Комбикорма для рыб и механизация их приготовления - Калиновская О.П.
Скачать (прямая ссылка):
4) подсушенные гранулы без предварительного охлаждения поступали в бункер-накопитель и далее на упаковку.
В Уральском научно-исследовательском институте сельского хозяйства с 1964 г. работает опытный цех по производству гранулированных комбикормов влажного прессования [ 14, 33]. В качестве пресса-гранулятора используется шнековый пресс марки "Колхозник", в конструкцию которого внесены следующие изменения:
а) в конце вала шнека установлен шестилопастный нож;
б) вплотную к режущей полости ножа установлена матрица с диаметром отверстий от 4 до 10 мм\
в) плоскоременная передача привода заменена клиноременной.
Диаметр получаемых гранул 6-8 мм, длина их 10-50 мм. Сушка
гранул производится в сушилке ПКС-20.
В США были проведены работы [ 43] по получению гранулированных комбикормов влажного прессования на экструдере (рис. 12) из кортлендской смеси № 6, в состав которой входили сухое молоко, рыбная мука, жмых из хлопковых семян, пшеничная крупка, соль и сырое свежее мясо.
Такая смесь в количестве 45,6 кг перемешивалась в экструдере с
12,0 л воды и продавливалась прессующим органом через фильеру.
Рис. 12. Экструдер для влажного прессования кортлендской смеси:
1-держатель; ,2-держатель и нож с двойной режущей кромкой; 3- фильера; ^-прессовый шнек
Полученные влажные гранулы сушке не подвергались и хранились до скармливания их рыбам при температуре 3°С.
В ПНР [ 56] были проведены исследования по добавлению связующих веществ в исходную смесь для производства влажных гра-
нул.
Опыты проводились в полупроизводственных условиях. Гранулирование осуществлялось на макаронном прессе.
Так как исходная смесь состояла из компонентов (зерновые продукты, жмыхи, зеленая растительность, трава, мясо, кормовые дрож-
жи, витамины, микроэлементы к count) с меньшим содержанием клейковины, чем в муке для производства макарон, то при гранулировании в качестве связующих веществ вводили кровь, мелассу, клейковину, кормовой протеин, казеин, силорыб (рыба и рыбные отходы, обработанные соляной, серной и муравьиной кислотой), рыбу, желатину и костный клей.
Полученные гранулированные корма проверяли на сжатие, разбухание и размывание при температуре воды 18°С. Результаты опытов показали, что гранулы находились в воде в течение 6 ч, Рыбопродуктивность составила 500-900 кг/га. Из-за низкого качества исходного материала кормовой коэффициент был высоким и составлял 5,02. Намечено проведение опытов в производственных условиях, а также определение экономической эффективности применения гранулированных кормов влажного прессования для выращивания товарного карпа.
В 1959 г. начаты исследования в Орегонском университете (США) [57,59] по применению влажных гранул, которые перед скармливанием для увеличения прочности немного замораживают. За десять лет было проведено более 200 испытаний по применению гранул, в состав которых было введено более 50 ценных питательных веществ.
В статье [ 59] приведены результаты этих испытаний, которые показали, что орегонские гранулы наиболее эффективны для кормления различных видов лососей, включая чавычу, кижуча, сталыюго-лового лосося. Кормовые затраты при этом снижаются на 34%, уменьшаются затраты труда, уменьшаются потери корма при кормлении и на экстрагирование питательных веществ.
Рыбы, которые с трудом привыкают к комбинированным кормам, орегонские гранулы принимают хорошо.
К недостаткам орегонских гранул относится то, что их необходимо замораживать перед кормлением и они трудно поддаются измельчению при использовании их для кормления молоди.
В настоящее время фирмы должны ежегодно поставлять заказчикам более 500 т орегонских гранул минимальным диаметром 1,15 мм.
Производственные результаты кормления этими гранулами показали, что средний кормовой коэффициент из расчета скормленных 1520 т гранул равен 2.
В 1963 г. потребность в орегонских гранулах составляла около
1,5 млн, т.
Проведенные работы показали необходимость продолжения исследований но усовершенствованию состава гранул, определению оптимального количества и частоты раздачи их при различных температурах воды. Важным является вопрос получения гранул небольших размеров, которыми можно было бы кормить рыбу весом не менее 0,5 г.
В 1967 г. были проведены испытания [571 по кормлению орегонскими гранулами посадочного материала большеротого окуня.
Рыба, находящаяся в бетонных вырастных садках, очень хорошо поедала их. Увеличение навески рыбы в течение 97 дней составило 658%, а кормовой коэффициент - 1,65.
В последнее время Институт технической теплофизики АН УССР начал проводить работы по изысканию рационального способа производства водостойких комбикормов. Разработанный институтом опытный образец агрегата для производства гранул способом влажного прессования представляет собой закрытый желоб, разделенный па две половины: первая половина служит камерой, где комбикорма подвергаются перемешиванию и направляются перемешивающими лопатками во вторую половину желоба - камеру прессования. Прессование комбикорма производится шнеком, который продавливает увлажненный комбикорм (влажность 37-40%) через стальную фильеру.
