Большая книга здоровья - Малахов Г.П.
ISBN 978-5-17-053497-5
Скачать (прямая ссылка):
Золотые правила питания
485
нен к апатии. Однако чаще всего встречаются различные сочетания жизненных принципов. Дадим простейшие ориентиры, которые указывают на то, что у вас от неправильного питания, образа жизни и мышления чрезмерно «возбудились» жизненные принципы и вызвали свои специфические расстройства (с помощью питания их можно привести в норму).
Если Ветер в норме — тело легкое, много энергии, кишечник работает легко и регулярно, мышление быстрое, все физиологические процессы, имеющие свой ритм, наступают своевременно (сон, месячный цикл, период беременности, наступление оргазма у мужчин и женщин).
Если излишек Ветра, то человек перевозбужден, мышление хаотичное, беспорядочное, плохая памяти запоры чередуются с поносом, человек постоянно мерзнет, все ритмические процессы нарушены (бессонница, отсутствие регулярного менструального цикла, невынашивание беременности, извращенная длительность полового акта в сторону укорочения и т. д.).
Если Желчь в норме — тело теплое, пищеварение и усвоение пищи нормальное, настроение приподнятое, ум быстро схватывает суть проблем, все физиологические функции — иммунитет, метаболизм, острота оргазма — в норме. Кожа здоровая и красивая.
Излишек жизненного принципа Желчи проявляет себя изжогой, язвами желудка и 12-перстной кишки, чрезмерной потливостью с неприятным запахом, сыпью по телу, сухостью в ноздрях, сниженной иммунной защитой. Человек становится раздражимым, всем недовольным и ехидно шутит над окружающими.
Если Слизь в норме — организм необычайно устойчив к заболеваниям, половая активность сохраняется долго, суставы гибкие, жировая прослойка оптимальна, память хорошая.
Перевозбуждение этого жизненного принципа приводит к «ослизненню» всего орга-
низма, снижению теплотворных способностей, а это, в свою очередь, предрасполагает организм к простудным инфекциям и опухолевым заболеваниям. Тело набирает чрезмерный вес и отекает. Пищеварение становится вялым. В сексуальной сфере наступает ранняя холодность, длительный и «неяркий» половой акт. Человек теряет интерес к жизни, память слабеет.
Зная особенности своего организма и свойства продуктов питания, мы можем СОЗНАТЕЛЬНО качествами продуктов усиливать или уменьшать свои жизненные принципы (доши).
Механизм воздействия пищи на жизненные принципы (доши) таков: на клеточном уровне из пищи образуются вода (дающая среду жизни), углекислый газ (регулирует pH среды, а через нее активность всех ферментов организма) и белковые вещества (на которых осуществляются все жизненные процессы; ферменты, мицеллы и т. д.).
Различные продукты будут оказывать свое специфическое влияние на указанные параметры. Разберем это влияние на конкретных примерах.
На УМЕНЬШЕНИЕ жидкости внутри клеток организма будет оказывать влияние пища горького, жгучего и вяжущего вкуса (свежие фрукты, овощи с повышенным содержанием калия, антагониста натрия); легкая и жесткая по консистенции (сухофрукты); холодная и сухая по свойствам (сухари) и к тому же употребляемая в малом количестве. Все это в сумме приводит к сгущению коллоидов организма. Если человек имеет выраженный конституциональный тип Ветра (Вата), т. е. склонен к потере жидкости, и будет питаться указанной пищей, то он «заработает» себе похудение, зябкость, запор, тугоподвижность.
На УВЕЛИЧЕНИЕ жидкости внутри клеток организма будет оказывать влияние пища сладкого, кислого и соленого вкуса (крупы, молочное, сыры, соления, т. е. содержащие натрий продукты); тяжелая мягкая по консистенции (сметана, творог); про-
486
Золотые правила питания
хладная и водянистая по свойствам (молоко); употребляемая в большом количестве. Все это в сумме способствует задержке воды организмом, наводнению жидких сред организма крахмалом и белком (т. е. слизью).
Если человек, имеющий выраженный конституциональный тип Слизи (Капха), склонный к удержанию воды и набору веса, будет питаться указанными продуктами, то он быстро наберет вес, потеряет теплотворные способности и хорошее пищеварение.
На УВЕЛИЧЕНИЕ ТЕПЛА внутри организма, а косвенно и на усиление метаболизма, будет оказывать влияние пища с жгучим, соленым и кислым вкусом (специи, соления, квасное); легкая и жирная по консистенции (жареная свинина); горячая и сухая, а также маслянистая по свойству (жареный картофель в подсолнечном масле); употребляемая без всякой меры. В сумме это приводит к чрезмерной выработке желчи (косвенное указание на увеличение распада эритроцитов крови), которая «пережигает» кровь, лимфу и т. д.
Если человек с выраженной конституцией Желчи (Питты) будет потреблять такую пищу, то его теплотворные свойства придут в возбуждение и это выразится в сухости в ноздрях, изжоге, сыпи на коже, раннем поседении или облысении.
Чтобы определить пропорцию своих жизненных принципов, вам необходимо определить свой конституциональный тип. Ответьте на вопросы анкеты, подсчитайте очки и вы узнаете, какова у вас пропорция жизненных принципов —дош.
РЕГУЛИРОВКА ДОШ (ЖИЗНЕННЫХ ПРИНЦИПОВ) С ПОМОЩЬЮ ПИТАНИЯ
