Диета для работы мозга. Что есть, чтобы хоборошо соображать - Лужковская Ю.
ISBN 978-5-49807-351-4
Скачать (прямая ссылка):
Выводы ..........................................................113
Глава 7. Диета в контексте жизни.................................115
Стресс и его последствия.........................................116
Психосоматическая медицина.......................................121
Оглавление
Медитация .......................................................122
Измените свои мысли..............................................126
Визуализация ....................................................127
Музыкотерапия....................................................128
Йога и тайцзи ...................................................129
Физические упражнения............................................130
Единение с природой .............................................132
Прием пищи и окружающая обстановка ..............................134
Ароматерапия ....................................................136
Сауна ...........................................................137
Стрессоустойчивость .............................................138
Дополнительные замечания.........................................138
Выводы ..........................................................139
Глава 8. Биологически активные добавки к пище........................141
Незаменимые жирные кислоты.......................................147
Пробиотики ......................................................149
Волокно..........................................................150
Антиоксиданты....................................................152
Прочие добавки...................................................154
Выводы ..........................................................161
Глава 9.0 японском и западном рационе питания........................163
Завтрак для мозга................................................170
Выводы ..........................................................172
Глава 10. Диета для мозга: лучшие рецепты............................173
Глава 11. Диета для профилактики и лечения заболеваний
головного мозга .................................................189
Профилактическая диета для мозга.................................190
Депрессия........................................................193
Невроз и стресс..................................................196
Синдром дефицита внимания и гиперактивность .....................199
Аутизм и связанные с ним расстройства ...........................202
Болезнь Альцгеймера и старческое слабоумие ......................203
Ночное недержание — энурез ......................................207
Синдром хронической усталости....................................208
Синдром раздраженного кишечника..................................211
Мигрень..........................................................212
Рассеянный склероз ..............................................214
Бессонница.......................................................217
Болезнь Паркинсона...............................................218
Заключение...........................................................2?1
Предисловие
Научные исследования последнего десятилетия подтвердили, насколько сильна связь между питанием и неврологическим и психиатрическим состоянием человека. Рацион беременной женщины и кормящей матери оказывает значительное влияние на развитие ребенка, его умственные способности и поведение. Более того, в раннем детстве закладываются предпосылки ослабления мозговой деятельности в пожилом возрасте. Еда, способствующая увеличению веса, подвергает риску нормальную деятельность мозга, вызывая воспалительные процессы и стимулируя образование свободных радикалов. Результаты современных исследований свидетельствуют о том, что стресс, помимо того что напрямую повреждает хрупкие нервные клетки, часто заставляет человека выбирать рацион, который в дальнейшем неблагоприятно сказывается на деятельности мозга и ведет к увеличению веса. Из всего этого следует простой вывод: правильное питание и хорошее настроение во время приема пищи обеспечивают максимально позитивные условия для работы головного мозга.
Эта книга рассказывает о влиянии питания на деятельность головного мозга взрослых и детей, а также предлагает практические советы по созданию сбалансированного рациона, способствующего эффективной работе головного мозга человека. Вся представленная в книге информация подтверждена результатами международных научных исследований последних лет. Вы узнаете, каких результатов добились диетологи и психотерапевты различных стран Востока и Запада, что думает современная наука о различных стилях питания и образе жизни в США, Японии и других странах, а также какой полезный опыт мы можем почерпнуть из этих данных. Что грозит нашим детям, если они окончательно перейдут на гамбургеры, шоколадные батончики и кока-колу по примеру американских школьников? Будет ли полезна нам в российских условиях всемирно
