Диета для дам с пышными бедрами - Минаева В.
Скачать (прямая ссылка):
Грибной салат
Требуется: 500 г грибов, к примеру маслят, пучок зеленого лука, растительное масло, соль и специи по вкусу.
Приготовление. Тщательно промытые грибочки нарежьте, затем сварите в подсоленной воде до полной готовности, откиньте на сито и остудите, Переложите грибы в какую-нибудь чашку и заправьте подсолнечным маслом, добавив туда мелко нарезанный лук и специи. Наш несложный салат готов.
Тушеные грибочки
Требуется: 500 г белых грибов, 1 большая головка репчатого лука, соль и специи по вкусу.
Приготовление. Грибы вымойте и мелко нарежьте. В это же время на небольшом огне обжарьте лук, затем добавьте к нему грибы, посолите, залейте кипятком и тушите. Незадолго до полной готовности добавьте в блюдо специи по вкусу. Через 10 минут снимите блюдо с огня,
Суп-ассорти
Требуется: 1 тушка цыпленка, 3 яйца, 50 г вареной колбасы, лучше ветчины, 100 г белых грибов или шампиньонов, соль, специи, зелень укропа по вкусу.
Приготовление. Тушку цыпленка сварите, за некоторое время до готовности выньте и измельчите. В это время в бульон добавьте грибы и нарезанную ветчину, соль, специи, Через несколько минут добавьте туда же и измельченного цыпленка. Последний момент - взбейте яйца и так же вылейте их в суп. Через некоторое время блюдо готово.
Бифштекс
Требуется: 300-400 г мяса, 1 головка репчатого лука, соль, специи по вкусу.
Приготовление. Нарежьте мясо на небольшие кусочки или пропустите его через мясорубку. Слегка обжарьте и через некоторое время добавьте к нему нарезанный лук, соль и необходимые специи, После чего сформируйте бифштексы и жарьте их до готовности в растительном масле.
Свинина с начинкой
Требуется: 500 г свинины, 1 небольшая морковь,1 головка репчатого лука, 1 вареное яйцо, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Свинину отбейте, до такой степени, чтобы образовалась целая пластинка, посолите и поперчите ее. На край положите тертую сырую морковь и вареное яйцо, затем сверните рулетом, чтобы начинка находилась внутри. Обжарьте немного в растительном масле на сковородке, а потом поставьте в духовку, где и доведите до готовности,
Цыпленок в фольге
Требуется: 400-500 г цыпленка, 2 ст, л, сливочного масла, соль и специи по вкусу,
Приготовление. Тушку цыпленка тщательно посолите, смажьте маслом и специями по вкусу, Затем заверните в двойную алюминиевую фольгу, Края фольги необходимо тщательно подвернуть, чтобы во время приготовления они не разошлись. Цыпленка в фольге положите на решетку в предварительно разогретую духовку (под решетку желательно поставить противень). Жарьте тушку 30-40 минут. После чего фольгу разрежьте, а мясо разрубите на кусочки и выложите на тарелку, Полейте их соком, вытекшим на противень, Блюдо готово,
Волжская стерлядь
Требуется: 500 г белой рыбы, 1 ст, л, сливочного масла, 1 небольшая головка репчатого лука, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Рыбу тщательно обработайте, а затем натрите внутри солью и перцем, оставьте на час в холодном месте. Затем разрежьте рыбу пополам и положите на смазанную маслом и разогретую сковороду, поставьте в духовку, Когда она немного запечется, добавьте мелко порезанный лук, жарьте до готовности. Подавайте исключительно в горячем виде,
Корона
Требуется: 1 небольшая курица, 1 стакан мускатного белого вина, любой кисло-сладкий соус, 150 г твердого сыра, приправа для курицы, свежая зелень петрушки, бальзамина, шалфея, соль по вкусу,
Приготовление. Отварите курицу до готовности с добавлением вина и приправ, отделите мясо от костей и заправьте кисло-сладким соусом. Выложите курицу на блюдо, украсьте ее мелко нарезанной зеленью и ромбиками сыра, Поставьте блюдо на некоторое время в духовку или микроволновку, чтобы слегка запеклось,
Салат из курицы с фруктами
Требуется: 2 кг куриного мяса, 1 мандарин, сок одного апельсина, 1 небольшое яблоко,
Для соуса: 3 ч. л. майонеза, 1 ч, л, порошка карри, 0,5 ч, л, концентрированного молока,
Приготовление. Для приготовления соуса хорошенько перемешайте перечисленные продукты, Сварите курицу, выньте ее из бульона и дайте остыть. Яблоко нарежьте мелкими кусочками, Отделите мясо от костей, нарежьте курицу на мелкие кусочки, Перемешайте мясо с кусочками яблока, залейте полученную смесь апельсиновым соком и поставьте погреться в микроволновку, Необходимо, чтобы курица пропиталась апельсиновым ароматом. При подаче украсьте салат дольками мандарина,
Это блюдо можно приготовить, когда хочется немного сладкого или фруктов, а когда очень хочется, то ограничивать себя не стоит, просто надо удовлетворить это желание с пользой для здоровья и фигуры,
