Биотехника ускоренного выращивания товарной пеляди - Мухачев И.С.
ISBN 5-87591-022-4
Скачать (прямая ссылка):
Таблица 25
Примерная структура прудово-бассейнового комплекса зонального селекционного сигового рыбопитомника
Назначение прудов и бассейнов Общая площадь
Производственные пруды
Маточно-зимовальные пруды 15,0 га
Нагульно-зимовальные пруды 78,0 га
Выростные пруды 18,0 га
Экспериментальные пруды 2,5 га
Карантинные пруды 1,5 га
Всего 115,0 га
Бассейновое хозяйство
Зимовальные бассейны для сеголетков 100 м'
Бассейны для временного содержания производителей 80 ма
Экспериментальные бассейны 220 м'
Лотки для подращивания личинок 200 м’
Всего 600 м'
Благодаря деятельности одного (каждого) зонального селекционного сигового рыбопитомника можно будет ежегодно передавать в обслуживаемые им озерные и прудовые производственные маточные стада по 70-75 млн. личинок элитных групп пеляди. На этой основе производственные маточные стада пеляди, входящие в систему зонального рыбопитомника, смогут ежегодно производить по 600-700 млн. шт. икры продуктивных отселекционированных групп пеляди, что и станет фактором устойчивого прогресса сиговодства и увеличения уловов ценной рыбы.
82
7.2. Производственные маточные стада пеляди с обустроенными базами сбора икры
Создание на Урале и в Сибири филиалов селекционно-генетического Центра сиговодства - вопрос важный и перспективный. Здесь на практике с 60-х годов XX столетия воспроизводство пеляди осуществляется по схеме: формирование маточных стад в прудах или озерах; интенсивная работа баз по временному резервированию производителей пеляди и получению рыбоводной икры, транспортировка оплодотворенной икры на сиговый рыбоводный завод и размещение её в инкубационном цехе, процесс инкубации икры; получение личинок, их выдерживание и подращивание в личиночном цехе.
В дальнейшем технология культивирования пеляди (и других сиговых) заключается в транспортировке личинок к местам выращивания жизнестойкой молоди либо товарной рыбы.
Производственные маточные стада пеляди с обустроенными базами сбора икры формируют в прудовых или озерных хозяйствах. На реках Сибири - Оби, Северной Сосьве, Енисее, Лене резервирование производителей пеляди и других сиговых рыб осуществляют во время промыслового лова мигрирующих нерестовых стад, используя временные пункты сбора икры для рыбоводных целей.
Следовательно, вначале целесообразно спланировать специфику технологических аспектов эксплуатации маточных водоемов, работу по резервированию производителей пеляди на прудовых, озерных и речных базах сбора икры, основы биотехники искусственного осеменения икры, подготовки ее к транспортировке и загрузке в инкубационные аппараты, а затем работу инкубационного и личиночного цехов специализированного сигового рыбоводного завода (предприятия).
7.2.1. Прудовый метод
Технологию создания и содержания маточного стада пеляди в прудовых хозяйствах обосновал и разработал Г.А. Головков. Для этой цели используют просторные и глубокие нагульные карповые пруды, где пелядь обеспечена естественным кормом. Пруды для круглогодичного содержания производителей должны иметь обширную акваторию - порядка 50-100 га, средняя глубина 4-6 м, максимальная 7-10 м, что позволит пеляди благополучно переносить дни наивысшего прогрева воды в летнее время, так как в глубокой зоне температура воды будет на 3-4 градуса ниже, чем на поверхности, то есть в пределах 20-23°С. Степень проточности пруда большого значения не имеет, но содержание кислорода в воде должно быть Не менее 6-
7 мг/дм3. Пелядь всех возрастных групп, культивируемая вместе с карпом в обширном нагульном пруду, легко отлавливается, так как выходит из спускаемого пруда раньше карпа. С целью устранения травматизации, производителей пеляди концентрируют с помощью делевых завесок, устанавливаемых перед водосбросным сооружением - монахом, направляя их в рыбоуловитель.
Процесс выращивания производителей пеляди в полносистемном прудхозе начинается с выращивания крупных сеголетков, их зимовке, пересадке в нагульные пруды. Умелое использование био-продукционных возможностей нагульных прудов позволяет выращивать двухлетков пеляди массой 300-500 г. Однако для получения икры высокого рыбоводного качества лучше использовать рыб -в трехлетнем возрасте (2+) и старше, поскольку икра у впервые созревающих особей двухлетнего возраста зачастую дает очень высокий процент отхода (Головков, Кузьмин, 1963; Мухачев, 1965; Ку-гаевская, 1978; Андрияшева, 1988; Феклов, 1997).
В конце сентября - октябре из нагульных прудов пелядь аккуратно, без травмирования отлавливают и пересаживают в прудовосадковую базу с независимым водоснабжением для дозревания, имея в виду начало нереста пеляди озерной формы со второй половины ноября до середины декабря.
