Витамины от кутюр - Буланов Ю.Б
Скачать (прямая ссылка):
Р-Каротин, мг 0,01 0,05 сл. СЛ. ' - 0,04
Витамин D, мкг 0 0 0 0 0 0
Витамин Е, мг - - - - - -
Витамин С, мг 7,4 7,4 1,8 2 30 3,0
Витамин Вб, мг 0,05 0,04 0,05 0,05 0,03 0,04
Витамин B/j, мкг 0 0 0 0 0 0
Биотин, мкг - - - - - -
Ниацин, мг 0,12 0,20 0,20 0,30 0,30 0,30
Пантотеноеая кислота, мг - - - - 0,11 -
Рибофлавин, мг 0,01 0,02 0,02 0,02 0,03 0,02
Тиамин, мг 0,01 0,01 0,01 0,02 0,01 0,02
Фолацин, мкг 1,2 1,1 0,2 1,4 5,0 2,0
Холин, мг - - - - - -
Показатели Плодоовощные консервы
«Варенье \ «Варенье «Джем из «Повидло
| сливовое» «Варенье клубничное» черной смо яблочное»
малинно- родины»
вое»
Витамин А, мг 0 0 0 0 0
p-Каротин, мг 0,05 0,02 0,02 0,05 сл.
Витамин D, мкг 0 0 0 0 0
Витамин Е, мг - - - - -
Витамин С, мг 3,0 7,4 8,4 40,0 0,5
Витамин В«, мг 0,06 0,04 0,03 0,05 0,02
Витамин В/2, мкг 0 0 0 0 0
Биотин, мкг - - - - -
Ниацин, мг 0,30 - 0,40 0,06 -
Пантотеноеая кислота, мг - - - - -
Рибофлавин, мг 0,01 0,04 0,05 0,01 0,02
Тиамин, мг 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01
Фолацин, мкг 0,5 2,0 2,0 2,0 0,5
Холин, мг - - - - -
177
Показатели Плодоовощные консервы
«Солянка Салат «Бело- «Борщ из све «Рассольник с
овощная церковский» жей капусты» мясом»
из свежей ка і
пусты»
Витамин А, мг 0 0 0 -
Р-Каротин, мг 0,20 1,55 1,10 0,70
Витамин D, мкг 0 0 0 0
Витамин Е, мг - - - -
Витамин С, мг 13,3 3,5 8,0 4,0
Витамин Вб, мг 0,18 0,31 0,15 0,26
Витамин В/?, мкг 0 0 0 0
Биотин, мкг - - - -
Ниацин, мг - 0,56 0,45 1,43
Пантотеновая кислота, мг - - - -
Рибофлавин, мг 0,12 0,07 0,07 0,10
Тиамин, мг 0,03 0,04 0,03 0,09
Фолацин, мкг 5,4 5,8 5,6 3,4
Холин, мг - - - -
Показатели Плодоовощные консервы (быстрозамороженные
полуфабрикаты)
Картофель «Биточки «Рассоль «Рагу овощ
«Любитель картофель ник» ное»
ский» ные»
Витамин А, мг 0 0 0 0
/1-Каротин, мг - - 0,09 -
Витамин D, мкг 0 0 0 0
Витамин Е, мг - - - -
Витамин С, мг 18,0 8,2 2,3 3,6
Витамин В«, мг 0,23 0,30 0,16 0,27
Витамин В/2, мкг 0 0 0 0
Биотин, мкг - - - -
Ниацин, мг 1,46 1,73 0,86 1,40
