Болезни рыб и основы рыбоводства - Грищенко Л.И.
ISBN 5-10-003419-Х
Скачать (прямая ссылка):
Санитарная оценка рыбы. Хотя протеоцефалюсы не представляют опасности для человека и животных, но тем не менее ветеринарный надзор необходим для контроля за товарной кондицией рыбы и возможностью использования ее в пищу людям.
Когда рыба соответствует требованиям ветеринарно-санитарной экспертизы (по упитанности, внешнему виду и т.д.), ее направляют в пищу людям без ограничения. В отдельных случаях, когда цестод обнаруживают в кишечнике рыб, внутренности удаляют, а тушку используют в пищу.
373
Эвботриоз лососевых
Эвботриоз—заболевание в основном лососевых рыб, вызываемое цестодой класса Cestoda, отряда Pseudophyllidea.
Локализация. Гельминты паразитируют в пилорических придатках кишечника, но стробилы цестоды выступают в просвет кишечника.
Распространение и экономический ущерб. Эвботриоз регистрируют в основном в ареале лососевых. Инвазия выявляется у озерной форели в различных районах страны. При высокой интенсивности инвазии больные рыбы истощены, теряют товарную кондицию.
Возбудитель. Возбудителем эвботриоза является Eubothrium crassum из семейства Amphicotybidae, длиной 12—60 см, шириной 2,5—6,0 мм. Сколекс трапециевидной или округлой формы, с двумя ботриями. Шейка слабо выражена, но хорошо видна членис-тость стробилы. Половые отверстия односторонние, открывающиеся сбоку каждого членика. Яичник лопастный, семенники эллипсоидной формы. Матка мешковидной формы, заполнена яйцами с развитыми эмбриональными личинками. Размер яиц 0,039x0,023 мм.
Биология развития. Эвботрии — биогельминты. Развитие происходит с участием циклопов (Cyclops strenuus, C.serrulatus) — промежуточных хозяев, в теле которых развивается процеркоид, и мелких рыб (корюшек, колюшек) — дополнительных хозяев. Дефинитивные хозяева — лососевые (хариусы, сиги, форели и др.) — поедают дополнительных хозяев, зараженных личинками — плероцеркои-дами гельминта, и в их кишечнике развиваются половозрелые цестоды (рис. 83).
Эпизоотологические данные. Ареал эвботриоза совпадает с таковым лососевых рыб. Эвботриоз встречается в озерах Ленинградской и других областей, где разводят форель и ряпушку. Заболевание регистрируется в форелевых хозяйствах Западной Европы.
Источниками инвазии являются больные рыбы. В распространении заболевания участвуют промежуточные и дополнительные хозяева, что в основном совпадает с весенне-летним периодом года. Именно в этот период как экстенсивность, так и интенсивность инвазии достигает наивысших показателей. Имеются сообщения о нахождении у лососей до 1700, а в среднем около 500 цестод. Гельминты в зимнее время сохраняются в организме рыб.
Патогенез и симптомы болезни. При большом скоплении цестод в пилорических придатках и начальном отделе кишечника происходит его закупорка, что затрудняет эвакуацию пищи.
Нарушение пищеварения, усвоения пищи в конечном счете приводит к истощению больных рыб. У зараженных рыб брюшко заметно вздуто, кожные покровы тусклые, слизистые оболочки анемичны.
Патологоанатомические изменения. При вскрытии пилорических придатков и переднего отдела кишечника обнаруживают вос-
374
1
2
Рис. 83. Биология развития Eubathrium crassum:
1 — дефинитивные хозяева (а — форель, б — хариус, в — омуль, г — кишечник лосося, пораженный эвботриями); 2 — яйцо; 3 — выход корацидия; 4— корацидий; 5— промежуточный хозяин (рачок) с процеркоидом; 6— дополнительные хозяева (а — корюшка, б— колюшка); 7,8— головные концы гельминтов; 9—зрелые членики
паление слизистых, кровоизлияния, наличие густого экссудата, нередко с примесью крови. При высокой интенсивности инвазии рыбы истощены, брюшко у них заметно отвисает.
Диагностика. Эвботриоз диагностируют путем комплексных исследований: эпизоотологических, клинических и лабораторных. Окончательный диагноз уточняют путем гельминтологических вскрытий и определения интенсивности инвазии и тяжести патоло-гоанатомических изменений.
Лечение не разработано.
Профилактика и меры борьбы. Поскольку специфических мер борьбы не разработано, то в основном проводят мероприятия по предотвращению распространения заболевания в благополучные водоемы и форелевые хозяйства.
Рыб, зараженных эвботриями, к расселению и перевозкам не допускают.
Санитарная оценка рыбы. Эвботриоз не представляет опасности для человека и животных. Поэтому, если зараженная рыба не потеряла товарной кондиции, она может быть по разрешению органов ветеринарно-санитарного надзора допущена в пищу людям без ограничений.
Амфилиноз осетровых
Амфилиноз осетровых рыб обусловливается ленточными гельминтами из класса Cestoda, семейства Amphilinidae.
Локализация. Цестоды паразитируют в полости тела рыб, а иногда в плавательном пузыре и гонадах.
Распространение и экономический ущерб. Заболевание широко распространено в южных, восточных и северных водоемах. При высокой интенсивности инвазии происходит истощение рыб.
Возбудители. В нашей стране у рыб встречаются два вида цестод: Amphilina foliacea и A.japonica из семейства Amphilinidae. Половозрелые цестоды листовидно-овальной формы, белого цвета, длиной 25—40 мм, шириной 8—12 мм. Тело гельминтов не расчленено. Передний конец снабжен втяжным хоботком. Матка трубкообразная, расположенная по всему телу в виде горизонтальных и вертикальных петель. Семенники лежат между петлями матки. Желточники тянутся вдоль всего тела. Половозрелая цестода продуцирует яйца размером (0,089...0,102) х (0,050...0,061) мм. В яйце развивается личинка — ликофора с десятью крючками.
