Как обмануть жировую клетку - Уотерхаус Д.
ISBN 985-483-031-4
Скачать (прямая ссылка):
4. Еда на кухне. Вы зашли на кухню, но вы уже не помните зачем. Поскольку вы уже на кухне, почему бы не открыть холодильник и не поинтересоваться, имеется ли там что-нибудь вкусненькое.
5. Все съедобное, что попалось на глаза, должно быть съедено. Проходя мимо витрины, вы заметили чудесный кекс. Если уж он попался вам на глаза, почему бы его не съесть.
6. Как-нибудь влезет. Вы очень плотно пообедали, а тут еще намечается дружеская вечеринка с коллегами на работе. «Если уж в меня влез обед из трех блюд, — думаете вы, — то с парой кусочков торта я как-нибудь справлюсь».
7. Нужно поесть на всякий случай. Вы в данное время не голодны, но, может быть, проголодаетесь через час, и что если тогда у вас ничего не окажется под рукой? Лучше на всякий случай подкрепиться.
8. Еда как быстродействующее лекарство. Вы находитесь в состоянии депрессии, вам скучно или одиноко. Вам необходимо как-нибудь взбодриться. Шоколадное мороженое с детства было для вас лучшим лекарством.
Большинство людей приступают к еде, почувствовав голод только в одном случае из пяти. Обычно они едят по другим причинам. Если вы приступаете к еде, не испытывая чувства голода, то ваш организм,
108
1 и 2 недели: прекратите голодать и...
не нуждаясь в калориях, направляет их прямой дорогой в жировые клетки. Если же вы голодны, то калории требуются для нормальной жизнедеятельности организма и поэтому они минуют жировые клетки.
Чтобы помочь вам оценить степень готовности к приему пищи, я привожу соответствующую шкалу, которая послужит вам инструментом. Я советую оценивать свои ощущения через каждый час.
10. Вы объелись так, что еле живы.
9. Вам тяжело дышать.
8. Вы испытываете в области желудка чувства переполнения.
7. Чувство дискомфорта от переедания.
6. Слегка переели.
5. Состояние комфорта.
4. Вам слегка хочется есть.
3. Вы испытываете явное чувство голода.
2. Вы не можете думать ни о чем, кроме еды.
1. Сильное чувство голода, вызывающее головокружение.
Если ваше состояние можно описать одной из пяти верхних строчек — вы не голодны и ваш организм не нуждается в поступлении калорий. Может быть, вы ощущаете какую-либо неудовлетворенную потребность и интерпретируете ее как потребность в пище. Возможно, вам необходимо пообщаться с друзьями, поспать или поплакать. Сделайте то, чего вы в действительности хотите.
Как только вы ощутили биологическое чувство голода — ваш организм нуждается в пище. Вы ни в коем случае не должны дожидаться, пока чувство голода станет нестерпимым. Это было бы ошибкой, потому что в таком случае вы обязательно съедите слишком много. Переев, вы огорчитесь и вновь начнете думать о строгой диете. К тому же сильный голод активизирует ваши жировые клетки.
109
Как обмануть жировую клетку
Находясь на 3 или 4 уровне, самое время приступить к еде. Это состояние позволяет вам ограничиться умеренным количеством пищи.
Для того чтобы успешно пользоваться приведенной выше шкалой, вы должны научиться отличать биологическое чувство голода от психологического. Когда вы смотрите на часы и говорите себе, что пора подкрепиться, — это только потому, что ваш организм, возможно, еще не успел проголодаться. Чтобы не спутать одно с другим, постоянно задавайте себе вопрос: «Я действительно голодна?» и прислушивайтесь к собственным ощущениям. И зачастую вы будете признавать, что не испытываете голода, а испытываете беспокойство, обиду, страх. Научитесь отличать биологические сигналы, посылаемые вашим организмом, от психологических.
А всегда ли вы можете различить чувство голода и жажды? Если вы пьете воду только тогда, когда испытываете жажду, — вы обеспечиваете потребность организма в жидкости лишь на 50%, так как значительная часть жидкости, необходимая вам, поступает к вам вместе с продуктами питания, вы можете запутаться в собственных ощущениях. Вам кажется, что вы испытываете голод, а на самом же деле это ваш организм информирует вас о том, что он нуждается в жидкости. Чтобы избавиться от сомнений, проведите несложный тест: выпейте стакан воды и подождите 15 минут, затем прислушайтесь к своим ощущениям. После удовлетворения потребности в жидкости может оказаться, что вы на самом деле не голодны. Таким образом, периодически выпивая немного воды и обеспечивая ваш организм необходимой ему жидкостью, вы более точно будете судить о наличии или отсутствии чувства
110
1 и 2 недели: прекратите голодать и...
голода. Сколько же стаканов воды вам следует выпивать ежедневно? Вы, наверное, воскликнете: «Я знаю! Восемь стаканов в день!» Обычно каждый знает ответ на этот вопрос. Эта цифра указана во всех методиках по похудению. Но если вы спросите своего консультанта-диетолога, откуда взялась эта цифра, боюсь, он не сможет дать вам вразумительного ответа. Многие пытались выпить за день все восемь стаканов, но я не знаю, кому это удалось. Полагаю, что шести стаканов вполне достаточно, чтобы добиться поставленной цели. Оптимальное для вас количество жидкости вы можете установить, исследовав цвет мочи (она должна быть прозрачной).
