Биотехника ускоренного выращивания товарной пеляди - Мухачев И.С.
ISBN 5-87591-022-4
Скачать (прямая ссылка):
Индексы высоты у золотого и серебряного карасей из озер с преобладающими глубинами более 4 м, как правило, больше 50% (Медведев, 1975), но эти водоемы либо незаморные, либо периодически заморные и имеющие связь с речной системой.
Таблица 7
Показатели индекса (в %) высоты тела карасей в возрасте 2+-7+ и годовых приростов их ихтиомассы (в %) в озерах юга Тюменской области с разной глубиной (Н^)
Озеро Глубина Золотой карась Серебряный карась
индекс прирост индекс прирост массы
высоты, % массы за год, высоты, % за год, %
%
Веденятское 0,8 33,1-37,2 20-43 35,0-39,0 30-51
Мостовое 0,7 32,1-37,2 19-35 35,3-39,1 23-40
Гузенеево 0,8 32,0-34,5 17-26 - -
Нижнее 1,1 36,5-39,6 22-37 36,1-40,7 29-43
Андреевское
Бол. Индрей 1Д 36,2-38,5 18-26 35,5-39,0 33-45
Сингу ль 1,7 35,9-43,9 29-45 37,5-46,0 40-58
Верхнее 2,2 39,5-46,8 39-53 40,1-47,2 40-57
Андреевское
Наумково 2,4 42,0-48,0 33-52 43,1-49,8 37-57
Кызылбай 2,5 41,1-48,0 31-50 43,3-49,2 36-55
Очевидно, что показатели роста и экстерьер золотого и серебряного карасей имеют высшие показатели в озерах с большей средней (преобладающей) глубиной, или имеющих постоянную или периодическую связь с речной системой. Длительное развитие локальной популяции карасей в замкнутом мелком озере ведет к заметному снижению их продуктивных качеств как на индивидуальном уровне, так и популяционном, ухудшению экстерьера, возникновению различных тугорослых экологических групп и морф, что также объясняется с генетических позиций (Катасонов, Черфас, 1986).
Начиная с первых вселений пеляди в озера Зауралья в 1954 г. (Не-
стеренко, 1962; Мухачев, 1965) по наши дни, ее культивирование с разными целями (получение посадочного материала или однолетнее, двухлетнее, многолетнее выращивание товарной рыбы и формирование маточных стад) осуществлялось на многих сотнях озер и прудов, десятков водохранилищ. Все эти водоемы отличаются как по площади, глубинам, характеру водообмена (сточные и бессточные), химическому составу воды, содержанию кислорода в воде зимой, состоянию развития кормовых беспозвоночных (прежде всего зоопланктона), составу местной ихтиофауны и ряду других экологических показателей.
Оказалось, что среди типично карасевых озер стабильные ежегодные уловы товарных сеголетков дают озера со средними глубинами 2,3-3,4 м при максимальных от 3,5 до 4,3-4,5 м. В подобных озерах газовый режим всегда лучше, как по открытой воде, так и в зимний период.
Благоприятные абиотические факторы обусловливают оптимальные экологические условия жизнедеятельности организмов зоопланктона и зообентоса, что обеспечивает наибольший прирост ихтио-массы культивируемой пеляди и других рыб, если водоем используется для районированной поликультуры. Тем не менее, для выращивания посадочного материала или товарной пеляди можно использовать малые озера с меньшими глубинами.
Например, в Челябинской области хозяйственный эффект при культивировании пеляди получают на озерах Каракульмяк (Ншкс) - 0,9 м, • Шугоняк (Ншкс) - 1,7 м, Кунашак (Н^) - 1,5 м (Козлова и др., 1991). Близкие к этим озерам по экологическим и продукционным параметрам водоемы Курганской области также в большинстве случаев характеризуются средними глубинами 1,5-1,8 м (Сатин и др., 1997), на которых с высокими экономическими результатами культивируют пелядь.
На мелких озерах во избежание возможной гибели пеляди в летние дни с жаркой безветренной погодой от дефицита кислорода и теплового шока для гарантии технологического рыбоводного процесса целесообразно применять экономичную турбоаэрационную технику (Слинкин, 1999), что в сельскохозяйственных районах Зауралья и Западной Сибири реально, так как они все электрифицированы. Подробнее о механизации озерного рыбоводства изложено ниже.
Озера с глубинами 6-7 м и более на Урале и юге Западно-Сибирской равнины переходят в гидрологический тип незаморных водоемов в зимний период, а это существенно отличает их от карасевого ихтиологического типа, так как они по многим признакам относятся к плотвично-окуневым и другим типам водоемов со сложным составом ихтиофауны (лещевые; линево-щучьи, окунево-щучьи и т. п.) и возникающими напряженными межвидовыми отношениями рыб -местных и вселяемых.
5.2. Кормовая база карасевых озер
Развитие кормовой базы в озерах карасевого ихтиологического типа является определяющим для управления нормированием процесса роста сеголетков пеляди и величиной их потенциального улова.
5.2.1. Состав зоопланктона озер, используемых для выращивания пеляди
