Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Медицина -> Уотерхаус Д. -> "Как обмануть жировую клетку " -> 54

Как обмануть жировую клетку - Уотерхаус Д.

Уотерхаус Д. Как обмануть жировую клетку — Попурри , 2003. — 147 c.
ISBN 985-483-031-4
Скачать (прямая ссылка): kakobmanutgirovkletku2003.djvu
Предыдущая << 1 .. 48 49 50 51 52 53 < 54 > 55 56 57 58 59 60 .. 73 >> Следующая

Даже если вы не прилагаете особых усилий по устройству семейных торжеств, всех нас ждут такие испытания, как отпуск, Новый год и другие многочисленные праздники, когда переедание считается не только допустимым, но даже необходимым. Не забывайте, что лучше всех повеселятся и попразднуют ваши жировые клетки.
Праздники
Кратковременное, нечастое нарушение режима питания не вызовет серьезных отрицательных последствий и не послужит причиной значительного увеличения размера ваших жировых клеток. Однако период с Дня Благодарения до Нового года, который иногда затягивается на пять недель, не может считаться кратковременным нарушением режима питания. Эта ситуация знакома вам, не так ли?
День Благодарения! Нужен ли лучший повод для того, чтобы объедаться с утра до вечера? Вы так наелись, что приходится расстегнуть пуговицу на юбке или брюках и прилечь на тахту на пару часов. И несмотря на это, вы все-таки находите возможность съесть сэндвич с индейкой перед тем, как Пойти спать, и еще один сэндвич после подъема.
221
Как обмануть жировую клетку
Затем вы вспоминаете, что до Рождества осталось всего четыре недели, так что нет смысла придерживается строгого режима, если его все равно скоро придется нарушить. После того как праздники закончатся, вы безуспешно попытаетесь избавиться от 4 килограммов, которые вы набрали.
Если вы последовательно выполняли все требования ОЖК-плана, вам не нужно будет никакой специальной программы действий во время праздничных дней, потому что вы приобрели новые привычки и изменили образ жизни. Но если вы все-таки испытываете некоторые опасения, вспоминая, сколько лишних килограммов вы набрали за прошедшие праздники, я внесу несколько предложений, которые не испортят вам удовольствия от праздников.
1. Не ждите, когда у вас разыграется зверский аппетит. Я должна сказать, что это самое важное условие, позволяющее осуществлять контроль над своим режимом питания и избежать переедания. Что вы обычно едите в праздничный день? Большинство довольствуется утром одним тостом или чем-то подобным и вообще пропускает ланч в ожидании праздничного обеда. К этому времени вы начинаете испытывать такое сильное чувство голода, что съедаете все, что положено на тарелку, едва сев за стол. Немного передохнув, вы вновь накладываете полную тарелку и не оставляете на ней ни крошки.
Если бы вы не отказались от ланча, возможно, вы бы избежали переедания во время обеда. В день праздника придерживайтесь с самого утра обычного режима питания, не пропуская ни завтрака, ни ланча.
2. Не отказывайтесь от праздничных блюд. Мои клиенты встречают это предложение с явным удовольствием. Ешьте то, что вам хочется и что
222
11 и 12 недели: ОЖК-план становится вашим...
редко встречается в вашем меню. Праздники должны отличаться от будней. Позвольте мне привести пример из собственной жизни. Мои любимые праздничные блюда — это картофельное пюре, пирог с картофелем (его прекрасно готовит моя тетя Глэдис) и жареные колбаски.
Моя кузина родом из Польши, поэтому кроме традиционных американских праздничных блюд в нашем меню присутствуют и польские традиционные блюда. Прежде на праздник я выставляла на стол индейку, ветчину, салат, котлеты, картофельное пюре, картофельный пирог, мясной соус и жареные кабачки. Отведав всего, я, в конце концов, опять принималась за картофель и колбаски. Теперь же я сразу начинаю с того, что я действительно очень люблю, — с картофельного пюре с колбасками и мясным соусом. Это блюдо я готовлю специально для себя и своих близких в праздничные дни всего раза два в год. Я получаю от еды большое удовольствие и не чувствую потребности объедаться так, что становится трудно встать из-за стола.
3. Контролируйте содержание жиров в вашем рационе. Те блюда, которые окажутся на вашем праздничном столе, вероятно, будут содержать много жиров. Но это не опасно: примените правило «один к трем». Если вы будете питаться нежирными продуктами в дни, предшествующие празднику, а также после него, то среднее содержание жиров в вашем недельном рационе окажется вполне умеренным.
И даже готовя праздничные блюда, можно значительно снизить содержание в них жиров, практически не изменив их вкуса. Например, в картофель-
4
Ное пюре лучше добавлять обезжиренное молоко, а йе цельное. Выбирая свежую индейку, нужно обра-
223
Как обмануть жировую клетку
щать внимание на содержание жира в тушке птицы: оно может значительно колебаться. Предпочтение следует отдавать грудке птицы, так как в ножках больше жира, в соус класть поменьше масла, а мясо варить или запекать, а не жарить, глубоко погружая в жир.
4. Не отменяйте спортивные занятия в праздничные дни. Это не укладывается у вас в голове? Как можно заниматься на тренажере или совершать пробежку по парку в новогодние дни? Если вы выполняли требования ОЖК-плана, значит, вы приобрели потребность в регулярных физических нагрузках и будете автоматически придерживаться привычного режима. Физические нагрузки помогут вам сохранить хорошее самочувствие и сжечь излишек калорий, поступивших в организм в праздничные дни. Множество спортивных залов и клубов здоровья продолжают работать и во время праздников. Если же вы не в состоянии заниматься, так как вы довольно много съели, то добавьте одно дополнительное занятие во время следующей недели. И, может быть, вам следует немного увеличить продолжительность занятий в предпраздничные дни или после праздника.
Предыдущая << 1 .. 48 49 50 51 52 53 < 54 > 55 56 57 58 59 60 .. 73 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed