Как победить пищевую зависимость настольная книга толстушки - Суворова М.
ISBN 5-699-14881-7
Скачать (прямая ссылка):
В общем, это очень серьезная и многофакторная проблема, а поэтому каждый человек должен понимать: если у него есть избыток веса или нарушение пищевого поведения, то необходимо «копать» как можно глубже, серьезно обследоваться, и избавиться от этой проблемы.
Под пищевым поведением подразумеваются вкусовые предпочтения, диета, режим питания конкретного человека. Пищевое поведение зависит от культурных, социальных, семейных, биологических факторов. У детей пищевые пристрастия могут сильно меняться на протяжении дня — вплоть до того, что во время еды ребенок иногда отказывается от всех блюд, кроме одного. Однако на протяжении более длительного времени пищевые пристрастия у детей далеко не так изменчивы. Бывает, что у ребенка по нескольку месяцев (а то и лет) сохраняется отвращение к какому-либо продукту.
При некоторых психических заболеваниях пи-
7
щевое поведение меняется. Например, при депрессии интерес к пище обычно уменьшен, аппетит снижен, и больные худеют; реже аппетит повышен, что часто сопровождается сонливостью и гиперсомнией (дневной сонливостью и увеличением длительности сна). При тревожных расстройствах тоже возможно как снижение аппетита и похудание, так и усиление аппетита (иногда — с постоянным «нервным» поеданием готовых кулинарных продуктов, уличных пирожков, сандвичей).
Сильно влияют на пищевое поведение сложившиеся в обществе представления о красоте, особенно женской. В слаборазвитых странах достоинством женщины считается полнота. В развитых же странах сейчас мода на стройную фигуру. Многие женщины время от времени садятся на диету, чтобы похудеть и стать стройнее. Однако, хотя такие самоограничения в еде могут быть очень жесткими, к истинным расстройствам пищевого поведения они не относятся.
Именно расстройств пищевого поведения выделяется три вида: нервная анорексия, нервная бу-гимия (об анорексии и булимии вы прочтете в главе «Тяжелые расстройства пищевого поведения») и компульсивное переедание. Последнее часто сочетается с ожирением. Расстройства пищевого поведения (как и чрезмерная забота о собственной фигуре) гораздо чаще встречаются у женщин, чем у мужчин! В последние 30 лет их распростра-
8
кж шєьить TiuuifBy-w зшшмсаъ
ненность возросла. Основные проявления этих расстройств — боязнь полноты, самоограничение в еде, приступы обжорства и разгрузки. Приступы обжорства следует отличать от обычного переедания — например, в праздники. Такое переедание также у одних бывает чаще, чем у других, но при этом человек всегда может остановиться. Поскольку переедание не предосудительно, оно редко сопровождается чувством вины или тревоги. При переедании пища по составу ближе к обычной пище, чем при приступах обжорства.
Нет ничего странного в том, что контроль за пищевым влечением легче утрачивают люди с эмоциональной лабильностью или повышенной импульсивностью. И попадают в зависимость от пищи, от процесса ее поглощения. Пищевая зависимость считается нарушением нормального пищевого поведения.
Итак, что же представляет собой пищевая зависимость, о которой так часто говорится в статьях о необходимости вести здоровый образ жизни и худеть?А что вообще подразумевается под термином «зависимость»? В психологии поведение зависимого человека называется аддиктивным поведением.
Под аддиктивным поведением понимается глубокая, «рабская» зависимость от какой-либо непреодолимой силы, которой могут являться Наркотики, алкоголь, сексуальный партнер, пи-деньги — то есть все, что может требовать от
9
IC+UiZa,
человека полного повиновения. Зависимости часто называют также «компенсаторным поведением» или «неадекватной формой защиты личности», что отражает их суть.
Свойство характера, называемое зависимым поведением, можно описать такими тезисами:
• Вы не контролируете это, скорее это контролирует вас.
• Эта привычка настолько укореняется в вашей жизни, что становится для вас незаметной.
• Вы делаете это все чаще и чаще, стараясь вызвать более сильное воздействие.
• Вы начинаете регулярно делать это, когда предчувствуете неприятные ощущения, подобные скуке, одиночеству, физической боли и т. п.
• Вы чувствуете, что уже не можете справиться с вашими жизненными проблемами без помощи этого.
• Вы можете потратить значительную часть жизни, сражаясь с этим.
• Вы можете потратить ценную энергию, страдая от этого и безуспешно пытаясь разделаться с этим.
• На это уходит часть ваших денег, вашего времени, вашей энергии в ущерб чему-то более полезному, в результате вы ненавидите себя за бессмысленные траты.
• Вы теряете самоуважение, душевные силы, возникает угроза разрушения всего вашего жизненного уклада (семья, карьера, друзья), физического и душевного здоровья.
10
кмс пошить нишЕВУ-ш зшсииоаъ
Место и роль пищевой зависимости среди всего многообразия зависимостей не однозначны и мало изучены. Пищевая зависимость относится к тем формам поведения, которые внешне не противоречат правовым, морально-этическим и культурным нормам, но вместе с тем нарушают целостность личности, задерживают развитие, делают его односторонним и осложняют межличностные взаимоотношения. Пищевая зависимость представляет собой широкий спектр проблем, протяженность от нормального пищевого поведения, свойственного здоровым людям, до его патологии.
