Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Медицина -> Мамаева О. -> "100 легких диет" -> 36

100 легких диет - Мамаева О.

Мамаева О. 100 легких диет — Тригон, 2007. — 384 c.
ISBN 5-94684-848-8
Скачать (прямая ссылка): 100legkihdiet2007.djvu
Предыдущая << 1 .. 30 31 32 33 34 35 < 36 > 37 38 39 40 41 42 .. 54 >> Следующая

ужин “ стакан молока с кусочком черстзого |
белого хлеба. і
240 :
Завтрак - зеленый чзй; обед-тарелка супа с кусочком черствого черного хлеба с отрубями, компот; ужин - кафир.
1!-?дез№' Завтрак - травяной настой; обед-тарелка супа с кусочком черствого черного хлэба с отрубями, компот; ужин - 100 г нежирного творога.
ЪЁгйдень. Завтрак - зеленый чей; обед-тарелка каши, чай; ужин - стакан сока.
13-й день. Завтрак - чай с молоком; обед-тарелка супа с кусочком черствого
черного хлеба с отрубями, компот; ужин - чай, бутерброд с сыром.
14-& лень. Завтрак,- зеленый чай; обед-тарелка супа с кусочком черствого
черного хлеба с отрубями, тзрелка каши, компот;
241
ужин - овощное рагу из моркови, свеклы или кабачков, і С-0 г отварной рыбы, чаи.
Между приемами тщ возможно употребление лечебной минеральной воды ть*па "Боржоми’1 или "Ессентуки” после консультации с врачом сообразно с кислотностью. Или травяных желудочных сборов [между Приемами ПИЩі'ї Л во время еды]. Возможно употребление фруктов.
Следув: помить, что нзШлее благоприятными продуктами приданном заболевания являются:
Напитки - чаи черный И ЗБЯ6КЫЙ,ЖВКаС с молоком ть\ сямзкагли.
Хлебные изделия - черствый белый хлеб и сухари, несдобные сорта булочных изделий и печенья.
Закуски - неострьы тертый сыр, сырное масло, диетические СОСИСКІІ КБЖИрпсІ^
242
ветчина и окорок, нежирная колбаса ветчин ¦ но-рубленая, хорошо вымоченная селедка, копченая нежирная рыба.
Молоко и молочные продукты - цельное л обезжиренное молоко, пахта, кефир, йогурт, свежий некислый творог, творожный аыр, сухое и сгущенное молоко в напитках блюдах, оливки, сырки, простокваше, ацидофильное молоко,
Жиры - масло сливочное, топленое, оливковое, подсолнечное рафинированное.
Яйца и яичные блюда - яйца всмятку, яичница на пару, глазунья на пару.
Супы - разные супы на мясном, рыбном, грибном бульонах и на овощных отварах
о мелко нарубленными или протертыми звощами и протертыми крупами, борщи, свекольники.
Мясные и рыбные блюда - рубленые различные изделия из нежирной говядины,
243
теляшиы; баранины, свинины, птицы, из рыбы; частиковая рыба или птицз отварные.
Крупяные w макаронные изделия - каши протертые из всех видов круп, полуеязкие, пудинги запеченные, макароны мелки нарубленные отзВрные; отварная вермишель.
Овощи и зелень - пюре из хорошо отваренных овощей [шпината, кабачков, тыквы, помидоров [без кожуры), зеленого горошка, спаржи. моркови, свеклы], из сырых овощей -зеленый салат, зеленый лук, укроп, петрушка.
Ягоды - сладкие сорта (клубника, малина, земляника].
Фрукты - мягкие, сладкие фрукты в вареном, протертом или залеченном вкде.
Сладкие блюда - крем, желе, кисели, протертые компоты из сладких ягод и фруктов.
Соусы и пряности - мясные, рыбные, сметанные соусы, лавровый лист в очень незначительном количестве, корица.
244
Запрещаются:
алкогольные напитки, свежие хлебобулочные изделия, ржаной хлеб, горох, фасоль, чечевица, толстые макароны, рожки, твердые сыры, жареные яйца, жирные сорта мяса, жареное мясо, мясные изделия с боль-шим количеством пряностей и жира (в том числе мясные и рыбные консервы], жареный картофель, капуста, репа, редис, репчатый лук, неспелые фрукты, фрукты с кожурой, свиное и баранье сзло, грудинка, топленое сало, сметана, шоколад, конфеты, черный и красный перец, хрен, горчица и другие острые припраеы.
245
Йме?а &пя еткегки
Шотландские диетологи утверждают, что организм должен заряжаться энергией каждый день. Как известно, основные источники энерпэд-это углеводы, в основные источники углеводов - это хлеб и сахар, Но если вы надумали худеть: следует забыть о пышном белом хлебе. Шотландская диета, очищающая кишечник и выводящая шлаки из организма, рассчитана на употребление хлеба темных сортов и черствого. Диета должна включать в себя определенное количество отрубей. Ведь в зерне, а также под его оболочкой содержится множество витаминов и минеральных веществ. Благодаря присутствию в рационе клетчатки улучшается работа кишечника,
246
І
к тому же человек чувствует себя вполне сы-тыг^. В течение дня можно между приемами ищи пить натуральный фруктовый сок.
7-я день. Завтрак тарепка каши из овсяных хлопьев [3 стоповые ложки хлопьев залейте 4 столовыми ложками боды и оставьте на ночь; утром добавьте 4 столовые ложки молока, тертое яблоко, немного свежих ягод, лимонный сок];
?бед - 150 г гречневой каши, сзлаг из свежей нашинкованной капусты, чашка яблочного сока;
ужин - 3 вареные картофелины, 2 свежих помидора, ломтик черного хлебз,
2-й день. Завтрак небольшая тарелка отрубей (1 столовую яо^кку отрубей залейте 1 стаканом воды], 1 ткзн апельсинового сока;
обед - небольшая тарелка пшенной каши, салат из сввжм овощей [капуста, зеленый
247
болгарский перец, репчатым пук), 1 стакан минеральной воды;
Предыдущая << 1 .. 30 31 32 33 34 35 < 36 > 37 38 39 40 41 42 .. 54 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed