Жизненные процессы и гидростатическое давление - Крисс А.Е.
Скачать (прямая ссылка):
perfectomarinus под давлением 1000 атм п прп разных температурах (ZoBell,
Budge, 1965)
1 - 30°; 2 - 21°; 3 - 10°; 4 - 2°
навливать нитраты под давлением 1000 атм. Для примера они приводят в
таблице данные (табл. 18) опытов с 9 видами, из них видно, что при этом
давлении через 12 час. была восстановлена лишь количества нитратов,
редуцированных в условиях атмосферного давления. С удлинением времени
инкубации до 48 час. под давлением заметно возрастала концентрация в
среде нитритов в опыте с Pseudomonas perfectomarinus.
Инактивирующее влияние давления на денитрифицирующую способность
отмытых клеток Ps. perfectomarinus оказалось сильнее при низких
температурах. Как видно на рис. 35, восстановление нитратов под давлением
1000 атм происходило при 2° слабее,
Таблица 18. Влияние давления на денитрифицирующую способность отмытых
клеток морских бактерий (ZoBell, Budge. 1965)
Вид
Продол-
житель-
ность
опыта,
часы
Гидростатическое давление при 10°, атм
200
400
600
1000
N02 - N, мкг/мл
Achromobacter stationis 12 1,42 1,44 1,19 0,88 0,32
Bacillus abysseus 12 0,45 0,97 0,86 0,59 0,20
Bacillus G-14 12 0,72 0,68 0,65 0,42 0,19
Micrococcus euryhalis 12 0,37 0,39 0,30 0,21 0,08
M. G-12 12 0,38 0,35 0.29 0.24 0,10
Serratia marinorubra 12 0,43 0,36 0.29 0,20 0 08
Vibrio algosus 12 0.88 0,94 0,72 0.46 0 14
Pseudomonas oceanica 12 1,69 1,72 1,48 1.07 0,36
Ps. perfectomarinus 12 1,74 1,67 1,54 1.21 0,38
N03 --- N, мкг/мл
To же 4 0,86 0.84 0,65 0,43 0,12
" 8 1.54 1,48 0,96 0.71 0.22
" 16 1,89 1,80 1,44 1.28 0.35
" 24 1,95* 1,95* 1,95* 1,73 0,43
" 48 1,95* 1,95* 1,95* 1,95* 0.67
* Восстановлено все количество нитратов.
чем при более высоких температурах. Последействие давления на отмытые
клетки этого вида также зависело от температуры, при которой
производилась компрессия. После пребывания клеток под давлением 1800 атм
в течение 24 час. и температурах 10, 21, 30 и 40° нитратредупирующая
активность их была наибольшей в опыте при 40° и наименьшей - при 10°.
Авторы заключают, что их исследования показывают возможность
восстановления нитратов на любой глубине океана, причем этот процесс
может происходить под давлением, уже лимитирующем размножение бактерий.
ТРАНСФЕРАЗЫ
РНКаза
Vignais et Macheboeuf (1954а, Ь) установили, что в полидис-персном
растворе дрожжевой рибонуклеиновой кислоты под давлением 2000-6000 атм
ферментативный гидролиз средних полимеров протекал, как и при атмосферном
давлении, но подавлялся в отношении высоких полимеров. При 2000 атм
наблюдалось даже активирование рибопуклеазы. Свыше 6000 атм гидролиз
средних
Вт
0,7
Рис. 36. Влияние давления 0,5 (в атм) на скорость тепловой агрегации
поли-Е-валилрибо-нуклеазы(КеИтапе1 а!., 1966) qj
1 - 1атм;
2 - 150;
3 - зоо; q j
стрелки означают, что давление > снято
0
и высоких полимеров уже прекращался. Давление 14 000 атм способствовало
увеличению высоких полимеров, но это явление наблюдалось и в отсутствие
фермента.
Авторы отметили, что в системе рибонуклеиновая кислота - рибонуклеаза
под высоким давлением не происходило смещения равновесия в сторону
синтеза.
Активность РНКазы из поджелудочной железы быка повышалась под
давлением 7100, 14 200 и 21 300 ф/д2 (Murakami,
1961).
Поли-валил-РНКаза
Kettman, Nishikawa, Morita a. Becker (1966) исследовали влияние
давления на поли-валилрибонуклеа-зу. Процесс тепловой (39°) агрегации
этого фермента задерживался под давлением 150 и 300 атм. На рис. 36
видно, что скорость помутнения раствора фермента была наибольшей при
одной атмосфере и заметно уменьшалась с увеличением давления. После
снятия давления кривая нарастания мутности становилась похожей на кривую
термальной агрегации в условиях атмосферного давления.
Процесс денатурации рибонуклеазы под давлением до 50 ООО ф/д2 и в ряду
температур от 0 до 65° изучали Brandts, Oliveira a. Westort (1970).
Денатурация фермента обратимой в этих условиях оказалась на 100%, когда
применяли малые концентрации белка.
ГИДРОЛАЗЫ
Липаза
Липаза в панкреатическом соке теряла полностью свою активность через
35 мин. под давлением 11 000 атм (Macheboeuf, Basset, 1934). По данным
Benthaus (1942), процесс разложения жира панкреатическим соком замедлялся
в условиях давления 500, 1000, 1500 атм продолжительностью 15-45 мин.
Фосфатаза. Влияние температуры
Фосфатазпая активность у бактерий под давлением исследовалась Morita
a. Howe (1957). Для определения ее применяли к-нитрофенилфосфат -
бесцветное соединение, переходившее под действием фосфатазы в /г-
нитрофенол, имеющий желтую окраску в щелочной среде. Из испытанных
