Диетические рекомендации при ожирении и сахарном диабете 2 типа - Васюкова О.В.
Скачать (прямая ссылка):
Карась, окунь речной, щука 17,7 1,8 0 87
Карп 16 3,6 0 96
Кета 22 5,6 0 138
Корюшка 15,5 3,2 0 91
Краб 16 0,5 0 69
Креветка 18 0,8 0 83
Ледяная рыба 15,5 1,4 0 75
Лещ 17,1 4,1 0 105
Макрурус 13,2 0,8 0 60
Минтай 15,9 0,7 0 70
Мойва 13,4 11,5 0 157
Морская капуста 0,9 0,2 3,0 5
Навага 16,1 1 0 73
Налим 18,8 0,6 0 81
Окунь морской 17,6 5,2 0 117
Осетр 16,4 10,9 0 164
Палтус 18,9 3 0 103
Печень трески 4,2 65,7 0 613
Путассу 16,1 0,9 0 72
Сайра крупная 18,6 20,8 0 262
Сельдь 17,7 19,5 0 242
Семга 20,8 15,1 0 219
Сиг 19 7,5 0 144
Скумбрия 18 9 0 153
Стерлядь 17 9,1 0 320
Судак 19 0,8 0 83
Треска 17,5 0,6 0 75
Тунец 22,7 0,7 0 96
Угорь морской 19,1 1,9 0 94
Хек 16,6 2,2 0 86
Щука 18,8 0,7 0 82
Молоко и молочные продукты
Йогурт натуральный 1,5% жирности 5,0 1,5 3,5 51
Кефир жирный 2,8 3,2 4,1 59
21
Продукты, содержание Белки Жиры Углеводы ккал
в 100 г
Кефир нежирный 3,0 0,1 3,8 30
Молоко 3,2% жирности 2,8 3,2 4,7 58
Молоко сгущенное с сахаром 7,2 8,5 56,0 315
Простокваша 2,8 3,2 4,1 58
Ряженка •• 3,0 6,0 4,1 85
Сливки 10% 3,0 10,0 4,0 118
Сметана 10% 3,0 10,0 2,9 116
Сметана 20% 2,8 20,0 3,2 206
Сыр Голландский 26,8 27,3 0,0 361
Сыр плавленый 24,0 13,5 0,0 226
Сыр Российский 23,4 30,0 0,0 371
Сыр Швейцарский 24,9 31,8 0,0 396
Сырки и масса творожная 7,1 23,0 27,5 340
Творог жирный 14,0 18,0 1,3 226
Творог нежирный 18,0 0,6 1,5 86
Сухофрукты, орехи и семечки
Урюк 5,0 - 67,5 278
Курага 5,2 - 65,9 272
Изюм 2,3 - 71,2 279
Вишня 1,5 - 73,0 292
Груша 2,3 - 62,1 246
Персики 3,0 - 68,5 275
Чернослив 2,3 - 65,6 264
Яблоки 3,2 - 68,0 273
Фундук 16,1 66,9 9,9 704
Миндаль 18,6 57,7 13,6 645
Грецкий орех 13,8 61,3 10,2 648
Арахис 26,3 45,2 9,7 548
Семя подсолнечника 20,7 52,9 5 578
Масло, маргарин, майонез
Майонез 3,1 67 2,6 627
Маргарин бутербродный 0,5 82 1,2 744
Маргарин молочный 0,3 82,3 1 746
Масло растительное 0 99,9 0 899
Масло сливочное 0,6 82,5 0,9 748
Шпик свиной (без шкурки) 1,4 92,8 0 816
Масло топленое 0,3 98 0,6 887
22
Примерное меню худеющего человека
Первый завтрак (г) Второй завтрак (г) Обед (г)
Каша* 200 Яблоко 1 шт. 150 Салат овощной*** 100
Сыр 17% жирности 40 Сушка маковая 10 Борщ**** 250
Хлеб** 25 Чай без сахара 250 Паровая котлета 100
Чай или кофе без сахара 250 (рыбная или мясная)
(с 1 - 2 столовыми ложками Цветная капуста 200 . ¦
1,5% молока) (отварная или тушеная)
Хлеб 25
Полдник (г) Ужин (г) Второй ужин (г)
Фруктовое желе 100 Салат овощной 100 Кефир 200
