Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Медицина -> Корень Я. -> "Для тех кто не хочет быть старым и больным" -> 76

Для тех кто не хочет быть старым и больным - Корень Я.

Корень Я. Для тех кто не хочет быть старым и больным — Амрита, 2008. — 137 c.
Скачать (прямая ссылка): dliyatehhtonehochetbitstarim2008.pdf
Предыдущая << 1 .. 70 71 72 73 74 75 < 76 > 77 78 79 80 81 82 .. 107 >> Следующая

В генах растений и животных имеется информация, в которой запрограммированы биохимические и физиологические процессы, которые будут происходить на протяжении всего жизненного цикла соответствующего организма.Эта информация необходима для выживания каждого вида растений и животных, а также человека. Информация об условиях прорастания семян помогает им сохраняться, поскольку в неблагоприятных условиях они могут сохранять всхожесть в определенном температурном режиме в течение многих лет.
Если изменить информацию об условиях прорастания семян, то можно спровоцировать их рост в условиях неблагоприятных для роста и созревания растения. Изменяя информацию об условиях роста растения, можно спровоцировать накопление в них новых веществ и их сочетаний, что может негативно отразиться на здоровье употребляющих их в пищу животных и человека.
Изменив ген растения можно повлиять на его хранение таким образом, что при накоплении вредных веществ в большом количестве, будучи непригодным для питания, оно, тем не менее, может внешне иметь нормальный вид.
Совсем другое дело, если информация меняется путем селекционного отбора и скрещивания растений. В этом случае происходит адаптация к новым условиям нового сорта этого растения без изменения природного соотношения и сочетания веществ. Гены нового сорта растения зафиксировали новую информацию, которая будет передаваться его семенам.
Рыба.
Часто можно услышать возглас: «Я не люблю рыбу». Очень странное утверждение, если, конечно, это не обусловлено индивидуальными особенностями организма конкретного человека: аллергия, болевые ощущения.
Вспоминаю, что много лет назад всякий раз, когда я ел рыбу, то испытывал некоторый дискомфорт. Этих ощущений у меня дано не было. После употребления рыбы у меня очень хорошеенастроение и осознание физиологического благополучия. Что же изменилось? Раньше я ел рыбу в основном в жареном виде с приятной, красивой, аппетитной корочкой, с жирным соусом, пережевывая одновременно с гарниром, запивая большим количеством какой-либо жидкости. Теперь все изменилось. Рыбу я ем вареную, а чаще запеченную без масла и специй. Мне нравится натуральный вкус рыбы, которую я съедаю без специй и гарнира.
Каждый день немного рыбы - важное условие для молодости и здоровья. Это также поможет ослабить проблему остопороза, особенно для пожилых женщин.
Рыба - очень полезный продукт для человека, а после 60 лет один из немногих видов животной пищи, которую целесообразно употреблять ежедневно.
[AD]
Сахар.
Сахар - неорганическое вещество, минерализующее организм человека. При его употреблении организм человека постепенно переходит в неорганическое состояние.
Соль
Из телепередачи о питании: «Соль все уравнивает, т.е .забивает вкус. Я даже яйцо ем без соли».
Когда люди едят, то часто рассуждают о виде, вкусе, сочетании продуктов. Люди восторгаются приготовлением, украшением и богатством вкуса различных блюд, а также высказывают замечания, предложения, пожелания. Если убрать из блюда соль, то никто ничего обсуждать не будет. Заключение будет однозначным: все то же самое будет названо пресным и отвратительным. Именно так и произошло на одном из чемпионатов мира по рыбной ловле, когда одна из команд угостила других спортсменов ухой без соли. Можно изменять способ приготовления продуктов, добавлять или наоборот уменьшать различные ингредиенты, специи и их количество, чем и отличается приготовление одних и тех же продуктов в разных странах, регионах. Об этом можно будет рассуждать, одобрять или отвергать, критиковать. Однако если убрать соль, то на этом дискуссия заканчивается. Следовательно, вся современная кулинария и искусство приготовления пищи сводятся к умению использовать не только бесполезный, но и очень вредный продукт, которым является соль. Все искусство поваров всего мира сводится к тому, чтобы как можно более вкусно и изощренно лишить человека молодости и здоровья, и получить при этом более высокие оценки, и восторженные отзывы. Употребление соли в пищу несовместимо с молодостью и здоровьем. Люди с самого детства извращаютвкус детей и приучают их медленно убивать молодость и здоровье.
Когда мне было лет десять, я подумал про самого себя: «Я могу без соли есть все кроме мяса и картошки». Почему в этом возрасте мне пришла такая мысль, я объяснить не могу. Единственно, что можно добавить, я еще в детстве думал о жизни и смерти, о том, почему и как живет человек? Теперь я стараюсь без соли есть все, что я ем. Почему стараюсь? Потому, что не все, что я ем, я готовлю сам, но стараюсь делать это.
В одной из телепередач молодой человек высказал замечание о недостаточном количестве соли в том блуде, которое он ел, и уточнил, что он не любит подсаливать еду. Я считаю, что не подсаливать еду может только тот человек, кто ее не солит вообще. Невозможно готовить еду ежедневно с точным количеством соли в каждом блюде в полном соответствии с желанием другого человека . Тем более что степень соответствия по соли зависит не только от блюда, но и от того, что ел или пил конкретный человек до этого блюда, да и от его настроения. Совершенно очевидно, что данное утверждение означает сильное психологическое напряжение и волнение для того, кто готовит для такого человека. Данная ситуация опасна возможными конфликтами, что совершенно не соответствует той атмосфере, которая должна быть за столом во время приема пищи, а, следовательно, отрицательно влияет на молодость и здоровье.
Предыдущая << 1 .. 70 71 72 73 74 75 < 76 > 77 78 79 80 81 82 .. 107 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed