Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.
Скачать (прямая ссылка):
поглощения кислорода, выделения углекислоты и образования физиологически
активных тканей. У животных, выращенных в неотапливаемых помещениях,
повышаются также устойчивость против заболеваний и приспособительные
изменения организма. Такие животные отличаются более развитыми органами
дыхания, кровообращения, повышенным пульсом и дыханием, более тонкой
кожей, хорошо развитым шерстным покровом с густым подшерстком и более
высокой молочностью.
Ценные материалы по выращиванию молодняка кроликов, коз и крупного
рогатого скота (табл. 29) в различных температурных условиях получены А,
А. Сильяндером. Так, в одном из опытов (1940—1941) две группы
однопометиых крольчат находились в разных температурных условиях при
одинаково обильном (вволю) питании: одна в просторном холодном помещении
при температуре в пределах от —8 до —25°, другая — в довольно тесном
закрытом помещении при температурах от Н-16 до Н-20°. В результате такого
выращивания животные первой группы отличались повышенным обменом и
превосходили животных второй группы по относительному весу легких (на'
138%), их объему (на 112%), весу сердца (иа 21%) и почек (иа 38%), по
количеству эритроцитов в крови ,(на 20%) и содержанию в ней гемоглобина
(на 19,3%). Молочность маток первой группы (исчисленная по привесу
крольчат за первые 10 дней жизни) была иа 46% выше молочности маток
второй группы.
Выращивание телят при пониженных температурах, хорошем моционе и
достаточном питании сопровождалось усиленным развитием у них внутренних
органов (легких, сердца, почек), повышением обмена веществ, увеличением
интенсивности их роста; в результате этого сформировались крупные,
конституционально крепкие и здоровые животные, отличающиеся повышенной
молочной продуктивностью.
Отмечая положительное влияние низких температур иа роет и развитие
животных, не следует, однако, переоценивать этот фактор. Не для всех
животных и не при всяких условиях применим такой метод выращивания
молодняка. Например, он едва ли даст положительный резуль-
211
Т а' б л и д а 29
Результаты выращивания телят в неотапливаемых и обычных отапливаемых
помещениях
(опыты 1949—1953 гг.)
Показатели роста и продуктивности
Группа животных вес животных (кг) удой по первой лактации (кг)
содержание жира в молоке (%) количество молочного жира в годовом
удое (кг)
Первая, повышенного обмена (содержание в неотапливаемом помещении)
534 2893,0 4,25 122,0
Вторая, пониженного обмена (содержание в обычных отапливаемых помещениях)
487 2612,0 4,11 107,8
Показатели животных первой группы по отношению к показателям животных
второй (%) . 109,6 110,7 103,4 113,2
тат при выращивании свиней, мясного скота и животных других видов в
районах с мягким теплым климатом (животные, выращенные при ни а-ких
температурах, хуже потом приспосабливаются к жаре).
Существенное влияние на развитие животных оказывает влажность, давление и
движение воздуха. От насыщенности воздуха водяными парами во многом
зависит и его температура. Высокая относительная влажность воздуха в
помещениях для молодняка вредна, особенно для поросят в возрасте до 15—20
дней, так как поросята рождаются на более ранней «стадии» онтогенеза, в
их теле содержится больше воды, чем в теле новорожденных телят, ягнят и
жеребят, и к указанному возрасту терморегуляция у них функционирует еще
недостаточно хорошо. С возрастом'в теле животных уменьшается содержание
воды, увеличивается количество жира, развивается шерстный покров и
организм оказывается более защищенным от охлаждения,
В помещении с сухим воздухом (с малой относительной влажностью) животные
и при низкой и при высокой температуре чувствуют себя лучше, чем в
помещении с влажным воздухом. Влажный воздух при дизкой окружающей
температуре вызывает сильное охлаждение тела, а при высокой является
плохим проводником тепла, затрудняет теплоотдачу, понижает обмен веществ
и интенсивность окислительных процессов. Высокая относительная влажность
воздуха не способствует формированию крепких, высокопродуктивных
животных. В опыте А. К. Скороходько (1932), вес подсвинков, которых в
течение 67 дней содержали в помещении при температуре 11° и относительной
влажности воздуха 88,6%, увеличился на 98%, а вес подсвинков,
находившихся в течение того же времени в помещении с относительной
влажностью 95,3%, при одинаковой температуре и равноценном кормлении —
лишь на 62,3 %.
Высокая влажность воздуха в телятниках отрицательно сказывается на
физиологическом состоянии и энергии роста телят молочного возраста. При
этом снижается интенсивность окислительно-восстановительных процессов,
происходящих в их организме, а в крови уменьшается число эритроцитов и
содержание гемоглобина.
Влияние света. Давно известно, что под влиянием солнечного облучения в
теле животных образуется витамин D (из эргостерина); это предохраняет их
от заболевания рахитом и благоприятно сказывается на росте скелета. Свет
повышает гонадотропную и тиреотропную деятельность гипофиза..
