Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Мухачев И.С. -> "Биотехника ускоренного выращивания товарной пеляди" -> 9

Биотехника ускоренного выращивания товарной пеляди - Мухачев И.С.

Мухачев И.С. Биотехника ускоренного выращивания товарной пеляди — Тюмень, 2003. — 176 c.
ISBN 5-87591-022-4
Скачать (прямая ссылка): biotehnikauskorennogovirashivaniya2003.djvu
Предыдущая << 1 .. 3 4 5 6 7 8 < 9 > 10 11 12 13 14 15 .. 77 >> Следующая

В 50-е годы специалисты Уральского отделения ГосНИОРХ (ГЛ. Померанцев, В.И. Троицкая, АЛ. Гальнбек, МЛ. Грандилевская-Дексбах, Н.В. Нестеренко, Г.М. Лопатышкина и др.) на водоемах Свердловской, Челябинской и Курганской областей интенсивно проводили производственные опыты по культивированию рипуса и его гибридов с чудским сигом в мелких озерах. Ими было установлено, что лучше растет гибридная форма рипуса с сигом, достигая в возрасте осеннего сеголетка 60-100 г, двухлетка и трехлетка, соответственно, 400 и 800 г и более.
Таким образом, используя подробную информацию о биологии и экологии разных форм пеляди в условиях разнотипных водоемов ареала, а также специфичный опыт «озерного рыбоводства» на Южном Урале (Сабанеев, 1874; Кучин, 1915, 1931; Померанцев, Тиронов, 1955; Нестеренко, 1962), представлявший собой первые варианты метода «однолетнего нагула» местной и интродуцируемой рыбы, к работам по созданию маточного стада приступили в 1954 г. (Головков, 1955), а по выращиванию товарной пеляди в озерах и прудах Челябинской области с 1960 г. (Мухачев, 1965).
Первую промышленную партию икры пеляди от производителей 4-7-летнего возраста заготовили на оз. Ендырь-Согомский Ханты-Мансийского автономного округа под руководством директора Ара-кульского сигового завода А.В. Кузнецова. Благодаря поддержке руководства Сибрыбпрома и Тобольского рыбозавода в декабре 1960 г.
заготовили и доставили в инкубационный цех 10 млн. икры хорошего рыбоводного качества.
Наши производственные эксперименты по акклиматизации и рыбоводному освоению озерной формы пеляди в прудах и озерах Южного Урала (Мухачев, 1965, 1967; Перминов, 1970; Галактионова, 1972, 1975; Нестеренко и др., 1975) позволили выявить реальные абиотические ограничения для её естественного воспроизводства (повышенная минерализация и активная щелочная реакция воды, преобладание заиленных нерестилищ, острый дефицит кислорода в подледном режиме озер и др. факторы). Одновременно были выявлены оригинальные биологические способности пеляди: высокий темп весового роста, особенно на первом и втором годах жизни в условиях нагула в мелких, но высококормных озерах карасевого типа как летом, так и зимой, и формирование суммарной продукции товарных сеголетков до 110-120, а двухлетков - до 150-200 кг/га, чего не бывает в естественных условиях тундровых и таежных озер.
Научно-производственный эксперимент по выращиванию товарных сеголетков пеляди в эвтрофных озерах Челябинской области, который осуществили в мае 1961 г. с использованием личинок ендыр-ской популяции, позволил вырастить и отловить в октябре-декабре этого же года первые 15 т рыбоводной продукции. Масса товарных сеголетков в среднем составила 180 г при колебаниях от 120 до 250 г.
Этим самым было положено начало созданию нового метода ускоренного выращивания в промышленных масштабах ценной пищевой продукции быстрорастущих сиговых рыб по пастбищной технологии на основе интенсивного использования естественной кормовой базы местных водоемов.
Одновременно осуществлялась апробация метода в соседней Курганской области, где преобладают мелкие озера заморного типа. Здесь первую тонну товарных сеголетков пеляди и гибрида рипуса с сигом массой от 100 до 210 г получили в 1959 г., в 1962 г. - 20 т товарных сеголетков сиговых (Нестеренко, 1962; Сатин, Коев, 2001).
Освоение технологии происходило довольно быстро. Так, в 1965 г. в Челябинской области учтенный улов пеляди однолетнего нагула составил 207 т, а всего за 1961-1965 гг. с помощью этого метода вырастили 375 т рыбы. Почти 300 т товарных сеголетков пеляди за эти годы вырастили рыбоводы в Курганской области.
По инициативе Сибрыбпрома, куда в 60-е годы входили Челябинский рыбтрест и Курганский рыбокомбинат, а также только что созданный зональный институт СибНИИРХ (с 1971 г. - СибрыбНИИ-проект), в феврале 1964 г. в Тюмени был проведен научно-производственный семинар, поддержавший инициативу уральцев. В Тюменской области к выращиванию товарных сеголетков пеляди приступили в 1965 г. на озерах Казанского ОТРХ - первого предприятия нового типа (озерного товарного рыбоводного хозяйства). По его примеру к концу
70-х годов на Урале и Западной Сибири действовало более 20 озерных товарных рыбхозов. Достижения в разработке методов товарного выращивания сеголетков и двухлетков получили признание и были, широко протиражированы в виде комплексных научно-производственных рекомендаций специалистов: для водоемов юга Тюменской области Б.Г. Бурдияном (1975), И.А. Созиновым (1984), Омской области Е.А. Кудлиной (1975), юга Красноярского края и Хакасии Т.Я. Завьяловой (1984), Новосибирской области и Алтайского края В.П. Солововым (1969), З.И. Ивановой и др. (1974) и ИВ. Морузи (1986), Северного Казахстана ЛИ. Фроловой (1974) и Башкортостана В.П. Феоктистовым (1976).
В 80-е годы метод ускоренного выращивания товарной пеляди применяли озерные и прудовые хозяйства от Башкортостана до Алтайского края (Кудерский, 1998), а общая ежегодная рыбопродукция товарных сеголетков штучной массой от 70-80 до 200-250 г в этом регионе достигала 4 тыс. т. Одновременно на базе незаморных и периодически заморных озер, малых водохранилищ и нагульных прудов выращивали двухлетков и трехлетков пеляди, но их общие уловы не превышали 400-700 т, и преимущественно в Новосибирской области, где используют для культивирования пеляди большие озера. В других областях, например, Омской, Челябинской, Курганской количество крупной пеляди обычно составляет не более 10-12% от общего улова этой рыбы, а остальное составляют товарные сеголетки.
Предыдущая << 1 .. 3 4 5 6 7 8 < 9 > 10 11 12 13 14 15 .. 77 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed