Интенсивная обработка лекарственного сырья - Молчанов Г.И.
Скачать (прямая ссылка):
67
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ___ММА им. И.М. Сеченова
Молчанов Г.И. ИНТЕНСИВНАЯ ОБРАБОТКА ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ
Таблица 13 влияние метода выделения инсулина на его активность
Экстракция Активность инсулина, ед/мл, через
10 мин 30 мин 60 мин 90 мин j 120 мин
РПА (1-я серия --- 1,401 2,570 2,741 2,387
опытов)
РПА (2-я серия 1,963 2,189 2,387 1,678 ---
опытов)
Мешалки (суще --- 0,333 1,202 --- 1,246
ствующий ме
тод)
увеличивается выход инсулина в Р/2 раза, а процесс его извлечения сокращается почти в 2 раза.
При экстракции обычным методом выделялось инсулина через 150 мин— 1,507 ед/мл, через 180 мин — 1,643 ед/мл. Вместе с тем через 2—3 ч экстракции наблюдалось ферментативное разложение инсулина.
При экстрагировании танина из измельченных галловых орешков (3—5 мм) сырье засыпается в экстрактор с мешалкой, заливается экстрагентом (^1 :6), включается РПА, замкнутый с экстрактором в циркуляционный контур по схеме рис. 17. Схема роторно-пульсационного аппарата, используемого для этого, приведена на рис. 19. Он состоит из корпуса (1), наружного цилиндра — ротора (3) и внутреннего цилиндра — статора (2). Цилиндры имеют 15 прорезей размером 15X10 мм, диаметр ротора— 128 мм. Для улучшения транспортировки обрабатываемой среды на роторе имеются радиальные лопасти (4). Зазор между цилиндрами изменяется до размеров
0,35 мм, 1,05 мм, 2 мм; скорость вращения ротора также может варьировать.
Исследования по извлечению танина при различных скоростях вращения ротора РПА (720, 940, 1460,
2960 об/мин) показывают, что с увеличением скорости вращения время процесса экстракции сокращается с 90 до 25 мин, а выход танина увеличивается с 69,5 до 77%. Аналогичная картина отмечается при уменьшении радиального зазора между цилиндрами РПА. Контрольные извлечения танина по существующей методике (в экстракторе с пропеллерной мешалкой, вращающейся со ско-
68
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ_________ММА им. И.М. Сеченова
Молчанов Г.И. ИНТЕНСИВНАЯ ОБРАБОТКА ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ
ростью 1400 об/мин) показывают, что через 3 ч степень извлечения танина составляет 48,5%.
Было также установлено, что степень дисперсности сырья (2—7 мм) не влияет на процесс экстракции, проводимый с помощью РПА. Для осуществления различных массообменных процессов, в том числе и экстракции различных видов лекарственного растительного сырья (находящегося во взвешенном состоянии в движущемся
потоке жидкости), можно применить устройство, в основе которого лежит использование принципа трубки Вентури с многократными чередованиями сужений и расширений [3]. Если через такую трубку с определенной скоростью прогонять жидкость, содержащую твердую фазу, то в элементах с меньшим сечением скорость прохождения потока увеличится, возникнет перепад давления ?2—Pi (где Рг, Pi —давление в жидкости до и после прохождения через трубку). В результате в жидкости возникают зоны ее разрыва — каверны, т. е. образуется кавитация. Кавитирующая жидкость, проходя через фланцы, попадает в зону с повышенным давлением (скорость ее течения уменьшается). Каверны захлопываются.
69
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ_______ММА им. И.М. Сеченова
Молчанов Г.И. ИНТЕНСИВНАЯ ОБРАБОТКА ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ
В момент захлопывания газопарового пузырька возникают мощные гидродинамические удары, способствующие диспергированию частиц.
С целью создания большего диспергирующего эффекта можно суживающие элементы трубы, через которые прогоняется жидкость с твердой фазой, выполнить в виде двух труб, под углом входящих в элемент расширения. В результате такой реконструкции трубки Вентури в зоне кавитации за счет столкновения встречных струй создаются благоприятные гидродинамические условия для дополнительного измельчения сырья и интенсификации
Рис 20. Г идродинамический пульсатор для проведения высокоинтенсивных массообменных процессов. Объяснения в тексте.
5
На рис. 20 приведена схема устройства, представляющего трубопровод с элементами расширения (2,4), в которые через фланцы (5) и под углом входят по две изогнутые трубы одинакового диаметра, примыкающие обоими концами друг к другу. При прокачивании обрабатываемой суспензии с определенной скоростью внутри элементов трубы (2,4), общее сечение которых больше, чем элементов (1, 3), образуется зона кавитации, где и происходит основной массообмен [3].
Пульсация жидкости сквозь слой сырья
При получении настоек, экстрактов и других извлечений из растительного и животного сырья технология выделения основных действующих веществ чаще всего предполагает процесс, когда пористый слой сырья пропитан экстрагентом (мацерация) или же экстрагент медленно протекает через основную массу сырья (перколяция). Эти процессы довольно продолжительны, и изыскание методов, увеличивающих скорость массопередачи в условиях прохождения жидкости через неподвижный слой, является важным вопросом.
