все о диетах - Глебов М.Н.
ISBN: 5-94371-527-4
Скачать (прямая ссылка):
Суп с макаронами 247
Суп молочный с макаронами 390
Суп молочный рисовый 379
Суп гороховый 242
Суп овощной 95
Суп овощной с фасолью 115
Уха 115
Чай без сахара 2
Чай с сахаром 29
Чай с лимоном и сахаром 30
Чай с молоком и сахаром 44
Чай со сливками и сахаром 71
Шницель 168
Щи из свежей капусты 88
Яйца вареные (2 шт.) 126
Яйца жареные (2 шт.) 201
ПРИЛОЖЕНИЯ • 285
Масса продуктов в мерах и объемах (в граммах)
Наименование Стакан Стакан Столо Чайная
250 см3 200 см3 вая ложка
(чай (гране ложка
ный) ный)
Мука и крупы
Мука пшеничная 160 130 25 8
Мука картофельная 200 160 30 10
Сухари молотые 125 100 15 5
Крупа манная 200 160 25 8
Крупа гречневая 210 170 25 8
Крупа рисовая 230 185 25 8
Крупа перловая 230 185 25 8
Крупа ячневая 180 145 20 6
Пшено 220 180 25 8
Крупа Геркулес 90 70 12 3
Крупа овсяная 170 135 18 5
Крупа кукурузная 180 145 20 6
Горох лущеный 230 185 а» т
Горох нелущеный 200 т (И -
Чечевица 210 170 -
Фасоль 220 175 т ¦*
Толокно 140 110 22 6
Молочные продукты и жиры
Молоко (цельное) 250 200 18 5
Сливки 20% 250 200 18 5
Сметана 30% 250 200 25 10
Молоко сгущенное ш 30 12
Творог жирный от - 17 5
Масло топленое т - 20 5
Масло крестьянское - т 20 5
Маргарин т т 15 4
Майонез т т 15 4
Масло растительное ж т 20 5
Сало топленое т - 20 -
Сахар, соль и некоторые другие
Сахарный песок 200 160 25 10
Соль 325 200 30 10
Уксус 250 15 5
286 • ВСЁ О ДИЕТАХ
Окончание таблицы
Наименование Стакан Стакан Столо Чайная
250 см3 200 см3 вая ложка
(чай (гране ложка
ный) ный)
Желатин (в порошке) - - 15 5
Лимонная кислота - - 20 10
Мед натуральный - - 30 9
Какао - - 20 9
Кофе молотый - - 25 10
Сода пищевая - - 28 12
Томатные продукты 220 . 25 8
Томат-пюре
Томат-паста - - 30 10
Сок томатный 250 200 18 5
Масса продуктов поштучно
Наименование Масса 1 шт., в граммах
Сахар-рафинад прессованный 7.5
Сахар рафинад быстрорастворимый 6
Карамель с начинкой 6
Конфеты, глазированные шоколадом 12,5
Конфеты ассорти 11,5
Конфеты-батончики 15
Ирис 7
Мармелад 12,5
Пастила 15
Зефир 33
Печенье сахарное 13,5
Печенье затяжное 10
Печенье сдобное 35
Галеты 15,5
Крекер 13
Вафли 14
Пряники 20
Пирожные 75
Сырок творожный глазированный 50
Сырок плавленый 30 и 100
ПРИЛОЖЕНИЯ • 287
Окончание таблицы
Наименование Масса 1 шт., в граммах
Мороженое 100 и 250
Баклажан 200---220
Кабачок небольшой 150---200
