Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Медицина -> Уотерхаус Д. -> "Как обмануть жировую клетку " -> 25

Как обмануть жировую клетку - Уотерхаус Д.

Уотерхаус Д. Как обмануть жировую клетку — Попурри , 2003. — 147 c.
ISBN 985-483-031-4
Скачать (прямая ссылка): kakobmanutgirovkletku2003.djvu
Предыдущая << 1 .. 19 20 21 22 23 24 < 25 > 26 27 28 29 30 31 .. 73 >> Следующая

104
1 и 2 недели: прекратите голодать и...
ния, мешают вам воспринимать свежие идеи. Стереотипное отношение к этой проблеме таково: нельзя похудеть, не будучи на диете». На самом же деле нельзя похудеть, если вы на диете.
Многие клиентки без тени улыбки на лице делились со мной секретами, в чудодейственную силу которых они верили:
• Если вы, съев пакетик шоколадных конфет, запьете их диетическим напитком, почти не содержащим калорий, то вы не поправитесь.
• Если в то время, как вы едите, на вас никто не смотрит, то вы не получаете ни одной калории.
• Если вы едите из маленькой десертной тарелки, то количество калорий в пище уменьшается.
• Если вы едите не из тарелки, а из пакетика или коробочки, то калории можно не считать.
• Если вы едите стоя, то калории сгорают во время еды.
• Если вы едите «диетическую» пищу, то вы не наберете вес.
Обратите внимание на то, что все эти странные идеи связаны с подсчетом калорий и с надеждой, что они каким-нибудь сказочным образом испарятся. Запомните, что калории ведут себя одинаково только в лабораторной пробирке. Вы же являетесь уникальным существом с единственным на земле генетическим кодом, с особыми биохимическими процессами и обменом веществ. Ваш организм сжигает калории не так, как мой, не так, как организм вашей сестры, друга, коллеги.
Вы, конечно, слышали, что вам необходимо столько-то калорий в день, и если вы съедите больше, вы обязательно поправитесь. Если же вы съедите меньше, то обязательно похудеете. Это выглядит логич-
105
Как обмануть жировую клетку
но, но далеко от истины. Скрупулезно подсчитывать калории нет никакой необходимости. Важно не количество калорий — важно, каким образом они поступили в ваш организм и в каком виде (углеводы, белки или жиры).
Лихорадочное подсчитывание калорий приобрело в последнее время характер всеобщего помешательства. Многие из моих клиентов не притронутся к пище, пока не увидят на упаковке продукта надпись «низкокалорийный». Но найдя такую пометку, они полагают, что могут есть его в больших количествах и не набирать вес. Но это заблуждение! Вы узнали, что этот продукт низкокалорийный, но этого «не знает» ваше тело.
Помните, что подсчет калорий и питание низкокалорийными продуктами — это пустая трата времени и сил. Если вы еще не убедились в этом, перечитайте 2-ю главу.
Когда Стефани услышала от меня: «Если вы действительно хотите похудеть, вы должны есть больше», она решила, что я не в своем уме. Она годами ограничивала калорийность питания и в настоящее время вышла на цифру 800 калорий в день. Как вы уже догадались, Стефани продолжала набирать вес, так как ее жировые клетки исключительно активизировались, запасая жир, а процесс обмена веществ замедлился. Никто ей не верил. Консультант-диетолог считал, что она умышленно занижает калорийность употребляемых ею продуктов. А муж подозревал, что Стефани «отводит душу» на работе, объедаясь сладостями. Но печальная правда состо^. л а в том, что она поправлялась от салата и моркови.
Я предложила Стефани отменить прежние ограничения. Ей необходимо есть больше, чтобы уско-
106
1 и 2 недели: прекратите голодать и...
рить процесс обмена веществ и «усмирить» жировые клетки. Лишнего кусочка хлеба или яблока было недостаточно для того, чтобы поправиться, но их хватало для того, чтобы заблокировать механизм, работающий в режиме накопления жира. В течение года она продолжала терять вес, употребляя при этом 1500 калорий в день. На истории Стефани вы видите, что полноценное питание оказывает положительное влияние на процесс обмена веществ и, следовательно, эффективную потерю веса. Чтобы похудеть, вы должны есть.
Я хочу вам помочь поверить в себя. Вы должны полноценно питаться, не ощущая при этом вины перед собой. Проблема в том, что большинство людей ест не тогда, когда они голодны. Во время учебы в колледже я провела простейший опрос, чтобы узнать, почему люди едят. Я стояла на оживленной улице и, останавливая прохожих, обладающих разной комплекцией, задавала им вопрос: «Почему вы едите?» Худощавые люди удивлялись, непонимающе глядя на меня, — «разумеется не потому, что я голоден». Людям с избыточным весом требовалось минут десять, чтобы перечислить причины, вызывающие у них потребность подкрепиться. Более 50% из них даже не упомянули о голоде.
Спросите себя: «Почему я ем?», и проанализируйте причины (предлоги), которые заставляют вас подносить ложку ко рту. Приведу некоторые наиболее распространенные среди моих клиенток причины:
1. Я заслуживаю вознаграждения. Вы два часа провели в автомобильной пробке. Это можно оценить в две плитки шоколада. Вы осуществили важный проект, за это вам полагается по меньшей мере роскошный ужин в ресторане.
107
Как обмануть жировую клетку
2. Синдром «последнего ужина». Может быть, в последнее время вы рассматриваете каждый чизбургер в витрине как последний в жизни; лучше его съесть, пока это еще возможно.
3. Наконец я осталась одна. Слава богу, все разошлись, и теперь вы можете без помех насладиться любимым блюдом. Мир полон любителей поесть в одиночестве.
Предыдущая << 1 .. 19 20 21 22 23 24 < 25 > 26 27 28 29 30 31 .. 73 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed