Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Медицина -> Казьмин В. -> "Если рядом нет врача " -> 82

Если рядом нет врача - Казьмин В.

Казьмин В. Если рядом нет врача — Проф-пресс, 1999. — 206 c.
ISBN 5-88475-311
Скачать (прямая ссылка): esliryadomnetvracha1999.pdf
Предыдущая << 1 .. 76 77 78 79 80 81 < 82 > 83 84 85 86 87 88 .. 132 >> Следующая

Поскольку организм больных обезвожен, он нуждается в повышенном количестве жидкости, которую можно восполнить питьем слабозаваренного чая (а при падении кровяного давления — и крепко заваренного). Облегчают состояние больных такие напитки, как Чай с лимоном, чай из ромашки, мяты, аниса, тмина, листьев черемухи; отвары и кисели из шиповника, ягод черники и черемухи, обладающих вяжущими свойствами; рисовый отвар, отвар коры дуба, а также -v или 10-процентный раствор глюкозы. В зависимости
249
р
от потери жидкости следует давать ее в количестве 2.5 — 4 л в день. О степени потери жидкости можно сулить по частоте рвоты и жидкого стула.
Полезно пить и физиологический раствор, который можно приобрести в аптеке без рецепта.
Жидкость пьют небольшими порциями.
Показаны и минеральные воды, богатые разными солями, которые быстрее нормализуют минеральный обмен заболевшего.
Важное значение имеет соблюдение диетического режима. Желательно первые двое суток обходиться вообще без пиши, как в этих случаях поступали наши далекие предки. Краткосрочное лечебное голодание — лучшее, что можно предложить для более быстрого выздоровления при пишевых отравлениях. Но в любом случае в первые дни из питания должны быть исключены животные жиры, острые приправы и соусы, копчености, маринады и другие продукты, способные вызвать раздражение пораженной инфекционным процессом слизистой оболочки желудка и кишечника. Показаны слизистые супы, неконцентрированные бульоны, блюда из молотого или протертого мяса, отварная и нежирная рыба, омлеты, каши, вермишель, картофельное пюре, творог, кисели, сливочное масло. подсушенный хлеб, сухое печенье, чай.
Для коррекции и компенсации пищеварительной недостаточности рекомендуется применять ферменты (пепсин, панкреатин, фестал и др. в течение 7 — 15 дней. Диету же придется соблюдать не менее одного месяца.
При любой пишевой инфекции необходимо обратиться к врачу, который исключит более серьезные кишечные инфекции (дизентерию, холеру и им подобные). До обращения за медицинской помощью необходимо провести весь вышеуказанный доврачебный комплекс лечения.
250
I
6.1.4. Ботулизм
Ботулизм — болезнь хотя и редкая, но смертельно опасная. Это тяжелое пищевое отравление, возникающее при употреблении в пищу продуктов, содержащих токсины ботулинических микробов.
Возбудители ботулизма не погибают даже при кипячении в течение 5 часов и могут сохраняться во внешней среде годами. Местом их постоянного обитания является почва, откуда они попадают в воду, на фрукты и овоши. в пищевые продукты, корм для скота, а оттуда в кишечник человека и животных, где размножаются, а затем с фекалиями рассеиваются по земной поверхности.
Ботулинические микробы вырабатывают весьма ядовитые токсины, которые по силе отравляющего действия на организм человека превосходят многие бактерийные и химические яды.
Особенно часто отравление происходит при употреблении в пишу различного рода консервов, копченостей. вяленой рыбы. Ни в одной стране мира нет такой индустрии домашнего консервирования, как у нас. Сезон пришел! И пошли закрутки! А ведь ботулинические палочки — анаэробные микробы; значит, они прекрасно могут жить в плотно закрытых банках, не содержащих кислорода. Их токсины не боятся ни кислой среды, ни соли, ни прямых солнечных лучей, под которыми сохраняют ядовитые свойства в течение 1 18 часов. Но при промышленном автокла-вировании. где температура достигает 120°, происходит полное обеззараживание ядов, чего при домашнем консервировании не достичь. Рекомендуется проводить более дробную пастеризацию: нагревание несколько раз по 30 мин.
Первыми признаками ботулизм похож на все пищевые отравления: тошнота, рвота, расстройство кишечника. Но потом картина довольно быстро меняется. Появляется сухость во рту, двоение или затуманивание зрения, спазмы дыхательных путей и гортани.
251
мышечная слабость. Спасти человека может только квалифицированная медицинская помощь. Лечение очень сложное и долгое.
Не так давно газета «Вечерний Ростов» опубликовала материал заместителя главного врача городского центра Госэпиднадзора Т. Родионовой под заглавием «Ботулизм грозит смертью». В статье доктор обращает внимание ростовчан на участившиеся в последнее время случаи ботулизма, связанные в большинстве случаев с употреблением в пишу консервов или вяленой рыбы. Приведем два собственных наблюдения врача.
Отец и сын, ужиная, ели домашние консервы «Донской салат». На следующий день, утром, у обоих появились слабость, головокружение, сетка перед глазами. Но за медицинской помощью пострадавшие обратились только поздним вечером — в 23 часа. На другой день оба были госпитализированы в 5-е инфекционное отделение БСМП-1. Состояние отца резко ухудшилось, появилось затрудненное глотание, нарушение дыхания. Он был переведен в реанимационное отделение. Но, несмотря на усщшя врачей, умер.
Аналогичная ситуация произошла с двумя сотрудницами одного из научно-исследовательских институтов города, которые в обед ели салат из баклажанов домашнего консервирования. На следующий день но «скорой помощи» обе поступили в БСМП-1 с симптомами ботулизма: общая слабость, туман перед глазами, осиплость голоса, онемение языка. К сожалению, одну из пострадавших спасти не удалось.
Предыдущая << 1 .. 76 77 78 79 80 81 < 82 > 83 84 85 86 87 88 .. 132 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed