Большая книга здоровья - Малахов Г.П.
ISBN 978-5-17-053497-5
Скачать (прямая ссылка):
В своей диете Поль Брэгг тщательно избегал слизеобразующих продуктов: молочных продуктов, масел, крахмалов, чтобы не вывести из равновесия Капха. Голодание и физические упражнения также способствовали этому.
Александр Александрович Микулин — академик, конструктор авиационных моторов, перешагнул 90-летний рубеж. Вот выдержки из его знаменитой книги «Активное долголетие»:
«До пятидесятилетнего возраста я, как большинство людей, не придавал особого значения физической культуре. Однако когда я тяжело заболел и оказался в больнице, у меня появилось желание и время разобраться в сложном устройстве человеческого организма. Изучив много книг на эту тему, я разработал СВОЮ СИСТЕМУ. Эта система позволила мне преодолеть болезни, перестать стареть и сохранить работоспособность на протяжении многих лет, включая и настоящее время».
А вот что он рассказал о своем долголетии:
«Ни моя мать, ни отец, ни другие близкие родственники не отличались долголетием. А вот мне уже 90 лет. И, как видите, я достаточно бодр, продолжаю работать, сохранил свежесть творческих мыслей. Это я объясняю ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО тем, что 50 лет назад окончательно понял: нельзя жить самотеком, не занимаясь физкультурой и спортом, переедать, употреблять спиртное и курить. Я стал последовательно соблюдать
490
Золотые правила питания
эти принципы, а потом заинтересовался проблемой повышения жизнеспособности организма и как ученый, и как инженер-конструктор. Так появилась моя книга «Активное долголетие» — имеет подзаголовок «Моя система борьбы со старостью». Однако я никогда не призываю слепо следовать моим рекомендациям. У каждого человека свои собственные привычки, особенности, темперамент. Значит, и образ жизни должен быть индивидуален».
Сказано прекрасно — ДОЛЖЕН БЫТЬ ИНДИВИДУАЛЬНЫМ. Он считал, как и все ведущие натуропаты, что нужно только создать для клеток, именно для клеток, такие условия внешней среды, при которых нарождающиеся в результате деления новые клетки не теряли бы молодых полноценных качеств своих сородичей.
А теперь кратко только о питании. Он предпочитал пресные БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ лепешки, дрожжи вызывают брожение в кишечнике и подавляют необходимую микрофлору. Животные жиры заменил растительными маслами. Вместо молока употреблял кисломолочные продукты. Вареное мясо, рыбу употреблял в умеренном количестве, а овощей и каш побольше. Считал полезным выпивать 7—8 стаканов жидкости «д ля разжижения крови». Мясной бульон исключил, употреблял настой шиповника. Соль и сахар употреблял в небольшом количестве, предпочитая мед.
После прочтения книги доктора Замхау «Институт раздельного питания» попробовал раздельно питаться. «Результат был ошеломляющим. Откуда появились избыточные силы! Бодрость! Жизнерадостность! Помолодевшее", цветущее лицо с румянцем».
Но затем он съел пирожок с мясом и у него была настолько сильная очистительная реакция, что его еле откачали в больнице. Мне кажется, тут еще что-то замешано: то ли очищение совпало с моментом нарушения раздельного питания, или другие факторы наложились на это, но чтобы так сильно пострадать от нарушения питания,— тако-
го я в своей практике не встречал. Ел Мику-лин очень мало и только тогда, когда сильно проголодается. Голодал один-два раза в год по семь дней.
С позиции дош, он также Питта—Калха. На голове нет волос — Питта, болезни с подъемом высокой температуры — также признак Питта. Сам он крупный мужчина — признак Капха. Не зная своей пропорции дош, он интуитивно подобрал для себя все вышеперечисленные средства для уравновешивания дош. Так, умеренное питание, ограничение жирного, употребление меда и кисломолочных продуктов приводило в уравновешивание дошу Капха.
Голодание помогало уравновешивать как Капха, так и Питта, этому же способствовало употребление в течение дня 7—8 стаканов жидкости.
Еще несколько примеров.
Некогда первая ракетка мира Иван Лендл — восемь раз побеждал в турнирах «Большого шлема» — трехкратный чемпион открытых первенств Франции и США, двухкратный — Австралии. В общей сложности выиграл 87 соревнований серии «Гран-при».
Иван Лендл обладает феноменальной работоспособностью, тренируется 6 раз в неделю, по 4—5 часов каждый день. Чтобы быть способным к таким нагрузкам, помимо таланта и воли нужно еще кое-что. И это кое-что — индивидуальное питание.
Вот выдержка из статьи «Такой рациональный Иван Лендл» («Эхо планеты», № 27. 1989).
«Первую большую победу он одержал в 1984 г., выиграв «марафонский» матч и завоевав первое место на открытом чемпионате Франции. Огромные успехи его совершенно опустошили. В последующие два с половиной месяца Лендл чувствовал себя так плохо, что не мог тренироваться 15 минут подряд. В результате врачебного осмотра причиной слабости выявилось «жесткое питание» — поднялся уровеньхолестерина.
Золотые правила питания
491
«Еще родители меня ругали, что я все время питаюсь в «Макдональдсах», пью много кока-колы и поглощаю прочие вредные продукты. И как любой молодой человек, я всегда отвечал: «Да что вы знаете? Мне виднее». Только во время игр с большой нагрузкой я понял, ЧТО ОНИ ПРАВЫ».
