Дибактериоз. Лечение и профилактика без лекарств - Гарбузов Г.
Скачать (прямая ссылка):
124 Часть II. Лечение дисбактериоза, дисбиоза
бактерии могли прижиться в кишечнике и сами поддерживали свои популяции без искусственного вмешательства. Следовательно, лечение должно быть многосторонним, многоплановым.
В этот комплекс входят прием адсорбентов, диета, закаливание, полноценный отдых, хороший сон. С помощью имажинации вы можете снимать стрессы (инструкцию по имажинации можно заказать, написав мне письмо). Чтобы от длительного применения лекарство не наскучило, к «Наринэ» можно добавлять мелко нарезанные фрукты, ягоды, «мюсли», фруктовый сок.
В некоторых особо сложных случаях, когда надо срочно восстанавливать микрофлору толстого кишечника, прием «Наринэ» не дает должного эффекта. Тогда допустимо сочетать его с микроклизмами. Особенно хорошо проводить лечение микроклизмами из «Наринэ» во время лечебного голодания.
Перед микроклизмой необходимо произвести чистку кишечника с помощью травяной клизмы. После чистки одну ампулу «Наринэ» залейте в теплую кипяченую воду, встряхните и вводите на ночь в кишечник в виде микроклизмы.
Курунга
Курунга — наиболее перспективный в настоящее время пробиотик, заимствованный из народной медицины и прошедший многочисленные клинические испытания. Это кисломолочный продукт, издавна широко распространенный у монголов и бурят. Курунга — приятная на вкус, кисловатая, слегка шипучая жидкость.
Лечебно-диетические свойства продукта объясняются тем, что молочная кислота (1,5-2,6 %) задерживает в кишечнике развитие гнилостных бактерий и блокирует в желудке выработку соляной кислоты при гиперацидозе, а при снижении кислотности оказывает заместительное действие. Курунга содержит вещества,
Глава 14. Лечебные закваски
125
оказывающие антагонистическое действие на стафилококки и возбудители кишечных заболеваний.
Курунга является рекордсменом по числу видов бактерий и дрожжей, содержащихся в одном пробиотике. Это мощный, хорошо приживающийся пробиотик с полным набором микроорганизмов — от коменсалов (полезных микроорганизмов) до их спутников, способствующих их деятельности. Именно наличие всех необходимых составляющих способствует приживлению основной микрофлоры. Практика показала, что в большинстве случаев обычные монопробиотики, или пробиотики, содержащие от 2 до 5 культур, плохо приживаются и поэтому малоэффективны. Курунга содержит от 64 до 90 штаммов микроорганизмов. При этом микроорганизмы не рассыпаются на отдельные колонии, а удивительным образом проявляют себя как единый организм.
Таким образом, мы имеем дело не с механической искусственной смесью различных элементов микрофлоры, а с типичной симбиотической их взаимосвязью. Дрожжи для своего развития нуждаются в работе мо-лочно-кислых бактерий и в образуемой ими молочной кислоте. Молочные бактерии в присутствии дрожжей лучше развиваются и дольше сохраняют свою активность. Эти симбиотические отношения в курунге сохраняются в течение долгого времени. Такая взаимодополняемость лидеров и многочисленных спутников способствует устойчивости данной ассоциации бактерий, а значит — и более легкой их приживаемости при лечении тяжелых форм дисбактериозов.
Основная часть микробного комплекса представлена молочно-кислыми бактериями Lactobacillus acidophilus, L.Plantarum, L.Bulgaricus, L.Casei, L.Helveticus, молочно-кислыми Streptoccocus Lactis, S.Cremoris, S.Diacetilactis, дрожжами Torulopsis и Candida.
У некоторых вызывает недоумение, как можно допускать, чтобы в пробиотики были включены такие
126 Часть II. Лечение дисбактериоза, дисбиоза
враги человека, как дрожжи из рода Кандида и почвенные дрожжи Торулопсис, которые способны вызывать болезни. Однако оказалось, что здесь имеет место совершенно новый вид Torula curunga, являющийся в данном случае бактерией-спутником, способствующим нормальному росту основных бактерий. В такой ассоциации эти микроорганизмы находятся в соподчиненном положении и не проявляют свои негативные стороны.
Сильнейшим иммуномодулятором является «ЭМ-Курунга», произведенная в виде сухого порошка с использованием новейших достижений микробиологии. Она, несомненно, займет достойное место в профилактике и лечении длительно протекающих вирусных и онкологических заболеваний.
Курунга поддерживается путем доливания сырого коровьего молока в готовую закваску по мере ее употребления.
Приготовление закваски. Одну дозу {2 г) порошка из сухих бактерий «ЭМ-Курунги» растворить в стакане {200 мл) обезжиренного парного молока, закрыть крышкой и поместить в теплое {около 30°С) место на сутки. Вместо парного молока можно использовать кефир «Данон классический», «Био-Мах», «Биомолоко», обезжиренное козье молоко. Для приготовления закваски на пастеризованном или стерилизованном молоке или простом кефире доза концентрата разводится 100 мл молока или кефира. Через сутки температуру желательно снизить до 10 —15 °С и выдержать еще
1—2 суток. Частое перемешивание способствует равномерному распределению микроорганизмов в закваске и усиливает спиртовое брожение.
Приготовление напитка. После расслоения закваски на плотный сгусток и сыворотку перелить «ЭМ-Курунгу» в литровую банку и добавить доверху молока {можно пастеризованного или стерилизованного). Через 1—2 суток напиток можно употреблять, оставляя каждый раз полбанки «ЭМ-Курунги» и добавляя молока доверху.
