Как обмануть жировую клетку - Уотерхаус Д.
ISBN 985-483-031-4
Скачать (прямая ссылка):
голодание
переедание
выход из-под выход из-под
контроля контроля
Когда вы обычно садитесь на диету? Глупый вопрос, — конечно, в понедельник. Вы когда-нибудь начинали с пятницы? Выходные дни необходимы вам для того, чтобы разгрузить холодильник и буфет, готовясь к предстоящему испытанию. А сколько вы съедаете за раз, празднуя окончание этой пытки? Вы поняли, что я хочу сказать. Неудивительно, Что с помощью таких крайностей женщины успешно набирают вес. Их жировые клетки постоянно Находятся в режиме полной боевой готовности.
49
Как обмануть жировую клетку
Нерегулярный прием пищи
Питаясь нерегулярно, вы как будто каждый день садитесь на мини-диету. Жировые клетки имеют своеобразные радары, сигнализирующие о своевременном поступлении калорий. Отказываясь от завтрака, обеда или ужина, вы наверняка думаете: «Пятьсот калорий долой, это неплохо», но ваш ор-
ганизм, испытывая нехватку, включает защитный механизм. И это мини-голодание в действительности приведет к увеличению веса. Например, если вы съели завтрак, но отказались от ланча, ваш организм к этому времени, вероятно, начал испыты-
вать нехватку калории, а вы проигнорировали его голод. Как только ваш организм «поймет», что не получает калорий, необходимых для обеспечения его нормальной жизнедеятельности, он сделает то, что обязан, то есть начнет вырабатывать жирообразующие ферменты, которые активизируют жировые клетки. И когда вы приметесь за обед, ваши жировые ткани, с нетерпением ожидающие поступления калорий, большую их часть отложат в виде жира. Реже принимая пищу, вы обманываете себя, а не ваши жировые клетки.
Поздний прием пищи приводит к активному отложению жира, так как в вечернее время процесс
отказ от
приема
пищи
І приеме пищи I отложит больше г жира
при следующем
Еда перед сном
50
ОЖК-план: 6 приемов, которые позволяют...
обмена веществ в вашем организме замедлен, а потребность в калориях — минимальна. Хотя большинство из нас очень плотно обедает, но многие, тем не менее, вечером, оказавшись у телевизора, непрерывно что-нибудь жуют и, в результате, съедают больше, чем днем. Это избыточные калории, которые не нужны нашему организму. К сожалению, 55% программ вечерних коммерческих каналов посвящены еде и провоцируют нас отправиться на кухню в поисках чего-нибудь съедобного. Как рассказала мне Виктория, увидев по телевизору аппетитную рекламу картофельных чипсов, она как будто под гипнозом поднимается с дивана и, найдя в буфете пакетик чипсов, возвращается обратно. За вечер она съедает несколько пакетов. Большая часть калорий, поступивших в ваш организм поздно вечером, превратится в жировые клетки.
еда
VT і
перед
сном
жирообразующие ферменты
Жирная пища
Постоянное употребление высококалорийной пищи существенно влияет на увеличение размера жировой клетки. Жировые клетки обожают жир и, несомненно, более активно запасают жир, чем крахмал и протеин. Чем калорийнее ваша пища, тем больше жира отложится в ваших жировых клетках. Я думаю, имеет смысл изучить эту проблему
51
Как обмануть жировую клетку
более внимательно. Когда вы съедаете французскую булку, ваш организм использует только часть поступивших с ней калорий (возможно, третью часть). Оставшиеся две трети он превратит в жир, который может отложиться в вашей жировой ткани. Если же вы съели брикетик масла, то ему даже нет необходимости подвергаться переработке, и тем легче он попадет в ваши жировые клетки.
хлеб
превратился в жир
масло
Отсутствие физической нагрузки
Физическая пассивность — это один из самых важных факторов, влияющих на состояние жировой ткани. Без существенной физической нагрузки жирорасщепляющие ферменты практически не вырабатываются организмом. Жировые клетки пребывают в сытости и довольстве. До сих пор мы обсуждали только те условия, которые ведут к активизации и увеличению количества жирообразующих ферментов, что приводит к накоплению жира. Единственный фактор, который заставляет жирорасщепляющие ферменты сжигать жир — это регулярные физические нагрузки. Жировая клетка человека, ведущего сидячий образ жизни, лишена механизма, который может уменьшить ее размеры, — ее жирорасщепляющие ферменты пребыва-
52
ОЖК-план: 6 приемов, которые позволяют
ют в спячке. У человека, ведущего активный образ жизни, жирорасщепляющие ферменты не знают ни минуты покоя.
жирорасщеп-
^ляющие
ферменты
жировая клетка человека, жировая клетка человека,
ведущего сидячий образ ведущего активный образ
жизни жизни
Теперь вы знаете о жировой клетке довольно много, знаете, как активизировать ее и набрать вес, а дальше я расскажу вам, как «усыпить ее бдительность» и похудеть.
