Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Психология -> Сальвенди Г. -> "Человеческий фактор. Том 4" -> 70

Человеческий фактор. Том 4 - Сальвенди Г.

Сальвенди Г. Человеческий фактор. Том 4 — М.: Мир, 1991. — 495 c.
ISBN 5-03-001814-Х
Скачать (прямая ссылка): chelovechiskiyfactort41991.djvu
Предыдущая << 1 .. 64 65 66 67 68 69 < 70 > 71 72 73 74 75 76 .. 204 >> Следующая

Хотя число действий и профессий человека, описанных с точ-
Измерение и анализ рабочих нагрузок
175
Таблица 5.4. Таблица энергозатрат
Движение нли положение тела1) Энергозатраты I, ккал/мин Внд выполняемой работы2) Энергозатраты II, ккал/мин
Сидя 0,3 Работа, выпол- Легкая 0,3—0,6
няемая кистями Средняя 0,6—0,9
Стоя на коленях 0,5 Тяжелая 0,9—1,2
Полуприсед 0,5 Работа, выпол- Легкая 0,7—1,2
няемая одиой Средняя 1.2—1.7
рукой
Стоя 0,6 Тяжелая 1,7-2,2
Наклон 0,8 Работа, выпол- Легкая 1,5—2,0
няемая обеими Средняя 2,0—2,5
руками
Ходьба» 1,7—3,5 Тяжелая 2,5—3,0
Взбирание 0,75 на каждый Работа, выпол- Легкая 2,5—4,0
вверх (без груза, 1 м подъема няемая всем те- Средняя 4,0—6,0
наклон поверхно- лом Тяжелая 6,0—8,5
сти >10°) Очень тяже - 8,5—11,5
лая
') В большинстве случаев расчет энергозатрат для таких работ очень прост.
2) При начальном оценивании энергозатрат для таких работ следует оперировать •средними величинами. Позже, по мере накопления опыта, оценки можно делать более подробно.
Первое из указанных чисел относится к прогулочной ходьбе со скоростью 2 км/ч, второе —к ходьбе со скоростью 4,5 км/ч. Общие энергозатраты равны сумме оценок, приведенных в обеих колонках численных данных.
ки зрения эргономики, велико, все же их полный перечень отсутствует. Поэтому приходится прибегать к использованию оценочных данных, сходных с теми, которые представлены в табл. 5.4. Данные этой таблицы соответствуют среднему 30-летнему мужчине массой 70 кг и ростом 175 см. Примеры использования указанной информации приведены в табл. 5.5
5.3.1. Сколько человеку надо пищи, чтобы выполнять свою работу?
Измерение энергозатрат организма с помощью газоанализатора (рис. 5.4) в некоторых экспериментах зарекомендовало себя как простой и надежный способ определения требований к питанию для случая конкретной (трудовой, спортивной или военной) деятельности человека. С помощью строго спланированных широкомасштабных обследований появилась возможность выяснить, какой уровень недостаточности питания ведет к снижению производительности труда целой нации или отдельных групп населения, например, занятых в угольной, горнодобывающей или металлургической промышленности [21]. Керк-
176 Глава 5
Таблица 5.5. Примеры расчета энергозатрат при выполнении
работы
Характер действия Энергозатраты, ккал/мин I II Общие Продолжи- тельность действия, мин Энергия, затраченная на выполнение действия, ккал
Сгребание опавших листьев с дорожек граблями (медленная ходьба, легкая работа обеими руками) 1,7 1,5 3,2 25,0 80,0
Строгание доскн (наклон вперед, легкая работа всем телом) 0,8 3,5 4,3 3,6 15,5
ховен [20], проводя аналогичные исследования и сравнивая уровень потребления пищи и энергозатрат у немецких и нигерийских рабочих, пришел к выводу, что последним надо увеличить рацион питания, причем это желательно сделать не только из гуманных, но и экономических соображений. При очень тяжелой физической работе энергозатраты человека составляют 4000 ккал в день, и уменьшение потребляемой пищи сильнее всего сказывается на производительности труда. Например, если на протяжении дня с пищей в организм поступает только 3400 ккал, то производительность труда при очень тяжелой работе падает до ~70%, а при поступлении в организм всего лишь 3000 ккал — до ~55%. Недостаточное питание оказывает влияние и на выполнение легкой работы. Что касается отдыха и часов досуга, то здесь энергетические потребности при снижении питания почти не ограничиваются.
Используя эти соображения в отношении народа в целом, т. е. принимая во внимание всех рабочих, занятых тяжелым физическим трудом, детей и стариков, можно вычислить, что требуемая калорийность питания на одного человека составляет в среднем 3000 ккал в сутки. А вот величина, равная 1800 ккал, исключает выполнение любой достойной упоминания физической работы. Эффективность питания, т. е. отношение экономического эффекта к общей калорийности, достигает своего максимума при величине 3000 ккал в сутки. Превышение указанной величины ведет к снижению эффективности питания, поскольку дополнительное потребление пищи скорее всего реализуется не в объеме выполненной работы, а в увеличении массы тела человека. Слишком низкий уровень питания, конечно, тоже является неэффективным из-за снижения величины отношения количества произведенной продукции к потребленной пище. Сегодняшние знания о балансе между поступлением энергии в организм человека и ее расходованием находятся на
Измерение и анализ рабочих нагрузок
177
таком уровне, что позволяют дать обоснованные рекомендации в отношении стратегии питания населения правительственным органам любых стран.
5.3.2. Для какого вида работы или инструмента энергозатраты
организма минимальны?
Исследования в этой области дали много сведений о таких основных действиях человека как ходьба, подъем по лестнице, перенос груза, подъем тяжестей, вращение ручек и педалей велоэргометра. Было сформулировано множество правил, например:
а) работай в оптимальном темпе;
Предыдущая << 1 .. 64 65 66 67 68 69 < 70 > 71 72 73 74 75 76 .. 204 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed