Очерки по истории русской деревни X-XIII вв. - Рыбакова Б.А.
Скачать (прямая ссылка):
V. Основной продукцией земледелия был' хлеб-зерно. Определенную долю пищевой продукции давало и огородничество. Маслично-во-локнистые культуры имели значение главным образом как сырье для выделки ткани.
Скотоводство давало пищевую продукцию в виде мяса, молока и молочных продуктов, а также материал для одежды: шерсть для пряжи и войлока, овчины, кожу, причем кожевенная продукция больше потреблялась городом, чем деревней.
VI. По данным письменных источников, значительная часть всех этих продуктов отнималась у сельского населения феодалами путем различных обложений и поборов.
VII. Стихийные бедствия и неурожаи, а также частые войны временами приводили к сокращению поголовья скота и уничтожению хлебных запасов, иногда поражая голодом целые области. Однако надо полагать, что в нормальные годы урожай был достаточно высоким, иначе земледелие не могло бы быть основой экономики и страна не могла бы развиваться и стоять на том уровне культуры, какой она занимала. промыслы древнерусской деревни
В. А. МАЛЬМ
в
*—^ хозяйстве древнерусской деревни ведущая роль принадлежала пашенному земледелию и скотоводству. Но подсобные промыслы — охота, рыболовство и бортничество также имели немаловажное значение.
I. ОХОТА
Развитию охоты способствовали большие лесные пространства, изобиловавшие зверями и птицей. Для каждого района со свойственными ему климатическими и природными условиями был характерен свой животный и пернатый мир, отличавшийся своими особенностями и повадками. Например, окрестности Новгорода изобиловали кабанами, зайцами и тетеревами, Смоленская область — лисицами, куницами, бобрами и тетеревами. Бобры водились также в Московской и других областях. Что же
106 касается медведей, волков, лисиц и зайцев, то они были распространены повсюду Ч
Охота, которая в древности называлась ловом, ловитвой, имела главным образом промысловый характер: велась для добычи пушнины и отчасти мяса. При раскопках городов и поселений сельского типа всегда встречаются кости диких животных и птиц, преимущественно тех, мясо которых шло в пищу. Несомненно, что шкура промыслового зверя большей частью снималась охотником на месте, поэтому находки костей диких животных на поселениях не отражают объема охоты. О повсеместном распространении охоты и широком ее развитии на Руси свидетельствуют как археологические материалы, так и данные письменных источников.
Известно, что с давних времен население Руси платило дань князьям мехами и шкурами животных. «Поча Олег воевати Деревляне и лримучи вой имаша на них дань по черне куне» 2, читаем мы в «Повести временных лет» под 883 годом. Еще раньше часть славянских племен платила мехами дань хозарам: «а козары имяху на Полянах и на Северех, и на Вятичех имяху по белее веверице от дыма»3. «Ради даем медом и скорою», т. е. дань медом и мехами — говорили древляне княгине Ольге в 94-6 г.4. Первоначально князья сами собирали дань с населения, отправляясь в так называемое «полюдье». Игорь «йде в Дерева в дань и промышляше к первой дани и насилише» 5. Обычай полюдования сохранялся в некоторых местностях Руси еще в XVI в. Так, в 1509 г. старец и вся волость Бчицкая доклады-вала королю Сигизмунду, что «здавна» у них было положено «коли бывало наместник Мозырский придет в году в а полюдье свое, и они на него сычевали носатку меду, а по лисице давали с каждого дыму» 6. Дань мехами нашла отражение и в изобразительном искусстве. Как установлено А. В. Арциховским, на пяти миниатюрах Радзивилловской летописи изображены приносимые в дань меха куниц, связанные «круглым бунтом», т. е. кольцами из ивовых прутьев 7. Дань и поборы мехами взимались с населения в течение продолжительного периода, что указывало на развитие пушного промысла. Из Уставной грамоты Смоленского князя Ростислава Мстиславича 1150 г. известно,
1 Письменные источники упоминают следующие названия зверей и птиц, водившихся в древней Руси: соболи, куницы, горностаи, бобры, выдры, песцы, хорьки, медведи, волки, белые волки, рыси, барсуки, норки, россомахи, сурки, белки, векши (веверицы), зайцы, пардусы (барсы), вепри, или кабаны, лоси, олени, косули, дикие козы, серны, туры, зубры, дикие кони, сайгаки, орлы, лебеди, журавли, гуси, утки, гоголи (или гаги), рябчики, тетерева, глухари, перепелки, корыстыли, черенеди, или чирки. Подробное перечисление диких зверей и птиц по разным областям Руси см. в работе Н. Кутепова «Великокняжеская и царская охота на Руси с X по XVI в.». Спб., 1896.
2 ПСРЛ, т. I, вып. 1, 1926, стр. 24.
3 T а м же, стр. 19.
4Там же, стр. 58.
5Там же, стр. 54.
6. П. Г. Клепатский. Очерки по истории Киевской земли. Одесса, 1912, стр. 482.
7 А. В. Арциховский. Древнерусские миниатюры как исторический источник.
107 Рис. 1. Металлические наконечники стрел I, 2— Федяшевское городище Тульской обл.; 3, 4 — Серенское городище Калужской обл.; 5 — Новгород; 6 — из кургана близ д. Хотыницы Ленинградской обл.; 7 — Старая Рязань; 8 — из кургана близ д. Лопино Смоленской обл.; 9 — селище близ д. Нестерово Ярославской обл. (Государственный Mсторический музей)
