Характеристики и параметры вакуумных пульсаторов для стойловых доильных автоматов - Бахчевников О.Н
Скачать (прямая ссылка):
Таким образом, изменение соотношения тактов от 1:1 до 4:1 пропорционально интенсивности молоковыведения позволяет увеличить скорость доения на 40-51% и исключить травмирование вымени вакуумом.
Нарушение вакуумного режима в подсосковых камерах доильных стаканов является основной причиной массовых маститных заболеваний, характерных для машинного доения коров [4, 26, 28, 29, 30, 31]. Изучение и анализ этих работ позволяют заключить, что повышение вакуума под соском с 48 до 65 кПа увеличивает скорость молоковыведения на 40-45%, т.е. дает тот же эффект, что увеличение соотношения тактов с 1:1 до 4:1 при частоте пульсаций 0,835 Гц. Примерно такие же результаты были получены В. Ф.Королевым [15, 18] и У.Г. Уиттлстоуном [22], но при этом они предупреждают, что в неавтоматизированных доильных аппаратах скорость доения лучше увеличивать не за счет повышения глубины вакуума под соском, а за счет изменения соотношения тактов, потому что вакуум под соском свыше 50 кПа приносит больше вреда, чем пользы. Уменьшение скорости выдаивания при вакууме ниже 30 кПа, вероятно, обусловлено неполным открытием сфинктера соска. Высокий же вакуум быстро затягивает сосок в доильный стакан и закрывает молочный проток между цистернами соска и вымени, скорость выдаивания при этом снижается, а внутренние ткани пустых сосков травмируются вакуумом, что является основной причиной массовых маститных заболеваний коров [15, 18].
Обобщение выводов проведенного обзора исследований позволяет заключить, что в подсосковых камерах доильных стаканов величина вакуума в процессе доения в зависимости от интенсивности и фазы молоковыведения должна изменяться хотя бы ступенчато [25, 27, 30, 31, 32, 33, 34, 35].
17
Ступенчатое изменение величины вакуума в доильных стаканах имеет место в аппаратах «Duovac» и «Triovac», разработанных шведской фирмой «De-Laval». Аппараты «Triovac» работают на вакууме трех уровней: высокий (72 кПа) - для транспортирования молока; средний рабочий вакуум (45...46 кПа) и низкий «щадящий» вакуум с диапазоном 23.37 кПа, который устанавливается в зависимости от интенсивности молоковыведения. При доении коров, медленно отдающих молоко, он равен 37.46 кПа, быстро отдающих - 23.45 кПа [33]. В аппаратах «Triovac» в свободной полости коллектора установлен поплавок, который, находясь в крайнем нижнем положении, закрывает выпускное отверстие для прохода молока. При наполнении коллектора поплавок поднимается, открывает выпускное отверстие, и молоко без воздуха транспортируется под вакуумом 72 кПа по молокопроводу [33]. Система «Triovac», благодаря тому, что вакуумная и молочная транспортные системы разделены, обеспечивает стабильный двухрежимный вакуум под соском даже при доении коров с верхним расположением молокопровода. Однако из-за громоздкости коллектора, сложности конструкции и условий эксплуатации в России эти аппараты широкого распространения не получили.
В России наиболее известен двухрежимный доильный аппарат фирмы «De-Laval» «Duovac 300» (рисунок 1.1) [36, 37]. Это двухтактный аппарат попарного доения. Он обеспечивает более безопасный двухрежимный процесс молоковы-ведения путем ступенчатого изменения глубины вакуума в подсосковой камере доильного стакана: щадящий режим (33 кПа) - при интенсивности молоковыве-дения до 3,5 г/с (в начале и в конце доения) и рабочий режим (45-50 кПа) при более высокой интенсивности потока молока. В конце доения, когда доильные стаканы засасывают основания сосков вымени, потерявших упругость, молочные протоки, соединяющие цистерны сосков и вымени, перекрываются. Интенсивность выведения молока при этом снижается, и когда она станет менее 3,5 г/с, глубина вакуума в подсосковой камере снизится до 33 кПа. Благодаря снижению уровня вакуума под соском равновесие подвесной части аппарата нарушится, и доильные стаканы под действием силы тяжести опустятся и освободят перекрытые молочные протоки. Если в вымени осталось молоко интенсивность
18
молоковыведения может возрасти выше 3,5 г/с, и аппарат вновь перейдет в рабочий режим, при этом величина вакуума под соском возрастет до 50 кПа. При этом не исключена возможность того, что молочные протоки вновь будут перекрыты. Тогда описанный выше процесс заключительного этапа молоковыведения может многократно повторяться до тех пор, пока гормон окситоцин не прекратит свое действие, либо молоко из цистерны вымени коровы не будет выдоено, и доильные стаканы не будут сняты с сосков [36, 37].
1 - доильные стаканы; 2 - коллектор; 3 - датчик интенсивности молочного потока; 4 - регулятор вакуума; 5 - электропульсатор; 6 - доильное ведро
Рисунок 1.1 - Доильный аппарат «Биоуас 300» фирмы «БеЬауаІ»
У коров с большими сосками (длина более 90 мм, диаметр более 32 мм) и у тугодойных животных описанный процесс заключительного этапа молоковыведения при использовании аппарата «Биоуас» не происходит, так как доильные стаканы не сползают с таких сосков, и их сфинктеры вакуумом 33 кПа не открываются [37]. В результате такие коровы остаются невыдоенными.
Обобщение опыта работы доильных аппаратов «Биоуас 300» на молочных фермах юга России показало, что основным их недостатком является пассивность заключительной фазы процесса доения, из-за чего степень выдаивания в значительной степени зависит от размеров и формы сосков вымени и тугодой-ности коровы. Аппараты «БеЬауаІ» удовлетворительно работают на отселек-ционированном по тугодойности и морфологическим признакам вымени, пре-
