Биотехника ускоренного выращивания товарной пеляди - Мухачев И.С.
ISBN 5-87591-022-4
Скачать (прямая ссылка):
Для решения о дне вывоза проинкубированной икры на водоемы вселения на рыбоводных заводах, например, Аракульском в Челябинской области, рыбоводы перед отправкой икры ставили пробный опыт, на основе которого определяли реальное состояние икры на завершающемся этапе развития, и возможный срок наступления массового вылупления предличинок из оболочек икры.
Описание опыта. В эмалированный таз (миску) небольших размеров кладут 100 икринок из аппаратов Вейса одной партии инкубирующейся икры, налив в него воду, поступающей в эту группу аппаратов. Таз с икрой переносят в помещение с температурой воздуха 10-12°С, а за икрой проводят наблюдение в течение 24 часов. Таким образом определяют процент выхода подвижных эмбрионов (предличинок) из икры.
Например, если за сутки при повышенной температуре воды вылупилось 80-85% предличинок, то икру немедленно упаковыва -
ют в изотермические ящики и развозят по водоемам вселения. При вылуплении лишь 60-70% эмбрионов икру оставляют в инкубационных аппаратах еще на 2-3 суток, так как эта икра еще не получила «нормативное» количество градусо-дней для реализации завершающих стадий своего эмбрионального развития.
После чего эту партию икры можно транспортировать к местам вселения и доинкубировать в аппаратах Сес-Грина, поскольку температура воды в верхнем слое водоемов Южного Урала и юга Западной Сибири в это время обычно достигает 8-12°С, благодаря чему выход личинок бывает дружным и весь процесс доинкубации икры и выпуска предличинок длится не более 4-6 часов. Длина личинок (предличинок) пеляди 1-2-сут. возраста колеблется в пределах 8,3-9,7 мм, а масса - 3,3-4,2 мг.
Личинки пеляди, вселяемые в озера с обедненным составом ихтиофауны, а также в карповые нагульные пруды, вначале питаются мелкими формами зоопланктона, преимущественно коловратками и науплиями веслоногих рачков.
В это время личинок местных видов рыб (плотвы, карасей, гольяна), которые могли бы конкурировать за пищу с пелядью, ещё нет. Нерест этих видов начинается позже вселения личинок пеляди, через
1-3 недели, когда температура воды повысится до более высоких значений. Годовики, двухгодовики и более старшие рыбы-абориге-ны (караси и др.) местной фауны потребляют более крупный корм, чем личинки. Благодаря этому, в большинстве водоемов с карасевым ядром ихтиоценоза, личинки, а затем и мальки пеляди продолжительное время не имеют реальных конкурентов в потреблении мелких кормовых организмов и быстро развиваются.
Выход товарных сеголетков массой 100-200 г от 1 млн. личинок составляет от 7-8 до 15 т и более, а улов в расчете на 1 га акватории евтрофных высококормных и среднекормных озер колеблется от 30-35 до 80-120 кг/га, иногда достигает 200 кг/га.
4.2. Поведение молоди
Молодь пеляди в мелководных озерах карасевого ихтиологического типа находится в благоприятных отношениях с аборигенными видами рыб не только вследствие отсутствия среди них опасных ихтиофагов и разным сроком появления их личинок, но также и по причине расхождения зон обитания рыб. Это обусловлено различием их биологии. В озерах Зауралья и юга Западной Сибири площадью от 150-200 га до 1-5 тыс. га, где выращивают пелядь, в мае и июне местные рыбы держатся преимущественно в прибрежной зоне, где имеются соответствующие условия для нереста и больше необ-
ходимых кормовых организмов. Там в основном держатся не только взрослые особи местных видов рыб, но и их молодь.
Личинки пеляди, выпущенные рыбоводами в озеро, уже через несколько часов небольшими стайками отходят в более глубокие части водоема. Это происходит не только в безветренную погоду, но даже при умеренном волнении. Подрастающие личинки, а затем и мальки пеляди, ведут себя активно и держатся преимущественно в пелагиали озер, небольшими стаями постоянно передвигаются по акватории в слое воды 0,5-1,5 м от поверхности, а при тихой погоде и умеренном волнении озера, совершая подходы в зону литорали, но не заходя в заросли водных растений. На мелководье в июне при контрольных обловах мальковым неводом попадают мальки карасей, гольяна и плотвы, если они имеются в данном водоеме. Варианты с присутствием верховки и окуня в составе ихтиофауны нагульных озер обсуждаются ниже.
В конце июня, когда прогрев воды может достигать 22-25°С, мальки пеляди в основном сосредоточиваются в глубоких зонах озера, где температура всегда ниже на 2-3’С по сравнению с поверхностным слоем. Подходы молоди пеляди к берегам совершаются в тихую погоду и после спадения дневной жары. В августе, когда вода озер начинает постепенно охлаждаться, начинаются регулярные подходы сеголетков к берегам - нагульные миграции. С этого времени при контрольных отловах молодь пеляди в одинаковом количестве находится и в пелагиали и в литорали, однако, избегая сильно заросших участков.
Пелядь, как реофильная рыба, чувствительна к явлению проточ-ности, особенно к понижению уровня пойменных водоемов в соровой системе Оби (Дрягин, 1948; Бурмакин, 1953; Москаленко, 1958).
Г.А. Головков (1963) при культивировании пеляди в нагульных прудах указывает на случаи ухода ее личинок и мальков даже при незначительной проточности. Однако в Зауралье и Западной Сибири, зная эту особенность пеляди, её вселяют в бессточные озера, либо на имеющемся стоке устанавливают эффективные рыбозаградительные сооружения, препятствующие уходу выращиваемой рыбы. Тем не менее, биология озерной формы пеляди, обитающей в оз. Ендырь, равноценно и в других озерах Сибири, показывает, что при наличии постоянной связи с речной системой она из озер не уходит.
