Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Физика -> Фарадей М. -> "Силы материи и их взаимоотношения" -> 26

Силы материи и их взаимоотношения - Фарадей М.

Фарадей М. Силы материи и их взаимоотношения — Москва, 1940. — 113 c.
Скачать (прямая ссылка): silimateriiiihvzaimootnosheniya1940.djvu
Предыдущая << 1 .. 20 21 22 23 24 25 < 26 > 27 28 29 30 31 32 .. 47 >> Следующая

вовсе не имеют притяжения сцепления2. Вот жидкая ртуть: если я буду
переливать ее из одного сосуда в другой, то вы увидите, что она образует
непрерывную струю, идущую от бутылки до стакана, в который я наливаю ее;
это показывает, что между частицами жидкой ртути достаточно притяжения
для того, чтобы сдерживать их вместе, на всем пути перехода их через
воздух от сосуда до стакана3.
Если я осторожно буду выливать из кружки воду, то я могу заставить ее
течь непрерывной струей. Теперь я налью немного воды на маленькую
стеклянную пластинку, затем положу на нее другое такое же стеклышко так,
чтобы между ними находилась вода. Смотрите! Верхняя пластинка может
двигаться совершенно свободно по нижней, скользить по ней по различным
направлениям; но если я прямо приподниму верхнюю пластинку, то благодаря
сильному сцеплению нижняя пластинка удержится в соединении с нею и также
приподнимется. Вы видите, как она поднимается вместе с верхней
пластинкой. Все это происходит вследствие сильного притяжения между
частицами воды 4. Покажу еще один опыт. Беру немного мыла и воды (я
прибавляю мыло к воде не потому, чтобы оно увеличило притяжение между ее
частицами, а потому, что оно
1 Иначе говоря, для сжижения необходимо увеличить тепловое движение
частиц веществ,а, для получения твердого тела-¦ уменьшить.
2 Силы сцепления, действующие между частицами жидкости, образуют на
поверхности тонкую, молекулярных размеров, пленку, так наз. пленку
поверхностного натяжения. Эта упругая, подобно резине, пленка оказывает
на жидкость значительное давление. Наличие такой пленки можно обнаружить,
.^осторожно кладя на поверхность жидкости иголку: иголка держится на
поверхности и не тонет.
3 На самом деле струя вытекающей жидкости является сплошной лишь у самого
отверстия, в дальнейшем она распадается на отдельные большие и малые,
изменяющие свою форму капли, которые можно обнаружить, например,
моментальным фотографированием струи.
4 Здесь и в других опытах играет роль поверхностное натяжение (см. прим.
2).
61
имеет способность делать это притяжение более непрерывным) и выдую
мыльный пузырь. Кстати, позвольте дать вам совет: при опытах с мыльными
пузырями будьте осторожны, чтобы все вокруг не оказалось мыльным. Чтобы
иметь возможность дуть и в то же время говорить с вами, я возьму блюдо с
небольшим количеством мыльной воды, намылю край трубки и выдуй пузырь на
самом блюде. Ну, вот наш пузырь. Почему он сохраняет шарообразный вид?
Конечно, потому, что между частицами воды, из которой он состоит,
притяжение столь сильно, что оно может придать
кратиться, что из него через трубку вытесняется достаточно воздуха для
того, чтобы задуть свечу.
Свеча задута, а пузырь исчезает, становясь все меньше и меньше (рис. 22).
Я бы мог сделать двадцать других опытов для того, чтобы показать вам силу
сцепления между частицами жидкостей. Что, например, посоветовали бы вы
мне сделать, если бы я потерял пробку от этой бутылки со спиртом и мне
необходимо было бы поскорее заткнуть ее чем-нибудь находящимся под рукой.
Кусок бумаги не годится для этого, но мы можем употребить кусок полотна
или хлопка: я помещу клочок хлопка в горло бутылки со спиртом, и при
опрокидывании ее вы увидите, что она вполне хорошо закупорена, - воздух
может проходить через хлопок к спирту, но спирт не может проникать через
него.
Очевидно, что если бы не существовало сцепления между частицами жидкости,
то спирт вылился бы из бутылки. Если бы у меня было довольно времени, то
я мог бы показать вам сосуд, дно и крышка которого устроены наподобие
сита, тем не менее такой сосуд удерживает в себе воду благодаря сцеплсшпо
между частицамих.
1 Благодаря наличию поверхностного натяжения жидкость при соприкосновении
с проволочными фигурами образует упругие пластинчатые пленки значительной
устойчивости.
Рис. 22,
Рис. 23.
этому мыльному пузырю некоторые свойства резинового шара. Вы видите, что
если я вдвину в пузырь конец стеклянной трубки, то оказывается, что
пузырь обладает способностью так сильно со-
63
Если бы я имел бутыль с маслом, то мог бы употребить тот же прием. В
прежнее время, действительно, присылали в Англию масло из Италии в
бутылях, закупоренных одним только хлопком (в настоящее время этот способ
не применяется).
Вы сейчас видели, как действием теплоты можно обратить воду из твердого
состояния в жидкое, потому что это действие уменьшает силу притяжения
между частицами воды; однако теперь вы видите, что в воде остается
довольно много этого притяжения.
Пойдем дальше. Мы видели, что если продолжать сообщать воде теплоту, то
(как случилось с нашим куском льда), наконец, уничтожается и притяжение,
удерживающее воду в жидком состоянии. Чтобы показать вам, что произойдет,
когда это притяжение будет разрушено, я возьму немного эфира (всякая
другая жидкость одинаково годится для этого опыта, но эфир для этой цели
всего удобнее). При очень сильном охлаждении жидкого эфира он становится
Предыдущая << 1 .. 20 21 22 23 24 25 < 26 > 27 28 29 30 31 32 .. 47 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed