Практикум по физиологии растений - Третьяков Н.Н.
ISBN 5-10-001653-1
Скачать (прямая ссылка):
Водоудерживающая способность клеток зависит от условий выращивания растений. В частности, большое влияние оказывают условия питания. При оптимальных условиях водоудерживающая способность возрастает, водоотдача за 30 мин составляет 4. -.6% исходной величины. Определение водоудерживающей способности по Арланду основано на учете потери воды завядающими растениями.
Порядок работы. Берут пяти ад ц ат ид иев н ы е растения овса, выращенные на песке с внесением удобрений (опыт) и без удобрений (контроль). Осторожно извлекают из песка по 20 растений каждого варианта и отделяют надземную часть от корней. Затем часть стебля, которая находилась в песке, покрывают парафином, чтобы иоключить ее участие в испарении воды. Для этого нижние этиолированные части стебля опускают в расплавленный парафин, подкрашенный судаком III, с температурой не выше 50 °С.
Взвешивают все растения вместе на технических весах, аккуратно расставляют их в штативы. Взвешивания повторяют через 30 мин, 1 ч, 1 ч 30 мин и 2 ч. У1быль в массе показывает абсолютное количество воды, которое теряют испытуемые растения за 30 мин.
Для установления испаряющей маосы взвешивают отчлененные парафинированные участки и вычитают из исходной массы растений.
Иапользуя полученные данные, вычисляют количество испарившейся воды в процентах испаряющей массы “за последовательные интервалы в 30 мин. Изображают графически динамику водоотдачи, делают заключение о водоудерживающей способности растений, выращенных при разных условиях питания.
Результаты записывают по форме (табл. 20).
Материалы и оборудование. Пятнадцатидневные растения овса или пшеницы, парафин, подкрашенный Суданом III.
Штативы, технические весы, ножницы, водяная баня.
20. Определение водоудерживающей способности растений
&
cd
CQ
Масса растений, г
Количество испарившейся воды за каждые 30 мин, г
Испаряющая масса, г
Потеря воды за 30 мин, г
Работа 34. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ
ТРАНСПИРАЦИИ И ТРАНСПИРАЦИОННОГО КОЭФФИЦИЕНТА
Вводные пояснения. Для полной характеристики водного обмена растений необходимо знать показатели эффективности расходования воды: продуктивность транспирации, т, е. количество сухого вещества (г), образовавшееся при испарении 1 кг ('1 л) воды, и обратную величину — транспирационный коэффициент.
При образовании 1 г сухого вещества расходуется в среднем 300.. .500 г воды. Более низкие значения тран-спирационного коэффициента у прооовидных злаков, более высокие — у льна и многолетних трав. Значительное влияние на эффективность использования воды оказывают условия выращивания растений: чем лучше условия минерального питания и влагообеспечения растений, тем выше урожай и меньше расход воды на создание единицы массы.
Показатели продуктивности использования воды обычно определяют за вегетационный период. Однако следует иметь в виду, что в течение онтогенеза они меняются. Так, у яровой пшеницы в период всходов транспирационный коэффициент наибольший, затем снижается и достигает минимума в конце кущения, вновь возрастает во время выхода в трубку, достигая максимума в фазах колошения и цветения, после чего снижается.
Цель работы — определить показатели эффективности расходования воды пшеницей в фазах кущения и колошения.
Порядок работы. Для работы в песчаной культуре на 0,5 нормы питательной смеси Хогланда — Снайдер-
са выращивают трех- и пятинедельные растения яровой пшеницы. Подбирают по шесть сосудов с выравненными растениями каждого срока посева. ’
Из трех сосудов каждого варианта аккуратно извлекают растения, отмывают корни от песка, просушивают фильтровальной бумагой и определяют начальную массу воздушно-сухого материала в каждом сосуде отдельно. Для этого растения измельчают и в открытых коробочках из кальки помещают в сушильный шкаф, предварительно нагретый до 105°С; при этой температуре происходит полная инактивация всех ферментов, что предотвращает последующие изменения сухой массы. Затем материал высушивают на воздухе или в сушильном шкафу при 60 °С и взвешивают на технических весах с точностью до второго знака.
Оставшиеся три сосуда каждого варианта нумеруют, поливают через дренажную трубку до постоянной массы (влажность 60% наибольшей влагоемкости — НВ) и в течение иедели учитывают количество израсходованной растениями воды.
Правильный учет возможен только при исключении испарения влаги корпеобитаемой средой. Для этого поверхность песка заливают расплавленным (не горячим!) парафином, который, затвердев, дает непроницаемый для воды слой. Можно заменить парафин слоем иегигроскопичиой ваты или мульчировать поверхность негигроскопичиым гранулированным пенопластом. Через неделю определяют воздушно-сухую массу растений каждого сосуда, работу выполняют в той же последовательности, что и при первом наблюдении.
21. Определение показателей эффективности расходования воды
Возраст
растения
Фаза
