Витамины от кутюр - Буланов Ю.Б
Скачать (прямая ссылка):
Витамин А, мг 0,04 0,03 0,02 0,02 0,01 0,01
P-Каротин, мг сл. сл. сл. сл. сл. сл.
Витамин Е, мг 0,30 - - - 0,34 -
Витамин С, мг 2,0 2,0 - - - -
Витамин Вб, мг 0,51 0,60 0,48 0,49 0,33 0,33
Витамин Вп, мкг 0,42 0,50 - - - -
Биотин, мкг 8,40 10,60 - - - -
Ниацин, мг 6,1 6,4 5,2 5,6 7,8 8,0
Пантотеновая кислота, мг 0,79 0,88 0,55 - 0,65. -
Рибофлавин, мг 0,15 0,16 0,23 0,26 0,22 0,19
Тиамин, мг 0,09 0,11 0,08 0,09 0,05 0,07
Фолацин 3,30 3,60 4,10 4,70 9,60 9,40
Холин, мг 118 111 58 58 57 139
Показатели Тушки
Куры I кате Куры II ка Куропатка Куропатка Перепелка
гории тегории тундряная серая
Витамин А, мг 0,07 0,07 - - 0,07
Р~ Каротин, мг 0,01 0,01 - - -
Витамин Е, мг 0,20 - - - -
Витамин С, мг 1,8 1,8 8,0 7,2 -
Витамин Вмг 0,52 0,61 - - 0,60
Витамин Вп, мкг 0,55 - - - -
Биотин, мкг 10,0 - - - -
НиациН, мг 7,7 7,8 11,5 12,3 8,3
Пантотеновая кислота, мг 0,76 - 0,58 0,48 -
Рибофлавин, мг 0,15 0,14 0,32 0,28 0,26
Тиамин, мг 0,07 0,07 0,32 0,28 0,10
Фолацин 4,30 5,80 - - 7,50
Холин, мг 76 74 - - 150
200
14-5052
Тушки
І
Я
%
о
•а
&
-Й
С
%
f
ft
ft
-Й
&
%
* §
Ги *
3* ^ S>
Oi »*¦» к*
Ф Oo 'o
&
«I
3
с
J5
і
*
<ь <& >
^ tg i< >
® 0« (Д Oi
Jb. ja. *4
u ^1 'i’**
KJ Uj Lh t-h
Os
ю tsj -u^ -N
00 VC Oo o,
te Й Й > Й
С S С s. с
' ' is І
sis a s a й bs О .* і.
ї > * * *
*
з _
ft F>
S і
с с
% %
N
00
tsj
Oo
Oo
tsj
U>
tsj
'Ч
Oo
• к
tsj
N
*
s
w
В
3
Рябчик
Тетерев
Утка домашняя I категории
Утка домашняя II категории
Утка белая
Утка горная
202
Є
5
6 -Й & д
? S’ ft ©\ s ®
11 і I
Co Co Co ^
« Й я і.
З 3 » 5
ja ja j5s ja
ja ja jk ja ‘а. >»¦* «а. и> w <a <a <a
ja ja „w ja
й S t^i w os ю <a <a
ja ja <-n
? ы ^ Oo л й
ja ja vi
*N >> SJ
<a os ю
1 1 It I
я s я 3 ^
% % % » %
§= Л ]4 * >-
ь. jfc js ^ к
*•. N N
N
P ®
U>
$>
я
a
и
в
3
2
&
«Курица в собственном соку»
«Утка в собственном соку»
«Фарш колбасный куриный»
«Фарш колбасный ставропольский»
Паровое
Жареное
&
S і C5
III
JS
с
%
5і S’ я с
&3 &3 &з
я я s- я
3 S I3 3
я я § я
а г Я г
Се Г5 ^ ^
S' '* «»'*
