Практикум по сельскохозяйственной фитопатологии - Попкова К.В.
ISBN 5-10-000407-Х
Скачать (прямая ссылка):
Фитофтороз, или бурая гниль плодов. Возбудитель — Phytoplithora infestans d By. — тот же гриб, который вызывает фитофтороз картофеля. Этот вид фитофтороза на томате называют картофельным в отличие от южного, вызываемого другими видами фитофторы.
Основные формы проявления картофельного фитофтороза па томате — пятнистость листьев и стеблей, бурая гниль плодов. Пятна на пластинках листьев бурые, крупные, расплывчатые, расположенные преимущественно по краю листа. На нижней его стороне белый паутинистый налет — конидиальное спороношение возбудителя. Больные листья быстро засыхают (рис. 61,/).
На черешках листьев и стеблях пятна бурые, вытянутые в длину, без налета.
На плодах болезнь проявляется в виде гнили, которая может начаться как в поле, так и при дозаривании. С поверхности и внутри плода ткань буреет, оставаясь твердой. При раннем заражении плоды часто приобре-
Рис. 61. Фитофтороз томата:
1 и 2 — листья и плод, пораженные картофельным фитофторозом; 3 — зооспо-рангиеносец и зооспорангии Phytophthora infestans; 4 и 5 — плод и стебель, пораженные южным фитофторозом; 6 — зооспорапгип Ph. parasitica.
тают уродливую форму. Налет споропошения на плодах образуется редко (см. рис. 61,2).
Зооспорангиепосцы Ph. infestans мопоподиально разветвленные, с утолщениями па ветвях (см. рис. 61, 3). Зооспорангии одноклеточные, бесцветные, лимоновидной или яйцевидной формы, с бугорком на вершине, 25—ЗОХ X15—20 мкм.
Задание 1. Описать и зарисовать симптомы картофельного фитофтороза на плодах и листьях томата.
Задание 2. Приготовить препарат путем соскоба налета с нижней стороны листа, рассмотреть и зарисовать спороношение Ph. infestans. Обратить внимание на строение зооспорангиеносцев, форму и размер зооспорангиев.
Южный фитофтороз. Заболевание вызывается чаще всего грибом Phytophthora parasitica Dast., а также Ph. capsici Leon., Ph. cryptogea Peth. et Laff. и др. Поражают рассаду и взрослые растения. На рассаде признаки проявления болезни сходны с симптомами черной ножки — прикорневая часть стебля утончается и высыхает. У взрослых растений, особенно при высокой влажности воздуха в теплицах, могут образоваться перетяжки в любой части стебля (см. рис. 61,5).
На плодах при заболевании южным фитофторозом пораженная ткань становится водянистой, с поверхности заметны концентрические различно окрашенные зоны — от серого до красно-коричневого цвета (в зарубежной литературе эта форма болезни известна под названием «оленин глаз»). В условиях повышенной влажности па поверхности пораженных плодов развивается слабовы-ражепный белесоватый налет, представляющий собой грибницу или спороношение возбудителя. Зооспорангие-иосцы гриба в отличие от Ph. infestans простые, без характерного мопоподиального ветвления.
Зооспорангии по форме разнообразны: овальные, лимоновидные, грушевидные, с сосочком на вершине или без пего, в сравнении с Ph. infestans более крупные — 36—47x24—35 мкм (см. рис. 61, 6).
Задание. Описать и зарисовать симптомы южного фитофтороза па стеблях п плодах томата.
Черная гниль плодов. Возбудитель — Diplodina dest-ructiva Plowr. (класс Deuteromycetes, порядок Sphaerop-sidales). На плодах, в основном у места прикрепления их к плодоножке, появляется темное пягно, поверхность
которого со временем становится шероховатой вследствие образования массы пикнид. На разрезе ткань под пятном черная. Гниль заходит глубоко внутрь плода.
В ппкнидах находятся пикноспоры — бесцветные, двухклеточиыс, цилиндрические, с несколько закругленными концами, мелкие — 5—10X2—3 мкм.
Задание 1. Описать и зарисовать симптомы черной гнили.
Задание 2. Приготовить препарат и зарисовать пикниду и пикпоспоры возбудителя.
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ
Бактериальный рак. Возбудитель — Corynebacterium michiganensc Jens. Это неподвижные короткие палочки размером 0,3—0,4X0,8—1 мкм, положительно окрашивающиеся по Граму.
Заболевание имеет несколько форм: 1 —- одностороннее, а затем и полное увядание растений вследствие поражения сосудистой системы (рис. 62,/); 2 — пятнистость («птичий глаз») па плодах (см. рис. 62,2); 3— образование язвочек па плодоножках, побегах, черешках, жилках.
Первые признаки болезни можно обнаружить в поле обычно недели через 2 после посадки рассады в грунт в виде одностороннего увядания листьев пли побегов. На разрезе черешка увядшего листа видно потемнение сосудов. Позже наблюдается одностороннее, а спустя 1,5—
2 месяца после начала развития болезни — и полпое увядание всего куста. К этому времени (иногда и раньше) па стеблях образуются разрывы в виде темных полос, через которые бактерии распространяются на другие растения.
При попадании инфекции непосредственно на плоды па их поверхности образуются характерные плоские (в отличие от черной бактериальной пятнистости) пятна, темные в центре, со светлым ореолом по периферии. На зеленых плодах пятна белые, па краснеющих — они становятся желтыми и напоминают глаз птицы, отчего эта форма болезни получила название «птичий глаз».
