Болезни сердца и сосудов - Ужегов Г.Н.
ISBN 5-8174-0147-9
Скачать (прямая ссылка):
• 90-100 г сушеных фруктов положить на 15-20 часов в кислое молоко (в соотношении 1:4) и держать в теплом месте. Можно подать с 5-10 грецкими орехами или несколькими ложками размягченного зерна.
• 100-180 г фруктов или ягод измельчить и смешать с 50 г орехов. Если кисловато, добавить 1-2 ч. ложки меда.
• Намочить в небольшом количестве воды 50 г сухого гороха на24-48 часов, потолочь, приправить 70 г рубленой свежей капусты, добавить 10 грецких орехов и 1-2 ст. ложки подсолнечного масла или 1 ст. ложку меда.
• К35-60 г красной или белой капусты без кочерыжки прибавить 60 г тертой моркови (0,5 средней моркови),
0,5 соленого огурца, кусок стебля лука-порея средней толщины длиной 10 см, изрубленного и перемешанного с 5 грецкими орехами, 1 ст. ложку подсолнечного масла,
2 ч. ложки клюквенного сока и 3 ст. ложки геркулеса.
Для повышения иммунитета и защитных сил организма кроме сыроедения очень важен психологический настрой человека. Существует прямая связь между
299
психологическим настроем и секрецией некоторых гормонов, воздействующих на иммунную систему. Поэтому бодрость, жизнерадостность, оптимизм, дружелюбие в любой обстановке являются хорошим средством в борьбе с любыми болезнями.
Для повышения иммунитета у детей эффективно купание малыша в настое яичной скорлупы. Собрать скорлупу с 15-20 яиц, предварительно их необходимо тщательно (с хозяйственным мылом) вымыть и сварить. Снять скорлупу, сложить ее в 3-х-литровую банку, залить 3 л кипятка и настаивать сутки. Эту воду можно использовать и для умывания малышей, давать ее пить, а также готовить из нее пищу.
Для повышения иммунитета эффективно лекарство приготовленное из грецких орехов.
Зеленые грецкие орехи прокрутить через мясорубку, смешать с сахаром или медом в соотношении 1:1. Затем слить в бутылку, закупорить и поместить в темное место на месяц. Пить по 1 ч. ложке 3 раза в день перед едой.
Лекарство повышает иммунные силы организма, насыщает его необходимыми микроэлементами. Оно рекомендуется при почечных и легочных поликистозах, инфекционных заболеваниях желудка и печени, очищает кровь, излечивает зоб, выводит кишечных паразитов.
Употребление этого средства в течение года способствует излечению хронических кожных заболеваний, при которых другие средства бессильны.
Если добавить в настойку порошок корня аира (1/4 ч. ложки) и подержать во рту 7-10 минут, исчезает неприятный запах.
При фурункулезе и карбункулезе рекомендуется пить такую настойку с аиром 3 раза в день по десертной ложке в течение 40 дней (предварительно в начале лечения поставить 5-6 пиявок).
300
И еще один занимательный рецепт, который способствует выведению из организма с потом и мочой вредных веществ, снижающих иммунитет:
Корни одуванчика лекарственного выкопать поздней осенью или ранней весной. Срезать листья и стебель, промыть корни в холодной воде и провялить на воздухе до тех пор, пока при надрезе не перестанет выделяться млечный сок. Затем высушить в печи, сушилке или на проветриваемом чердаке. Растереть сухие корни в порошок. Принимать порошок по 1/4 ч. ложки 3 раза в день, запивая холодной водой.
ВЕГЕТАРИАНСТВО
Вегетарианство — это своего рода, система питания, исключающая или ограничивающая потребление продуктов животного происхождения. Истоки его уходят в глубокую древность. Вегетарианство получило широкое распространение в странах Западной Европы в первой половине XIX века. В России оно стало модным в конце XIX века, в основном среди интеллигенции и различных религиозных сект.
По степени ограничения животной пищи вегетарианцы делятся на несколько групп.
Представители одной из них, старовегетарианцы, запрещают употребление любых продуктов животноводства — мяса, рыбы, молока, животных жиров.
Другие, так называемые младовегетарианцы, исключают из диеты только мясные продукты и допускают употребление в пищу молочных продуктов и яиц.
Отдельная группа проповедует сыроедение, включая зерна злаков и картофель.
Общим для всех последователей вегетарианства является исключение из рациона питания продуктов, полученных путем убоя животных.
На протяжении многих лет велись дискуссии о пользе растительной и животной пищи. Вегетарианцы утверждали, что потребление продуктов животноводства противоречит строению и функциям пищеварительной системы человека, способствует образованию в организме токсических веществ, засоряющих и отравляющих клетки ядовитыми шлаками. В этом они видели истоки всех болезней.
Сторонники животной пищи подчеркивали ее исключительно важное значение как источника полноценных по аминокислотному составу легкоусвояемых белков.
Современная наука рекомендует использовать в питании смешанные рационы, включающие продукты как растительного, так и животного происхождения. Такое разнообразие пищевых продуктов при соблюдении принципов сбалансированного питания позволяет обеспечить организм всеми, необходимыми ему, пищевыми веществами. Утверждение вегетарианцев о том, что растительные продукты моїут служить хорошим источником белка, является ошибочным. Белки растительного происхождения хуже усваиваются, так как труднее поддаются воздействию пищеварительных ферментов. Большинство этих белков плохо сбалансировано по аминокислотному составу, что уменьшает' их питательную ценность.
