Диетическое питание сахарным диабетом советы диетолога - Ставицкий В.Б.
ISBN 978-5-222-14140-30
Скачать (прямая ссылка):
Содержание
Основные правила диетического питания
при сахарном диабете...................................3
Рецепты блюд, рекомендуемые
при диабетической диете............................... 7
Салаты................................................ 7
Салат из свсжсй капусты и яблок.................... 7
Салат из белокочанной капусты.......................7
Салат из квашеной капусты и тыквы...................7
Салат из белокочаппой капусты и свеклы..............8
Салат из кабачков, моркови, хрена...................8
Салат нз кабачков и моркови.........................8
Салат из сладкого перца.............................8
Салат из перца, чеснока и орехов....................9
Салат из сладкого перца с помидорами................9
Салат из сборных овощей.............................9
Салат из крапивы с яйцами........................ 10
Салат из репчатого лука и яблок ................. 10
Салат из свекольной ботвы........................ 10
Салат из свеклы и яблок.......................... 10
Салат из свеклы с редькой........................ 11
Салат из свеклы и хрена.......................... 11
Салат из хрена с яйцами и зеленью................ 11
Салат из моркови е зеленым горошком
под майонезом ................................... 11
Салат из моркови и яблок......................... 12
Салат из моркови и петрушки...................... 12
Салат из петрушки, моркови и орехов.............. 12
Салат из петрушки, помидоров и лука.............. 12
Салат из петрушки, лука и грибов................. 13
Салат из сельдерея и грибов...................... 13
Салат из сельдерея, яблок и моркови.............. 13
Салат из сельдерея, яблок и орехов............... 13
Салат из редиса и огурцов........................ 14
Салат из редиса, зеленого лука и сметаны с нйцом........................................ 14
148
Салат из помидоров, фаршированных
петрушкой и огурцами............................. 14
Салат из помидоров со сметаной................... 14
Салат из помидоров и зеленого горошка............ 15
Салат из помидоров, огурцов и яблок.............. 15
Салат из помидоров с орехами..................... 15
Салат из огурцов................................. 16
Салат из огурцов с зеленым салатом .............. 16
Салат из огурцов и болгарского перца............. 16
Салат из огурцов с творогом...................... 16
Салат из огурцов и помидоров..................... 17
Салат из огурцов, фаршированных
петрушкой и морковью............................. 17
Салат из огурцов, редиса и зелени ............... 17
Салат из тыквы................................... 17
Салат из тыквы, яблок и орехов................... 18
Салаї мясной..................................... 18
Салат из печени трески и помидоров............... 18
Салат из красной капусты......................... 18
Салат овощной.................................... 19
Закуски ............................................ 20
Яйца под майонезом .............................. 20
Яйца, фаршированные творогом и зеленью,
под майонезом ................................... 20
Рыба в маринаде ................................. 21
Рыба заливпая.................................... 21
Хек фаршированный заливпой....................... 21
Язык заливной.................................... 22
Курица заливпая.................................. 22
Говядипа отварная ............................... 22
Студень из говядины ............................. 23
Паштет из печени................................. 23
Паштет мяспой.................................... 23
Форшмак из сельди с яблоками..................... 24
Супы и уха ......................................... 25
Суп из сборных овощей весенний .................. 25
Суп нз цветной капусты и белых кореньев.......... 25
149
Суп холодный весенний............................ 26
Суп капустный ................................... 26
Суп овощной сборный.............................. 27
Суп с баклажанами ............................... 27
Суп из помидоров с чесноком...................... 27
Суп грибной...................................... 28
Суп-рассольник из рыбы........................... 28
Солянка рыбная................................... 28
Солянка мясная сборная........................... 29
Суп рисовый из курицы............................ 29
Суп из гречневой крупы........................... 29
Овощной суп...................................... 30
Суп томатный..................................... 30
Суп картофельный................................. 31
Суп с укропом.................................... 31
Суп из свежих огурцов............................ 31
Овощной суп-шоре ................................ 32
