Диетология для всех - Гурвичь М.М.
ISBN 5-225-00414-8
2. Листья черники —- 50 г, листья крапивы двудомной — 20 г, листья бузины черной—20 г. 150 мл отвара выпивают в течение дня;
3. Листья черники — 25 г, корень лопуха — 25 г. Настой принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день до еды;
4. Трава хвоща полевого — 50 г, трава земляники — 50 г, трава горца птичьего — 100 г. Готовят 1 л настоя. Принимают по 2 стакана в день.
5. Заманиха высокая (корни) — 10 г, хвощ полевой (трава) — 10 г, шиповник коричный (плоды) — 10 г, череда трехраздельная (трава) — 10 г, девясил высокий (корни) — 10 г, черника обыкновенная (листья) — 20 г, зверобой продырявленный (трава) — 10 г, Ромашка аптечная (цветки) — 10 г, мята перечная (трава) — 10 г. Принимать по '/з стакана настоя до еды 3 раза в день при сахарном диабете.
10
147
Лекарственные растения, способствующие снижению артериального давления, применяемые при гипертонической болезни:
1. Корень валерианы уменьшает возбудимость центральной нервной системы, оказывает успокаивающее действие при нервном возбуждении, бессоннице, обладает спазмолитическими свойствами. Настой готовят из расчета 1 столовая ложка корня на 1 стакан воды, принимают по 1 — 2 столовые ложки 3 раза в день;
2. Трава пустырника. Настой готовят из расчета 1 столовая ложка травы на 1 стакан воды, принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день;
3. Цветки боярышника. 5 г (1 столовая ложка) цветков помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят до 200 мл. Принимают по полстакана 2—3 раза в день за 30 мин до еды. Настой плодов боярышника готовят из расчета 15 г измельченных плодов (1 столовая ложка) на стакан воды. Принимают по '/2—'/з стакана 2—3 раза в день за 30 мин до еды.
Для стимуляции обмена веществ рекомендуют следующий сбор: плоды фенхеля — 15 г, цветки ромашки аптечной — 15 г, липовый цвет — 15 г, цветки бузины черной — 20 г, листья мяты перечной — 20 г. Принимают по 2 стакана настоя в день. Курс лечения — 2 мес.
Для приготовления настоя берут 20 г сырья, помещают в эмалированную посуду, заливают 400 мл (2 стакана) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают 45 мин, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 400 мл.
Для уменьшения аппетита используют настой кукурузных рылец по 1 столовой ложке 4 раза в день до еды.
При сочетании избыточной массы тела с начальной стадией сахарного диабета используют отвары трав, оказывающие сахароснижающее действие. С этой целью применяют сбор «Арфазетин».
Его состав: побеги черники — 20 %; створки плодов фасоли — 20 %; корень аралии маньчжурской — 15 %; плоды шиповника — 15 %; трава зверобоя — 10 %; цветы ромашки — 10 %; трава хвоща — 10 %. Способ применения арфазетина: 10 г сырья — 2 столовые ложки смеси — помещают в эмалированную
148
посуду, заливают 400 мл горячей кипяченой воды, нагревают в кипящей воде (водяной бане) 15 мин.
Охлаждают при комнатной температуре не менее 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят до 400 мл. Принимают настой внутрь за 30 мин до еды, лучше в теплом виде по ‘/з — '/г стакана 2—3 раза в день в течение 20—30 дней. Через 10—15 дней курс лечения рекомендуется повторить. В течение года проводят
3—4 курса.
Косметика (от гр. kosmetike — искусство украшать) — учение о средствах и методах улучшения внешности человека. Врачи-косметологи дают советы, направленные на поддержание в здоровом состоянии не только кожи, волос, ногтей, но и общего тонуса организма, настроения, которые в свою очередь зависят от состояния здоровья человека. Каждому из нас не безразлично, в каком состоянии у нас желудок, не беспокоят ли изжоги, горечь во рту, регулярно ли функционирует кишечник и др.
Врачи называют кожу зеркалом здоровья. Действительно, кожа тесно связана через нервную, кровеносную и лимфатическую системы с различными органами и тканями нашего организма.
Благодаря защитной, теплорегулирующей, дыхательной функциям кожа оказывает влияние на состояние внутренних органов. С другой стороны, состояние внутренних органов влияет на состояние кожи.
Потливость, зуд кожи, различные высыпания на ней могут быть связаны с нервной системой, стрессовыми ситуациями, аллергическими реакциями. Хронические заболевания желудка и кишечника, сопровождающиеся ослабленной моторной функцией кишечника, приводящей к запорам, также влияют на кожу.
Забота о красивой коже не должна сводиться только к чисто косметическим средствам; часто возникает необходимость в консультации специалиста-диетолога, рекомендации которого помогут сохранить здоровье и красоту.
София Вендровска, автор известной книги «100 минут для красоты и здоровья», пишет: «...От состояния кишечника в прямой зависимости находится красота Женщины... Многие женщины не знают о том, что внешность начинается с желудка, и ограничиваются искусственным цветом лица, накладывая толстый слой пудры, тона, не всегда подходящего к коже крема... Цвет кожи зависит от присутствия в меню овощей, Фруктов, минеральных солей».
