Рыбоводство - Гримм О.А.
Скачать (прямая ссылка):
Мозг силахей развит значительно больше, чем у всех остальных рыб. Большие полушария с зачатками поперечных извилин, равносильно развитый мозжечок. Глаза закрываются веками и, кроме того, имеют подвижное третье веко.
У селахий существует совокупление и, стало быть, оплодотворение внутреннее. У одних яйца снабжены питательным желтком и покрываются выделяемым железами яйуевода хорионом, имеющим иногда консистенцию кожи или рога, с отростками для прикрепления к подводным предметам,, у других же яйца остаются в расширении общего яйцевода (матка), открывающегося в клоаку, и соединяются складками своей тонкой оболочки со складками слизистой оболочки матки, образуя послед (placenta), помощью которого зародыш, кроме питательного желтка, получает питательные вещества от матери путем диффузии. У некоторых же, наприм., у рода Carcharias, образуется настоящая placenta с сосочками, внедряющимися в соответственные углубления слизистой оболочки матки- Такие акулы, конечно, живородящи.
Все селахии — обитатели моря, и лишь несколько видов живут в реках Индии и Южной Америки; они все без исключения хищники, достигающие иногда громадной величины. 1 Сюда принадлежат акулы и скаты.
2. ГАНОИДНЫЕ РЫБЫ (GANOIDEI)
Частью с хрящевым, частью с костным скелетом, покрытые то ромбической чешуей, то костными щитками, или жучками.
Bulbus arteriosus с клапанами. Жабры свободно прикреплены к дугам в жаберной по\ости, прикрытой жаберной крышкой. Существует chiasmae nervorum opticorum и спиральный клапая тонкой кишки. У некоторых (например, у стерляди) рудимент брызгальца отверстия. Существует плавательный пузырь. Этот разряд состоит несомненно в родстве с предыдущей группой и резко отличается от остальных рыб. Но масса форм, сюда относящихся,
1 До последнего времени акулы использовались только для добывания жира из печени. Мясо употребляют на севере колонисты финляндцы и норвежцы, которые кормят ими также своих коров в долгие полярные ночи. На востоке—в Японии, Корее, Китае и частью в Европе дешевое мясо акул и скатов употребляется в пищу беднейшим населением. В настоящее время и у ньс поставлено на очередь использование больших запасов акул для питания, а кож их на обувь, портмоне, саки и проч. Из плавников акул получается отличный клей.
уже вымерла, немногочисленные ныне живущие ганоиды не имеют резко выраженных признаков, которые указывали бы на филогению группы. Тем не менее, как морфологически, так и онтогенетически они резко отделяются от костистых рыб. Сюда принадлежит для нас наиболее интересное семейство осетровых рыб, Acipenseridae.
3. ДВОЯКОДЫШАЩИЕ (DIPNOI)
С жабрами и легкими (плавательный пузырь), которыми дышат при отсутствии воды; предсердие почти разделено на две камеры; скелет хрящевой, частью костный; постоянная хорда; мускулистый bulbus arteriosus; кишечный спиральный клапан. Имеют боковую линию. Сюда относятся несколько видов, живущих в Африке, Америке и Австралии, составляющих: как бы переход к амфибиям (земноводным).
4. КОСТИСТЫЕ РЫБЫ (TEIEOSTEI).
Скелет костный; позвоночный столб состоит из ряда отдельных двояковогнутых позвонков с остатками спинной струны между ними. Чзреп состоит из тонких костей, под которыми частью находятся остатки хрящевого первичного черепа. Bulbus arteriosus без mmuij и только с двумя клапанами представляет собою лишь расширение аорты. Нет ни брызгальца, ни спирального клапана кишки. Глазаые нервы частью перекрещиваются, но не образуют chiasmi. Жабзрная полость закрывается жаберной крышкой, к которой присоединязтся перепонка, поддерживаемая лучами. Жабер большей частью четыре пары. Верхняя челюсть состоит из подвижных челюстных и межчелюстных костей, иногда сливающихся в одну. Челюстные кости, сошник и даже нижне-челюгтные кости могут быть вооружены настоящими зубами. Кожа большей частью покрыта чешуей, однако у некоторых столь мелкой, что не замечается. Имеются две пары конечностей в виде грудных и брюшных плавников и непарные плавники: спинной, хвостовой и анальный.
Оплодотворение внешнее; размножение яйцами (икра), число которых может доходить до миллионов.
Костистые рыбы очень многочисленны, встречаются во всех соленых, пресных и даже подземных водах.
Сюда относятся между прочим следующие отряды Угри (Anguillidae) Тресковые (Gadidae)
Сельди (Clupeidae) Камбаловые (Pleuronectidae)
Щуковые (Esocidae) Окуневые (Percidae)
Лососевые (S lmonidae) Скумбрии (Scombridae)
Карповидные (Cyprinidae) Бычки (Cottidae)
Сомовые (Siluridae) Кефалевые (Mugilidae)
Ихтиофауна северных приполярных морей далеко не так разнообразна, как
южных, тропических; число видов гораздо меньше. Но зато количественно
северные моря несравненно богаче и их рыбы отличаются мясистостью и вкусом. Конечной причиной этого надо признать большое содержание в воде Северных морей азотистых соединений. Тогда как в одном литре воды Средиземного моря, в среднем, всего 0,05 миллиграмма азота (в виде аммиака), в Северном море в 1 литре воды находится азота ОД ли. Далее, в Средиземном море нитриты в едва заметном количестве, а нитраты
