Как избежать тучности - Маркова Е.А.
Скачать (прямая ссылка):
Можно назвать препарат, который был выделен в 1965 году советским ученым профессором С. М. Лей-тесом из гипофиза крупного рогатого скота и свиней. Это адипозин. Препарат содержит специфический жиромобилизующий фактор, что делает успешным его применение у больных ожирением. Но он обладает целым рядом побочных действий, поэтому назначается врачом только в больничных условиях.
Иногда для лечения ожирения используют мочегонные средства, которые способствуют более быстрому снижению массы тела за счет усиленного мочевыведе-ния. Однако при неточной дозировке они могут вывести из организма слишком много жидкости. Это ведет к появлению чувства жажды, водному дефициту и последующему возрастанию массы тела (за счет приема жидкости). Мочегонные препараты (например, 50—75 мг гипотиазида) мы рекомендуем принимать на следующий денЕ после разгрузки, утром.
Среди некоторых людей распространено мнение, что добиться хороших результатов снижения массы тела можно приемом слабительных препаратов. Почти 100 лет назад такой метод уже был раскритикован. Обратимся к Большой энциклопедии под редакцией С. Н. Южа-кова 1896 года издания (т. 14, раздел «Ожирение»): «Слабительные препараты... устарели и бесполезны» (речь идет о лечении ожирения). Действительно — форменное издевательство над несчастными кишечником и желудком! Именно такие «эксперименты»— причина хронических колитов и гастритов.
Прием больших доз слабительных средств (тем более при нормальной работе кишечника) в целях борьбы с ожирением ведет к тому, что запоры становятся упорными. Дело 1 том, что в результате такого «лечения» организм привыкает к слабительным. И все механизмы,
69
которые обеспечивают нормальную функцию кишечника, в первую очередь его перистальтику, функционируют недостаточно.
Лучшее профилактическое средство в борьбе с запорами — достаточная физическая активность. Регулярная утренняя гимнастика с включением упражнений для брюшного пресса, бег, прогулки пешком или на велосипеде, периодические разминки при необходимости работать сидя — все это способствует нормальному функционированию кишечника.
Конечно, нужно учитывать, что запорам способствуют такие продукты, как рис, груша, хурма, гранат, черника, острые приправы и специи, алкогольные напитки. Вместе с тем улучшают перистальтику кишечника овощи (морковь, свекла, квашеная или сырая капуста, помидоры, огурцы, баклажаны, кабачки, тыква, сельдерей), разнообразные фрукты и ягоды (натуральные или соки), молочнокислые продукты, растительные масла, мед.
Многолетняя практика лечения ожирения убеждает, что наиболее эффективные результаты приносят ОТНЮДЬ не лекарственные препараты, а непреклонная воля человека, страдающего ожирением, в стремлении избавиться от лишней массы, строжайший режим питания и ежедневные физические упражнения.
Можно ям лечиться голодом!
Отвечаем сразу же: в домашних условиях лечиться методом голодания нельзя. Во-первых, это неэффективно, во-вторых, опасно. Постараемся вас в этом убедить.
Существенным аргументом в пользу неэффективности такого метода лечения является то, что потери массы тела при этом не превышают таковых при других методах лечения. Это объясняется тем, что при голодании не происходит механической траты энергии на процесс переваривания и всасывания пищи. Кроме того, при голодании в организме образуются продукты неполного обмена жиров, оказывающие тормозящее влияние на мобилизацию жира из жировых депо и соответственно снижающие темпы похудания. После прекращения голодания прежняя масса тела очень быстро восста-
70
навливается. Так, врачами из Института питания АМН СССР отмечено, что посла прекращения двухнедельного голодания за 15 дней масса тала больных увеличивалась в среднем на 2—4 кг. По данным американских врачей, через 14 месяцев после окончания двадцатипятидневно-го курса голодания масса тела пациентов превышала величину ее до лечения.
Следует отметить, что при голодании могут наблюдаться различные осложнения, так как организм не получает никаких питательных веществ. В клиниках, где такое лечение проводят, разработаны специальные схемы лечения, включающие дни выхода иэ голодания, когда пациентам дают специально* питание. Если не придерживаться таких схем, то можно серьезно себе навредить. Поэтому в домашних условиях лечиться методом полного голодания не следует.
Готовьте себе сами
Кто сам себе пищу готовит, тот сто лет жмвет.
Индийская лослорица
Ограничение в диете углеводов и жиров с одновременным обеспечением необходимого количества белков требует максимально точного соблюдения рецептуры блюд, следовательно, значительно более тщательного отмеривания отдельных продуктов, чем это принято при приготовлении обычной пищи. Для этой цели следует приспособить отдельные мелкие мерки, в том числе, например, столовую, десертную и чайную ложки, которыми довольно легко, не пользуясь весами, отмеривать сыпучие продукты (муку, сахарный песок, крупу), молоко, уксус, томат-пюре и т. д. (табл. 6).
