Диеты не работают - Шварц Р.
Скачать (прямая ссылка):
Попробуйте отключить этот механизм внутри вас («поедающую машину»), следуя инструкциям:
1) положив кусочек еды в рот, отложите вилку/ложку;
2) медленно, тщательно и осознанно разжуйте этот кусочек, проглотите его, а уже затем берите вилку/ложку снова.
Отключив «механизм поедания», вы обнаружите, что раньше никогда не получали такого удовольствия от пищи.
5. Получайте сознательное удовольствие от каждого кусочка пищи
Люди, худые от природы, получают удовольствие от каждого кусочка, который отправляют в рот. Каждый раз старайтесь есть, как ел бы худой от природы человек: кладите кусочек в рот и отключайте механизм поглощения пищи («поедающую машину»). Перед тем как начать жевать, положите вилку на тарелку. Очень медленно пережевывайте каждый кусочек, смакуйте каждый нюанс вкуса. Мысленно оцените каждый кусочек по шкале от 1 до 10. Затем, если вы все еще голодны, выберите еще один кусочек. И так же наслаждайтесь им.
6. Делайте то, что делают худые от природы, когда не едят
Каждый день, когда вы ведете себя так, как если бы были от природы худым, держите поблизости список незавершенных дел и целей (глава 3). Выбирайте из него по 5-6 незавершенных дел, которые хотите закончить за день. Вполне возможно, что вы не справитесь со всеми делами. Это не главное. Ваша цель — делать то, что делают люди, худые от природы, а не концентрироваться на еде или похудании.
7. В конце дня
В конце каждого дня, прожитого так, как будто вы худой от природы, похвалите себя за то, что находящийся внутри вас худой от природы человек владеет ситуацией. Перед сном потратьте несколько минут на то, чтобы вспомнить положительные впечатления, вызванные тем, что вы ели и жили как человек, худой от природы.
Подумайте, что это значит для вас. Вы можете записать свои мысли ниже, а также на пустых страницах в начале и в конце книги.
Следующие две главы посвящены выбору между диетным менталитетом и менталитетом худого от природы человека. Теперь, когда у вас появилась возможность узнать, что значит быть худым от природы, вы будете лучше осведомлены о вариантах выбора. Может быть, вы предпочтете полного человека худому от природы. Выбор не так очевиден, как кажется на первый взгляд.
ИСКУШЕНИЕ ПРЕДПОЧЕСТЬ ПОЛНОГО ЧЕЛОВЕКА ХУДОМУ ОТ ПРИРОДЫ
Большинство людей с проблемой лишнего веса никогда не имели возможности выбирать — быть или не быть худым от природы. О необходимости быть худым говорят так много, что выбор каждого человека, имеющего лишний вес, кажется очевидным: быть худым хорошо, иметь лишний вес плохо. Именно здесь диетный менталитет наносит самый сильный вред, провозглашая идею о том, что самое важное в жизни — это быть худым.
Все, что люди делают, они делают, имея для этого веские основания. Проблемы с лишним весом у них возникают по какой-то определенной причине: почему-то оставаться полными для них лучше, чем делать что-то для того, чтобы похудеть.
В этой главе мы посмотрим, почему некоторые очень умные люди предпочитают быть такими, какие они есть, и не худеют. Если вы испытаете чувство неловкости после прочтения данной главы, не вините себя. Мы подготавливаем вас к выбору. А правильный выбор требует большей осведомленности о том, что значит иметь лишний вес или оставаться полным.
Разделы этой главы расположены так, чтобы показать вам, что переедание и лишний вес тесно связаны с важными жизненными аспектами. Как вы уже видели, диетный менталитет не позволяет вам сбросить избыточный вес или удержать вес, сниженный в результате тренировок или диет. Однако у него есть разумные и привлекательные преимущества. Ниже приводятся основные составляющие диетного менталитета.
«Испеките» свое счастье
Еда — основная причина, по которой мы предпочитаем лишний вес естественной стройности. Она тесно связана с нашими отношениями с людьми.
Люди используют еду, чтобы показать, что они любят нас. Иногда они не могут подобрать нужные слова и, чтобы выразить свои чувства, пекут торт. А иногда еда — это повод провести время с друзьями. Еду выставляют на стол, чтобы все уселись за него и пообщались. Родители предлагают нам поесть, тем самым проявляя свою любовь к нам. В свою очередь, когда мы едим, мы таким образом показываем, что любим их.
Дженет из Хьюстона написала:
Я начала полнеть, когда мне было 13. Тогда мама несколько лет уже как развелась и не работала. Нас содержали мои старшие сестры. Я понимала, что мама чувствует себя беспомощной и ненужной, и хотела сделать что-то, чтобы избавить ее от этого чувства.
В тот год у нас появилась традиция. Каждый раз, когда я возвращалась из школы домой, ужин уже был готов и мама приглашала меня поесть. Когда сестры возвращались с работы, она снова усаживала меня за стол вместе со всеми.
Понимая, насколько важно это для нее было, я съедала каждый день два ужина. Я не была ее любимицей и поэтому пыталась найти возможность ей угодить. Поскольку она всегда одобряла то, как я ем и даже переедаю, я съедала два ужина и… полнела.