*¦ нежный (чувствительный) пищеварительный тракт.
*¦ слабая иммунная система, открытая всем инфекциям.
** повышенная чувствительность нервной системы.
Характерные заболевания:
*¦ сердечные заболевания: онкология:
** анемия;
заболевания печени и желчного пузыря;
** диабет I типа.
15
ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Диета — полное вегетарианство.
ПРОДУКТЫ
Овощи.
Молочные продукты — ограниченно (нежирный сыр, кисломолочные продукты). Замена — соевые продукты: соевое молоко, тофу (соевый творог).
Крупы.
Бобовые.
Фрукты (кроме резких — апельсин, мандарин, ревень, папайя, бананы, кокосы). Ананасы!
Рыба (исключить камбалу, палтус, селедку, икру, а также морепродукты)
Сахар — умеренно.
НАПИТКИ
Рекомендовано: кофе, зеленый чай, красное вино. Соки — морковный, ананасовый, грейпфрутовый, вишневый. Вода с лимонным соком.
Избегать: апельсиновый сок, черный чай, все газированные напитки.
ПРОГРАММА КОНТРОЛЯ ВЕСА
Избегать: мясо (немного курицы и индейки): молочные продукты: изделия из пшеницы; перец (любой); мороженое; сахар'; масла — кукурузное и арахисовое.
Полезны: растительные масла — оливковое, льняное, канола (рапсовое); изделия из сои; овощи; ананасы.
Витамины и пищевые добавки: витамины В, С, Е; кальций, железо, цинк, селен, хром;
Бифидобактерии; травяные добавки и чаи из них, женьшень, эхинацея, астрагалус, валериана, боярышник, чертополох (татарник); бромелайн, кварцетин.
Ограничить: витамин А (лучше получать Р-каротин из пищи).
16
СПЕЦИАЛЬНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
»¦ Пищеварительная система этого типа «настроена» на вегетарианство (то есть у него пониженная кислотность желудочного сока). Рекомендуется избегать мяса (допустимо немного курицы или индейки). Это позволит сохранить нормальный вес. В отличие от типа 0. мясо замедляет метаболизм и способствует отложению жира. Вегетарианство будет также способствовать прибавлению энергии и защите организма от заболеваний — слабая иммунная система подавляется при неправильном питании.
