Здоровье ребенка - Виге Х.
Скачать (прямая ссылка):
ров — применение молочных смесей без лактозы или с белками растительного происхождения. Принято считать, что их следует давать лишь в отдельных случаях, при выявленной непереносимости или при длительной диарее.
• Введение в рацион пищи, которую ребенок ел до приступа диареи, должно происходить постепенно, начиная со второго дня Малышам можно дать пищу с содержанием рисовой муки или пюре из вяжущих фруктов (бананов, яблок), детям постарше — рисовое пюре, морковь, отварное белое мясо или белую рыбу, натуральный йогурт. Другие продукты можно добавлять постепенно, но в первые несколько дней избегать тех, которые оказывают слабительное действие. Неправильное питание на начальных стадиях
Приступить к лечению диареи следует сразу после выявления первых симптомов. В наше время существуют эффективные вакцины против основных микроорганизмов, вызывающих диарею.
78 і
і
диарея 111|
диареи ведет к увеличению ее продолжительности
? Медикаменты требуются редко, препараты против диареи и антибиотики назначают лишь в отдельных случаях. Антибиотики прописывают только очень маленьким детям, если есть риск генерализации инфекции, или детям с ослабленным иммунитетом, при стойкой инфекции, после выявления микроорганизмов, вызвавших диарею. Обычно антибиотик назначают для лечения конкретной инфекции
В этом случае симптомы смягчаются.
? В настоящее время нет препаратов для борьбы с диареей вирусного происхождения. Классические противодиарейные препараты обычно оказываются неэффективными, слишком дорогими и даже дают обратный эффект.
При умеренном обезвоживании ребенок становится раздражительным, глаза западают, возникает сухость рта и языка, сильная жажда, потеря веса, сухость кожи. Дети с сильным обезвоживанием очень вялые, с сухими запавшими глазами.
Они не могут пить и теряют более 10% массы тела.
ПРОДУКТЫ И МЕДИКАМЕНТЫ, СПОСОБНЫЕ ВЫЗВАТЬ ДИАРЕЮ
Продукты и медикаменты Ингредиенты, вызывающие диарею
Яблочный сок, грушевый сок, жевательная резинка без сахара, мята Гекситол, сорбит, манит
Яблочный сок, грушевый сок, виноград, мед, финики, грецкие орехи, инжир, газированные напитки (особенно с фруктовым вкусом) Фруктоза
Сахар Сахароза
Молоко, мороженое, йогурт, плавленый сыр, шоколад Лактоза
Антациды с содержанием магнезии Магнезия
Кофе. чай. напитки с содержанием колы, продающиеся без рецепта лекарства от головной боли Кофеин
79
пищевая аллергия
Пищевая аллергия
В последние годы наблюдается значительный рост числа случаев пищевой аллергии, вызванной не только наследственными,
но и внешними, а также пищевыми факторами. Возможно, все дело в слишком раннем введении новых продуктов в рацион. Еще одна причина — участившиеся случаи отказа от грудного вскармливания в пользу кормления молочными смесями и злаками, которые чаще вызывают аллергию. Пищевая аллергия может проявиться у младенцев в первые 2 года жизни. Молоко, яйца и рыба вызывают аллергию в 90% случаев у детей младше года. Яйца — самый распространенный аллерген для детей в возрасте 1 -2 лет.
Первая помощь
? Профилактику пищевой аллергии необходимо начинать вскоре после рождения ребенка. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), грудное вскармливание укрепляет иммунитет, особенно у новорожденных весом не более 2,5 кг.
Всемирная организация здравоохранения(ВОЗ) считает грудное вскармливание эффективной профилактикой против пищевой аллергии.
80
пищевая аллергия
Позже также полезно вводить в рацион ребенка мясо, овощные пюре и соки, а начиная с 6-месячного возраста давать добавки с содержанием цинка из расчета 1 мг на килограмм веса.
? Прогнозы для детей с пищевой аллергией обычно благоприятны. Детская аллергия на молоко или яйца чаще всего проходит к 3 годам. Но с 2-летнего возраста список потенциально аллергенных продую ив становится длиннее. Самые распространенные из них — рыба, бобовые, орехи, фрукты (сушеные и свежие), морепродукты.
Пищевые аллергены
В настоящее время насчитывается около 170 продуктов питания, способных вызвать аллергическую реакцию. Отказаться от всех сразу невозможно по практическим соображениям, поэтому остается следить за самыми распространенными и опасными аллергенами, так называемой большой восьмеркой, — коровьим молоком, яйцами, арахисом, сухофруктами, рыбой, морепродуктами, соей и пшеницей. 90% случаев пищевой аллергии вызвано продуктами из этой группы. Аллергию также вызывают семена (подсолнечник, кунжут), не говоря уже о добавках и консервантах. Аллергия — результат ошибки иммунной системы, которая считает тот или иной пищевой продукт опасным. Когда иммун-
ная система решает, что конкретный продукт опасен, она вырабатывает антитела (см. рисунок на с. 82 — фаза сенсибилизации). В следующий раз при потреблении того же продукта иммунная система выбрасывает огромные количества химических веществ (см. рисунок), в том числе гистамина, чтобы защитить организм. Эти вещества вызывают ряд симптомов аллергии, могут оказать злияние на дыхательную систему, желудочно-кишечный тракт, кожу, сердечно-сосудистую систему.
