Здоровье на крыльях пчелы - Филиппова И.А.
ISBN 5-88801-102-9
Скачать (прямая ссылка):
? сок хрена (натертый хрен настаивают с водой в течение 36 часов) и мед, взятые в соотношении 1 : 1, хорошо смешать. Принимать 2 раза в день утром и вечером по столовой ложке;
? приготовить смесь из сока одного лимона и 100 г меда. Принимать перед сном по столовой ложке, запи-
18
вая через 15—20 мин чаем или молоком.
Плодовый мед (из нектара цветущих плодовых деревьев) — самый нежный мед светло-янтарного цвета. Имеет исключительно приятный вкус и тонкий аромат. Мед продолжительное время не кристаллизуется. Это незаменимое средство при ишемической болезни сердца:
О обязательно ежедневно употреблять 50 г меда в течение 1—2 месяцев;
? приготовить смесь из стакана сока шиповника и стакана меда. Принимать по чайной ложке 3 раза в день за 30 мин до еды;
? 250 г очищенного и измельченного, на терке чеснока смешать с 350 г жидкого меда и настоять в течение 7—10 дней. Принимать по столовой ложке за 40 мин до еды 3 раза в день в течение 2—3 месяцев.
19
Как правильно лечиться медом
«Конечно же, пить горячий чай с медом!» — ответит на этот вопрос Каждый второй, даже не задумавшись. И будет неправ. Конечно, никому не возбраняется от души положить^ ароматного меда в крепкий и горячий чай. Медовый аромат-то останется, а вот целебные свойства резко понизятся. Потому что, мед резко теряет свои свойства при нагревании больше 40 °С. Об этом знают не только пасечники, но должны знать и врачи. К сожалению не знают. А вот апитера-певты досконально объясняют, как правильно лечиться медом:
О 1 столовую ложку меда рассасывайте во рту маленькими дозами, как конфетку, стараясь, чтобы он максимально усвоился слизистой рта и гортани. Затем, не раньше чем через 15—20 мин, нужно вы-
20
пить крепкого и горячего чая, лучше цветочного, например, ромашкового. Вот тогда эффект будет намного больше. Не верите? Проверьте...
ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА
Вы знаете, что такое цветочная пыльца?
Попробую в двух словах рассказать. Пыльцу вырабатывают так называемые пыльники, которые окружают пестик цветка, находящийся в центре. Чтобы из цветка мог появиться плод, должно произойти опыление, то есть элементы пыльцы, которые являются мужским началом, должны попасть на рыльце пестика и прорасти на нем. Опыление цветка берут на себя пчелы, но причиной тому является не их забо-
22
та о цветах, а соображения жизнедеятельности собственной пчелиной семьи: эта цветочная пыльца, прошедшая сложное превращение в сотах, служит кормом для пчел и личинок. Этот собранный разноцветный порошок пчелы педантично обрабатывают секретом челюстных желез, увлажняют нектаром, складывают в специальные корзиночки, расположенные на третьей паре задних лапок, и в виде небольших комочков несут в улей. Здесь принесенный продукт они бережно складывают в ячейки сотов, утрамбовывают и заливают медом. Через какое-то время из нее получается перга или пчелиный хлеб. А пыльцу-обложку (так называют пыльцу, принесенную непосредственно на мохнатых ножках пчелами) пчеловоды собирают, устраивая своеобраз-
23
ные «препятствия» для пчелы ------
она просто роняет в специальный лоток часть принесенной пыльцы« Умный пасечник собирает пыльцу-обложку, стараясь не повредить пчелиной семье.
Пыльца содержит все необходимые аминокислоты, которые человек должен получать с пищей, так как сам организм не может их синтезировать. В ней обнаружено 27 микроэлементов, среди которых особенно много калия, необходимого организму для поддержания сердечной мышцы, а также железа, меди, кобальта. Есть в пыльце и жизненно необходимые д ля человека кальций, фосфор, магний, цинк, йод и др. Богата пыльца каро-тиноидами — провитамином А, витаминами группы В, витаминами С, Е, Д Р, К и другими, фитогормонами, антибактерицидными веществами.
24
Присутствующий в пыльце рутин, которого в ней рекордное количество, практически выполняет программу профилактики сердечных заболевании: он укрепляет стенки капилляров, тем самым улучшая сердечную деятельность. В цветочной пыльце найден также ряд ферментов, которые еще называют биологическими катализаторами, играющих важную роль в процессах обмена веществ. Антибактерицидные вещества пыльцы активизируют организм на борьбу с вирусами и бактериями.
КАК ПРАВИЛЬНО ПРИНИМАТЬ ПЫЛЬЦУ
Не так давно научились получать цветочную пыльцу без участия пчел, а следовательно, количество цветочной пыльцы резко возросло, и ее можно свободно и недорого купить в
25
аптеках. Химический состав такой пыльцы остался, конечно же, без изменений, там точно так же присутствуют и 27 микроэлементов, и фитонциды, и витамины. Но все-таки отличие от пыльцы-обножки, то есть собранной пчелами, достаточно велико. Во-первых, это высокая аллергенность искусственно собранной пыльцы, хотя у пыльцы-обножки такого свойства нет и быть не может. Это предметно доказал французский медик, ученый Аллен 1Чайяс: «Аллергию может вызвать цветочная пыльца, разносимая ветром, но пчелы, собирая ее, добавляют немного нектара и слюны, которые разрушают аллергены...». Во-вторых, в искусственно собранной пыльце нет специальных гормонов, которые ошибочно считают фитогормонами, на самом деле это те вещества, которые пчелы
