Как победить пищевую зависимость настольная книга толстушки - Суворова М.
ISBN 5-699-14881-7
Скачать (прямая ссылка):
Для зависимого человека пища является не только пищей (средством для поддержания жизненных сил, восполнения энергозатрат организма), но и чем-то большим. Она может служить средством уменьшения внутреннего напряжения, тревоги; поиска приятного, удовольствия, украшения или разнообразия жизни. Пищевая зависимость может отражать тенденцию к подчинению, зависимости от мнения окружающих, что выражается в неспособности отказаться от предлагаемой пищи. Потребление пищи в больших количествах может служить средством демонстрации изысканного вкуса или материального достатка; а также еда может выполнять коммуникативную функцию, когда человек, объедаясь в компании знакомых во время праздников, подменяет этим общецие.
11
Пищевая зависимость типичнее для женщины: это обусловлено ее социальной ролью матери, хозяйки дома, чаще имеющей дело с продуктами питания и процессом приготовления пищи. Кроме того, различия в воспитании девочек, которые часто растут в атмосфере чрезмерной забо--ты и опеки по сравнению с мальчиками, способствуют формированию пассивности, подчиняемое™ в поведении; тем самым зависимость от еды становится у женщин социально приемлемым способом ухода от реальности, не вызывающим протеста и осуждения в социуме.
Используя избыточный прием пищи в качестве средства ухода от реальности и нормализации эмоционального состояния, человек сталкивается с новыми проблемами в виде алиментарно-конституционального ожирения, свидетельствующего о психическом неблагополучии.
Остановимся чуть более подробно на том, что характерно для человека с нарушением пищевого поведения. Первое — это боязнь полноты. Она
ч»
частично обусловлена модой. Мода, как известно, меняется; теперешний бум похудания начался в конце 1960-х годов. Если раньше стройность достигалась с помощью одежды (например корсета), то сейчас на первый план вышла диета. Многие женщины стали недовольны своей фигурой и весом, в связи с чем стали ограничивать себя в еде. В разных социальных группах это явление выражено неодинаково: так, в США оно наибо-
12
КАК. ШЄЖГҐЬ Тіииір&У-Ю ЗШШИбСГЪ
лее сильно среди белых женщин из высших и средних слоев. Поэтому о расстройстве пищевого поведения можно говорить в том случае, когда тревога о собственном весе и фигуре сильнее, чем у «нормальной» женщины из той же социальной среды. Возникновению расстройства способствуют определенные свойства личности: патологическое стремление к совершенству (перфекционизм), нарциссизм, чрезмерная восприимчивость к мнению окружающих.
Второе — самоограничения в еде. Это следствие боязни полноты. Наиболее жестки эти ограничения при анорексии, наименее — при ком-пульсивном переедании с сопутствующим ожирением. Человек вырабатывает разнообразные правила питания, которые часто совершенно необоснованны, и старается неуклонно им следовать. Отвергаются в первую очередь те продукты, от которых, по его мнению, можно потолстеть. При нервной булимии и компульсивном переедании периоды самоограничения в еде чередуются с приступами обжорства.
Итак, третье — это приступы обжорства. Они представляют собой эпизоды потери контроля над пищевым влечением, во время которых человек не может побороть желание есть определенные продукты или просто есть беспрерывно. Как правило, приступ недолог, но может растянуться на весь день — тогда человек ест понемногу, но почти постоянно. Выбирается обычно пища, ко-
13
А^ИЧАШіЛ«Х/ tCHUJtCb
торую легко жевать (хлеб, пирожные, мороженое, жареный хрустящий картофель, конфеты и т. п.). Полагают, что приступ обжорства возникает вследствие резкого ограничения калорийности пищи, которое невозможно без нарушения режима питания. Другими словами, приступам обжорства обычно предшествуют попытки самоограничения в еде. Жесткие ограничения многие люди способны соблюдать лишь недолго, а затем теряют власть над собой и начинают непрерывно есть.
Четвертая характерная особенность — стремление к разгрузке. Это любые действия, с помощью которых больной пытается устранить последствия приступа обжорства. Способы разгрузки многообразны: искусственная рвота, прием слабительных и диуретиков, интенсивные физические упражнения, резкое ограничение калорийности пищи. Необходимо отметить, что самоограничения в еде или физические упражнения нередко бывают направлены на снижение веса вообще, а не на преодоление последствий отдельного приступа обжорства, и в этом случае их нельзя рассматривать как разгрузку.
Вращаясь в этом замкнутом круге, люди с пищевой зависимостью поневоле слишком сильно «зацикливаются» на еде.
Основная цель психотерапии пищевой зависимости — нормализация приема пищи, устранение диетических самоограничений, отвлечение от мыслей о пище, весе и фигуре. Желательно, что-
14
KAtc їїєбємль тшрву-ю зшеимсаъ______________
бы человек сам наблюдал за режимом питания, особое внимание обращая на причины и последствия приступов обжорства.
ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ЗАВИСИМОСТИ
Почему пищевой зависимостью чаще всего страдают женщины? Может быть, потому, что женщина испокон веков вообще привыкла быть зависимой — сначала от родителей, потом от мужа... Сейчас все по-другому, но обывательское сознание все-таки «помнит» эту зависимость. Почему до сих пор при разводе мужчина считается свободным, а женщина — брошенной, почему для многих женщин так важен сам факт регистрации брака — это прибавляет им уверенности в себе. Не в том, что муж никогда не разлюбит и не уйдет, а в том, что женщина состоялась как полноценная личность... И так далее... Имеющийся у женщины образ тела важен как для ее внутреннего самочувствия, так и для социальных отношений, поэтому женщины так «зациклены» на своей фигуре. И часто это перерастает в зависимость. Исследования показывают, что многие женщины склонны к неразборчивости в потреблении пищи. Они постоянно перекусывают, жуют жвачку, затягиваются сигаретой, стараясь хоть как-нибудь «подсластить» свою жизнь.
