Лечение растениями - Ковалева Н.Г.
Скачать (прямая ссылка):
Громадную роль в обмене веществ выполняет кровь. Кровь снабжает все органы, ткани и клетки организма кислородом, водой и питательными веществами, выводит из организма продукты их жизнедеятельности через легкие, кожу, почки, кишечник и одновременно осуществляет защитные функции,
282
предохраняя организм от внедрившихся в организм возбудителей болезни, от ядов.
Развитие болезненного процесса всегда в той или иной степени влияет на процесс кроветворения и сопровождается изменением состава крови. Для нормального кроветворения и поддержания нормального состава крови организм должен получать белки, витамины (Bj2, фолиевую кислоту, B2, B6, аскорбиновую кислоту, Р, PP, А, К), некоторые микроэлементы (железо, медь, кобальт, цинк, никель). Все эти вещества содержатся в лекарственных растениях в необходимых сочетаниях.
В борьбе с заболеваниями крови и нарушениями обмена веществ в последние годы удачно используются микроэлементы в сочетании с витаминами (А. И. Войнар, В. А. Леонов, Г. А. Свентицкий), и наибольшую эффективность действия показывают те из них, которые входят в состав органических соединений. Желательный для медицины комплекс витаминов и микроэлементов оказался довольно частым в природе. Особенно часто в растительных организмах наблюдается параллелизм накопления аскорбиновой кислоты и марганца (Н. И. Гринкевич, Н. С. Игнатьева, И. Л. Львова, Е. А. Зорин, 1962). Экспериментальными наблюдениями установлено, что некоторые витамины дают благоприятный результат в случае поступления их в определенных дозах, превышение которых может вызвать нарушение обмена веществ и даже интоксикацию.
Стало известно, что даже аспирин в ряде случаев вызывает хронические кровотечения (геморрагии) пищевого тракта, язвенную болезнь и катар желудка (П. Кубиковский, 1966).
В современной терапии воздействие на определенные физиологические процессы и на весь организм осуществляется с помощью чужеродных человеческому организму агентов. Почти все эти агенты являются в той или иной степени токсичными.
При фитотерапии воздействие на физиологические процессы осуществляется посредством природных, более свойственных организму веществ, участвующих в качестве естественных агентов в обмене веществ. Ввиду этого при лечении лекарственными растениями аллергические осложнения встречаются значительно реже.
Из нашего длительного опыта лечения растениями отмечались единичные случаи идиосинкразии по отношению к какому-нибудь одному виду растений (пармелия). Эти аллергические осложнения наступали сразу после первого же приема настоя из лекарственных трав. При длительном, даже многолетнем, применении настоев идиосинкразии не наблюдалось, если она не проявлялась в первый же период фитотерапии.
Установлено, что часть микробов приспосабливается к антибиотикам и из года в год приобретает все большую устойчивость к ним. В 1940 г., когда впервые начали применять пенициллин, он уничтожал на 100% все виды известных стафилококков, а в 1952 г. — лишь на 25%. Одновременно увеличивалось и число осложнений. В Институте гигиены в Варшаве проведено научно-статистическое обследование и установлено, что в Варшаве в настоящее время на 77%, а в Лодзи на 90% стафилококки «не боятся» пенициллина1.
Синтетические и выделенные из растений антибиотики могут отрицательно влиять на витаминный баланс в организме. В то же время сотни лет народная медицина использует фитонцидные растения, и до сих пор естественные антибиотики лука и чеснока и других растений, не подавляя полезных микро-
1 «Наука и жизнь», 1966, № 1.
283
бов в желудочно-кишечном тракте, продолжают уничтожать вредные бактерии, причем повышения устойчивости их к фитонцидам этих растений не отмечается.
Отечественные и зарубежные гигиенисты и токсикологи неоднократно указывали, что в пищевые продукты на различных стадиях современной технологии производства и обработки их добавляются химические агенты для придания им стойкости при хранении, для улучшения вкуса, цвета и запаха, вредные для здоровья (консерванты, красители, ароматизаторы, окислители, антибиотики, эмульгаторы, сгустители, отбеливатели и др.). Эти вещества, поступая в организм в незначительных, допускаемых количествах, но продолжительное время могут вызывать хроническую интоксикацию, представляющую большую угрозу здоровью, нежели острые отравления. С проблемой внесения малых доз, как известно, непосредственно связана проблема канцерогенности и мутагенности этих веществ. О большинстве этих веществ мы знаем мало, и, следовательно, опасность их для здоровья может проявиться в любой момент. По данным Министерства пищевых продуктов и лекарств США, в 1950—1952 гг. в пищевом рационе насчитывалось 704 таких веществ.
Поэтому относительное увеличение в пищевом рационе и для лечения растительных продуктов, не обработанных химическим путем, имеющих собственный природный вкус и аромат, за счет уменьшения продуктов, загрязненных вредными примесями, не безразлично для организма.
Ведущие советские ученые — диетологи, гигиенисты и врачи в последние годы все чаще высказываются за необходимость всемерного включения растительных продуктов, и часто в свежем виде, для лечения и профилактики многих заболеваний.
