Детские болезни Полный справочник - Елисеева Ю.Ю.
Скачать (прямая ссылка):
Яйца --- 22
Крупы 80 100
Мука пшеничная --- 30
Мука картофельная 30 ---
Картофель 150 200
Офощи, зелень 550 500
Сухофрукты (яблоки, 35 20
груши)
Сахар, сладости 50 60
Масло сливочное 30 35
Масло растительное 30 20
Хлеб пшеничный 150 200
Хлеб ржаной 120 100
Соки (яблочный, груше 200 ---
вый)
Чай 0,3 0,3
Соль 4 6
Химический состав, г
Белки 121,1 124,0
Жиры 111,95 107,12
Углеводы 349,0 364,0
Энергетическая цен 2847,0 2907,0
ность, ккал
Таблица 32
Примерный среднесуточный набор продуктов неспецифической гипоаллергенной диеты для детей четырех возрастных
групп
Продукты Количество (г, мл) для детей разного возраста
1---3 года 3---6 лет 7---10 лет 11---14 лет
Крупы 30 40 50 70
Макаронные изделия 15 20 25 30
Молоко, кефир 400 400 450 500
Творог 35 35 70 70
Сметана 5 5 5 5
Масло сливочное 25 30 40 40
Масло растительное 10 10 15 15
Мясо (говядина) 125 175 230 280
553
Окончание табл. 32
Продукты Количество (г, мл) для детей разного возраста
1---3 года 3---6 лет 7---10 лет 11---14 лет
Сахар 40 45 50 50
Кондитерские изделия (пе 10 10 15 20
ченье, галеты)
Картофель 200 220 270 350
Овощи разные 100 120 160 200
Фрукты свежие 150 150 200 250
Хлеб пшеничный 130 150 220 300
Чай 0,4 0,4 0,4 0,4
Химический состав, г
Белки 56,21 67,9 91,7 110,5
Жиры 57,9 75,8 99,3 115,7
Углеводы 205,5 257,1 337,1 410,5
Энергетическая ценность, 1510,0 1982,4 2626,6 3149,3
ккал
При дерматите, возникающем на домашнюю пыль, проводятся следующие мероприятия:
1) регулярная влажная уборка;
2) матрасы и подушки покрываются пластиковыми конвертами на молнии;
3) постельное белье еженедельно стирается в горячей воде;
4) подушки должны иметь синтетический наполнитель и покрываться двумя наволочками;
5) мебель в квартире должна быть из дерева, кожи, винила;
6) больным не разрешается присутствовать при уборке помещения;
7) при использовании кондиционеров должна быть регулярной температура, не должны применяться увлажнители и испарители без контроля влажности в помещении.
В случае аллергии к плесневым грибкам проводятся следующие элиминационные мероприятия:
1) при уборке ванной комнаты необходимо не менее чем один раз в месяц применять средства, предупреждающие рост плесени;
2) на кухне устанавливается вытяжка для удаления влаги при приготовлении пищи;
3) больным не разрешается косить траву, убирать листья. Меры по предупреждению эпидермальной сенсибилизации:
1) не рекомендуется носить одежду, в состав которой входят шерсть, натуральный мех;
554
2) рекомендуется избегать посещения зоопарка, цирка, квартир, где имеются домашние животные;
3) в случае попадания животного в помещение, необходимо после его удаления неоднократно провести влажную уборку.
